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L'Atelier de Guillaume

Lieu Dit Sur Les Prés 1, 68160 Sainte-Marie-aux-Mines

Stengt nå · åpner tir 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er ikke estimert for denne menyen ennå.

Cocktail « déjeunatoire/dinatoire » FROID & CHAUD
Cocktail « déjeunatoire/dinatoire » FROID & CHAUD, 12 bouchées par personne
31.15
Cold and Hot Cocktail Selection — 8 salées + 4 sucrées
Les bouchées salées froides
Le petit pain tomate romarin
Chicken Rillettes Tomato Rosemary Bread — rillettes de poulet d'Alsace, tomate confite et olive
Le petit bowl lentilles corail bio d'Alsacevegetarian
Red Lentil Bowl — boulgour, fèves, petits et petits légumes
Sandwich fromage frais du Langthaivegetarian
Fresh Cheese Sandwich — citron confit et épices orientales
Mini pain thym citronpescatarian
Sardine Rillettes Thyme Lemon Bread — rillettes de sardines, bibalaskas aneth
Courgettevegetarian
Zucchini with Fresh Cheese and Black Garlic — crémeux fromage frais et ail noir de Guémar, pignons de pin
Poulet d'Alsace croustillant aux bretzels
Crispy Pretzel Chicken — éclats de vieille tomme de la vallée, iceberg croquante et sauce Hansi
Les bouchées salées chaudes
Cromiques de poulet d'Alsace à picorer
Chicken Croquettes — mozzarella, tomate confite et chapelure retour de Toscane, condiment poivron
La fougasse à partager
Fougasse with Eggplant and Cured Ham — caviar d'aubergine, tomme de la Vallée comme un parmesan (Ferme des Brebis en Folie), légumes grillés et jambon cru fumé
Les bouchées sucrées
Tartelette sablée à la framboisevegetarian
Raspberry Tartlet
La petite Tropézienne traditionnellevegetarian
Tropézienne Cake
Le petit chou chocolat noirvegetarian
Dark Chocolate Cream Puff — huile d'olive fruitée verte bio de Provence
Le financier figue amandesvegetarian
Fig and Almond Financier

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Praktisk

Adresse
Lieu Dit Sur Les Prés 1, 68160 Sainte-Marie-aux-Mines
Åpningstider
man—
tir12:00–13:45
ons12:00–13:45
tor12:00–13:45
fre12:00–13:45
lør—
søn—
Les Escapades Temporelles, un vendredi par mois. Uniquement sur réservation.. Privatisation possible du restaurant pour groupes tous les soirs et week-ends.
Kontakt
+33389223708 contact@atelierdeguillaume.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelierdeguillaume.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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