L'Oasis du Petit Galibier
chemin du déguier 1 000, 83640 Saint-Zacharie
Stengt nå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Menus
Menu déjeuner
20.00
Lunch Menu
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 69
Menu provençal
40.00
Provençal Menu
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Menu retour de marché
50.00
Market Menu
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Menu enfant
15.00
Kids Menu
estimat≈ 600 kcal50 g karbo
Menu groupes
55.00
Group Menu
estimat≈ 1300 kcal90 g karbotung 41
Menu groupes 2
65.00
Group Menu 2
estimat≈ 1400 kcal95 g karbotung 37
Menu groupe buffet froid/chaud
65.00
Group Buffet Menu
estimat≈ 1500 kcal110 g karbotung 25
Menu groupe cocktail
65.00
Group Cocktail Menu
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
Menu mariage
120.00
Wedding Menu
estimat≈ 1800 kcal130 g karbotung 25
Entrées
Assiette provençale
17.00
Provençal Plate
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Brouillade à la poutargue
17.00
Brouillade with Bottarga
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Salade italienne
17.00
Italian Salad
estimat≈ 300 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Saumon fumé Tranché main
19.00
Hand-sliced Smoked Salmon
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Foie gras de canard
19.00
Duck Foie Gras
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Salade de poulpe et calamars
19.00
Octopus and Squid Salad
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Buffet provençal
24.00
Provençal Buffet — selon disponibilité
estimat≈ 500 kcal30 g karbo
Les viandes
Cheese burger
14.00
Cheeseburger and Fries — frites
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Tartare de bœuf
19.00
Beef Tartare
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pieds et paquets marseillais
24.00
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Alouettes à la provençale
24.00
Provençal Alouettes
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Entrecôte grillée
26.00
Grilled Entrecôte — 250 g minimun
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de bœuf sauce aux cèpes
29.00
Beef Fillet with Cep Mushrooms — gratin dauphinois ou gnocchetti
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Filet de bœuf
36.00
Beef Fillet with Morel Ravioli — ravioles aux morilles
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Côte de bœuf
34.00
Rib of Beef — min. 2 personnes
estimat≈ 1100 kcal0 g karbodiabetesvennlig
À partager
Panisses
10.00
8 pièces
estimat≈ 450 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Calamars romaine et frits
10.00
Fried Calamari — 8 pièces
estimat≈ 400 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Tartines de poutargue
12.00
Bottarga Tartines — 8 pièces
estimat≈ 380 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Planche de charcuteries
19.00
Charcuterie Board
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Escargots persillade
11.00
Garlic Snails — 8 pièces
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les pâtes
Gnocchetti buratta
17.00
Gnocchetti with Burrata — tomate cerise, basilic
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 69
Ravioles aux morilles
24.00
Morel Ravioli
estimat≈ 600 kcal50 g karbobalansert 65
Les poissons et crustacés
Thon rouge snacké
26.00
Seared Red Tuna
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Lotte rôtie en persillade
29.00
Roasted Monkfish with Garlic
estimat≈ 400 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gambas sauvages en persillade
29.00
Garlic Prawns
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Les desserts
Carte des desserts
9.00
Dessert Menu
estimat≈ 500 kcal50 g karbotung 32
Glaces et sorbets
3.00
Ice Cream and Sorbets
estimat≈ 200 kcal30 g karbotung 39
Menus spéciaux
Menu Saint-Valentin
50.00
Valentine's Day Menu — Foie gras de canard maison, toast et confiture de cerisesouRavioli à la truffe noire∽Magret de canard aux cèpes, gratin dauphinoisouCoquilles Saint Jacques en croute, beurre blanc∽Île flottante, pralines rosesouProfiteroles Forêt noire, sorbet cerise, chocolat chaud,...
estimat≈ 1600 kcal80 g karbotung 40
Menu spécial Noël
75.00
Christmas Special Menu — Huître chaude de NormandieGratinée sauce Champagne∽Saumon d’ÉcosseFumé et mariné∽Foie gras de canard maisonToast et confiture de figue∽Noix de veauRavioli à la truffe∽Sélection de fromages affinés∽Soufflé glacé Grand Marnier
estimat≈ 1800 kcal90 g karbotung 40
Apéritifs
Feuilletés apéritifs
48.00
Apéritif Puff Pastries
estimat≈ 800 kcal60 g karbo
Escargots de Bourgogne
9.00
Burgundy Snails
estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Entrées
Foie gras de canard entier maison
15.00
Homemade Duck Foie Gras with Fig Jam — Confiture de figues, gelée et pain d’épices
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Foie gras de canard entier maison
138.00
Homemade Duck Foie Gras
estimat≈ 2800 kcal10 g karbodiabetesvennligtung 37
Assiette des fjords d’Écosse
15.00
Scottish Fjord Platter — Saumon fumé Label rouge d’Écosse tranché main, blinis, œufs de saumon et crevettes
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Saumon fumé d’Écosse “tranché main”
99.00
Hand-sliced Scottish Smoked Salmon
estimat≈ 1800 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
Saint-Jacques à la Normande en croûte
19.00
Normandy Scallops in Crust
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Les plats
Pieds et paquets
16.00
Pieds et Paquets with Steamed Potatoes — Pomme de terre vapeur
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Chapon entier rôti
98.00
Whole Roasted Capon — (environ 8 personnes) Farci farce fine aux pistaches et marrons
estimat≈ 3800 kcal120 g karbotung 36
1/2 chapon entier rôti
49.00
Half Roasted Capon — (environ 4 pers.) Farci farce fine aux pistaches et marrons
estimat≈ 1900 kcal60 g karbotung 44
Baudroie au safran ou à l’américaine
26.00
Saffron or American Style Monkfish — Riz et charlotte de courgette
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Gambas rôti ou à l’américaine
26.00
Roasted or American Style Prawns
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Médaillon de veau aux morilles
26.00
Veal medallion with morels and gratin dauphinois — Gratin dauphinois
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Médaillon de veau
32.00
Veal medallion with truffle ravioli — Ravioli à la truffe
estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Les desserts
Panettone Filippi
(choix sur place)
estimat≈ 350 kcal45 g karbo
Castel praliné
4.00
Castel praline
estimat≈ 280 kcal25 g karbotung 42
Menus spéciaux
Menu spécial Beaujolais à partir du jeudi 20 novembre 2025
45.00
Beaujolais Special Menu — Dégustation des meilleurs crus de Beaujolais NouveauCochonnailles et Gratons Lyonnais Buffet des Spécialités LyonnaisesSaucisson pistaché en croute, véritable sabodet, terrine de foies de...
estimat≈ 1500 kcal70 g karbotung 39
Menu Saint-Valentin – Samedi 14 février 2026
Foie gras de canard maison
50.00
Homemade duck foie gras with cherry jam — toast et confiture de cerises
estimat≈ 420 kcal22 g karbo
Ravioli à la truffe noire
50.00
Black truffle ravioli
estimat≈ 350 kcal30 g karbobalansert 65
Magret de canard aux cèpes
50.00
Duck breast with cep mushrooms and gratin dauphinois — gratin dauphinois
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Coquilles Saint Jacques en croute
50.00
Scallops in pastry with beurre blanc — beurre blanc
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Île flottante
50.00
Floating island with pink pralines — pralines roses
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Profiteroles Forêt noire
50.00
Black Forest profiteroles — sorbet cerise, chocolat chaud, chantilly maison
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
Menu spécial Noël 25 décembre 2025
Huître chaude de Normandie
Hot Normandy oysters with Champagne sauce — Gratinée sauce Champagne
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saumon d’Écossepescatarian
Smoked and marinated Scottish salmon — Fumé et mari–né
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Foie gras de canard maison
Homemade duck foie gras with fig jam — Toast et confi–ture de figue
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Noix de veau
Veal knuckle with truffle ravioli — Ravioli à la truffe
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Sélection de fro–mages affi–nésvegetarian
Aged cheese selection
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Soufflé gla–cé Grand Marnier
Grand Marnier frozen soufflé
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33
Menu Saint-Valentin – Samedi 14 février 2026
Foie gras de canard maison, toast et confiture de cerises
Homemade duck foie gras with cherry jam
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Ravioli à la truffe noire
Black truffle ravioli
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
Magret de canard aux cèpes, gratin dauphinois
Duck breast with cep mushrooms and gratin dauphinois
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Coquilles Saint Jacques en croute, beurre blanc
Scallops in pastry with beurre blanc
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Île flottante, pralines roses
Floating island with pink pralines
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Profiteroles Forêt noire, sorbet cerise, chocolat chaud
Black Forest profiteroles
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
Plats à emporter fêtes de fin d’année 2025
Assiette des fjords d’Écossepescatarian
Scottish fjord platter with smoked salmon — Saumon fumé Label rouge d’Écosse
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Menus
Plat du jour
20.00
Dish of the day
estimat≈ 600 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Déjeuner
30.00
Lunch
estimat≈ 700 kcal50 g karbobalansert 73
Retour de marché
50.00
Market Return Menu
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
Groupes buffet froid/chaud
65.00
Group Cold/Hot Buffet
estimat≈ 2500 kcal180 g karbotung 25
À emporter fêtes de fin d’année 2025
Foie gras de canard entier maison Confiture de figues, gelée et pain d’épices
15.00
Whole homemade duck foie gras with fig jam
estimat≈ 450 kcal25 g karbotung 38
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16veggie
scoreestimat
scoreestimat
Veldig få vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har få vegetariske retter. Du kan bestille Gnocchetti buratta eller Panisses.
1 vegetariske og 0 veganske retter av 88
79dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøtt- og fiskeretter med få karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. Det er et stort utvalg av grillet kjøtt og fisk.
45 diabetesvennlige · 88 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- chemin du déguier 1 000, 83640 Saint-Zacharie
- Åpningstider
- manstengttirstengtons—tor—fre—lør—søn—Du mercredi au samedi, midi et soir, et dimanche midi. Fermé dimanche soir, lundi et mardi.
- Kontakt
- +33442729756
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-loasisdupetitgalibier.com/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %