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Jano

promenade de Bellevue 47, 44980 Sainte-Luce-sur-Loire

Stengt nå · åpner man 10:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er ikke estimert for denne menyen ennå.

Entrées
St Marcellin rôtivegetarian
6.00
Roasted St Marcellin — Roquette au vieux vinaigre de noix
Terrine de foie de volaille à l'Armagnac et foie gras
7.00
Chicken liver and foie gras terrine — Confit d'oignon rouge, pickles maison
Rafraîchi d'asperges blanches au lait d'amandes, petits pois, pignons de pinvegetarian
6.00
Chilled white asparagus with almond milk — Petits pois, pignons de pain, croûtons
Plats
Onglet de bœuf à l'échalote
20.00
Hanger steak with shallots — Pommes allumettes, jus corsé
Rouget Petit Bateaupescatarian
22.00
Red mullet with leeks — Étuvée de poireaux au citron confit
Échine de cochon Label Rouge grillée
17.00
Grilled pork neck teriyaki — Sauce teriyaki, légumes glacés
Desserts
Tarte chocolat
8.00
Chocolate tart — Cacahuètes caramélisées
Mousse fraise gariguette et rhubarbe confitevegetarian
6.00
Strawberry and rhubarb mousse — Coulis de fraises fraîches
Assiette de fromagesvegetarian
6.00
Cheese platter — Salade verte, pain aux noix
Entrées
Carpaccio de poulpe à la napolitainepescatarian
10.00
Octopus carpaccio — Huile d'olive, citron, herbes fraîches
Saumon façon gravlaxpescatarian
9.00
Salmon gravlax — Tzatziki de concombre
Soupe glacée de petits pois
7.00
Chilled pea soup — Menthe verveine, chips de chorizo et feta
Plats
Filet de canette rôti aux épices
22.00
Roasted duck breast — Mousseline de céleri rave, jus réduit
Quenelles de brochet sauce Nantuapescatarian
20.00
Pike quenelles Nantua sauce — Riz pilaf aux herbes
Épaule d'agneau du Quercy confite
21.00
Confit lamb shoulder — Cocos de Paimpol, romarin
Desserts
Poire pochée au gingembrevegetarian
6.00
Poached pear with ginger — Sauce chocolat noir, éclats de caramel
Baba au vieux rhumvegetarian
8.00
Baba au rhum — Crème fouettée à la vanille bourbon
Assiette de fromages affinésvegetarian
7.00
Aged cheese platter — Salade verte

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Praktisk

Adresse
promenade de Bellevue 47, 44980 Sainte-Luce-sur-Loire
Åpningstider
man10:00–16:00
tir10:00–16:00
ons10:00–16:00
tor10:00–15:00, 19:00–21:30
fre10:00–15:00, 19:00–21:30
lørstengt
sønstengt
Kontakt
+33240258560
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-jano.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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