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Chez Arsène Restaurant Domaine Utah Beach

La Rivière 14, 50480 Sainte-Marie-du-Mont

Stengt nå · åpner man 07:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

POUR COMMENCER
Le gaspacho de petits poisvegetarian
11.00
pea gazpacho — Stracciatella, huile d’olive, vierge de petits pois grillés à cru
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tataki de boeuf bio de notre ferme
14.00
beef tataki — Légumes croquants, jaune d’oeuf confit au soja
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le Tartare de thon rougepescatarian
13.00
red tuna tartare — Huile de noisette, tomates cerises confites, noisettes torréfiées, coulis de tomates cerises rôties
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Les huîtres d’Utah Beachpescatarian
15.00
Utah Beach oysters — 6 - 9*
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
ON CONTINUE...
Le tajinevegan
25.00
vegetable tajine — Ajo blanco, légumes de saison confits et grillés, amandes et citron confits
estimat≈ 450 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Le poisson de lignepescatarian
32.00
line-caught fish — Minestrone fraises, pêches et tomates cerises, crème de courgettes
estimat≈ 420 kcal25 g karbobalansert 84
Le confit de boeuf de notre ferme
31.00
beef confit — Tian de légumes, sauce tomates “coeur de boeuf” à la provençale
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Grillade de boeuf de notre ferme
grilled beef — Pommes de terre grenailles, sauce au choix
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
ET POUR FINIR
Nos Fromagesvegetarian
10.00
cheese platter — Chutney, pain grillé
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Comme un bountyvegetarian
13.00
coconut chocolate dessert — Rocher coco, chocolat au lait, ganache chocolat noir
estimat≈ 620 kcal45 g karbotung 31
Le clafoutisvegetarian
12.00
cherry clafoutis — Clafoutis cerise, crème fraîche d’Isigny, pickles, coulis cerise & népita
estimat≈ 480 kcal40 g karbotung 33
La crème brûlée vanillevegetarian
10.00
vanilla crème brûlée — Pop corn caramélisés
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
LE BRUNCH
LE BRUNCH
39.00
brunch buffet — Buffet d’entrées, Plat chaud, Buffet de desserts. Le café filtre et le thé sont inclus dans la formule
estimat≈ 1200 kcal110 g karbotung 43
LE BRUNCH (- de 12 ans)
16.00
kids brunch buffet — Buffet d’entrées, Plat chaud, Buffet de desserts. Le café filtre et le thé sont inclus dans la formule
estimat≈ 800 kcal80 g karbo
LE BRUNCH (- de 4 ans)
0.00
toddler brunch buffet — Buffet d’entrées, Plat chaud, Buffet de desserts. Le café filtre et le thé sont inclus dans la formule
estimat≈ 500 kcal60 g karbo
ENTRÉE
Le gaspachovegetarian
5.00
cucumber gazpacho — concombre à la menthe, huile de sésame grillée, crème fraîche d’Isigny au citron & soja, noisette torréfiée
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tataki de boeuf bio Utah Beef
5.00
Utah Beef tataki — légumes croquants & pickles
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le tartare de saumonpescatarian
5.00
salmon tartare — crème fouettée citron, paprika fumé, ciboulette
estimat≈ 240 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PLAT
Le poisson du jourpescatarian
19.00
fish of the day — fumé de poisson au curry, purée de carottes à l’orange
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
La grillade du domaine
19.00
grilled meat — pommes de terre grenailles, mesclun de salade, sauce bordelaise
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
La salade composéevegetarian
19.00
mixed salad — crudités, oeuf, tomme de vache
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
DESSERT
L’Ile flottantevegetarian
5.00
floating island — Caramel beurre salé, pop corns caramélisés
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 40
La panna cottavegetarian
5.00
strawberry panna cotta — Coulis fraise
estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42
Le fromagevegetarian
5.00
camembert platter — Assiette de camembert, pain grillé, chutney
estimat≈ 550 kcal30 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

78veggie
scoreestimat

Flere vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en ertegazpacho og en vegansk tajine. Det finnes også en blandet salat med egg og ost.

11 vegetariske og 1 veganske retter av 24

75dia
scoreestimat

Proteinfokuserte retter med grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode alternativer med kjøtt og fisk. De fleste forrettene har et lavt karbohydratinnhold.

13 diabetesvennlige · 24 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
La Rivière 14, 50480 Sainte-Marie-du-Mont
Åpningstider
man07:00–10:00, 12:00–14:00, 14:00–18:00, 18:30–21:00
tir07:00–10:00, 12:00–14:00, 14:00–18:00, 18:30–21:00
ons07:00–10:00, 12:00–14:00, 14:00–18:00, 18:30–21:00
tor07:00–10:00, 12:00–14:00, 14:00–18:00, 18:30–21:00
fre07:00–10:00, 12:00–14:00, 14:00–18:00, 18:30–21:00
lør07:00–10:00, 12:00–14:00, 14:00–18:00, 18:30–21:00
søn07:00–10:00, 11:30–14:00, 14:00–18:00, 18:30–21:00
Petit-déjeuner 7h-10h. Brasserie 12h-14h. Pause Gourmande 14h-18h. Dîner bistronomique 18h30-21h. Brunch Sunday 11h30-14h
Kontakt
+33233712574 contact@domaine-utah-beach.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domaine-utah-beach.com/restaurant/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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