L'Ormeau - Sainte-Maxime, 38 Rue Hoche

38 Rue Hoche 38, 83120 Sainte-Maxime

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Plateau APERO

Plateau APERO !!

16.50

Appetizer Platter — plateau apéritif / appetizer platter / Vorspeisenplatte. Inclus : Humus et caviars de légumes du moment, tapenade noire, Noix rôties épices douces, Légumes croquants

estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Les Entrées à partager ou pas …

Camembert rôti gelé groseille, échalotes hachées, saladevegetarian

12.50

Roasted Camembert — Roasted Camembert with currant jelly, chopped shallots, salad

estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Humus ail-sésame, galette de painvegan, vegetarian

12.50

Garlic-Sesame Hummus — Garlic-sesame humus, flatbread

estimat≈ 480 kcal55 g karbobalansert 65

Camembert rôti Truffé, saladevegetarian

14.00

Truffle Roasted Camembert — Roasted Camembert with Truffles, green salad

estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Moules gratinées beurre persillé ( x12 )

15.00

Stuffed Mussels — Stuffed mussels (x12 )

estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Salade « Bergère » Brique de fromage de chèvre chaud, miel et pesto, noix carméliséesvegetarian

19.00

Goat Cheese Salad — Brick of goat cheese, honey and pesto, caramelized nuts on salad

estimat≈ 510 kcal22 g karbo

Soupe de poisson de roches excitées , rouille, fromage, croúitons

18.00

Rock Fish Soup — Excited rock fish soup, rouille, croutons

estimat≈ 380 kcal30 g karbobalansert 70

Salade César au poulet, éclats de parmesan, croutons, sauce maison

21.00

Chicken Caesar Salad — Caesar salad with chicken, parmesan pieces, croutons, homemade sauce

estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Céviché de Daurade « Tahitien » lait de coco, citron vert, concombres, tomates, coriandrepescatarian

19.00

Sea Bream Ceviche — Sea bream ceviche with coconut milk, lime, cucumbers, tomatoes, coriander

estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76

Tataki de Boeuf, Meli-Mélo de crudités marinées

19.00

Beef Tataki — Beef Tataki, Mixed Marinated Vegetables

estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Viandes

Aiguillette de poulet rôti à la Balinaise

25.00

Balinese Roasted Chicken — Poulet mariné, sauce satay crème de coco, riz parfumé, patate douce

estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 70

Magret de canard, jus miel & romarin

28.00

Duck Breast — Duck breast, honey and rosemary jus

estimat≈ 610 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Pavé de Boeuf rôtie de race « Piémontaise », beurre à l’ail persillé façon Provence

29.00

Piemonte Beef Steak — Filet of beef (Piemonte) , Provence-style parsley garlic butter

estimat≈ 680 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Tataki de Boeuf, Meli-Mélo de crudités marinées

28.00

Beef Tataki — Beef Tataki, Mixed Marinated Vegetables

estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Burgers

Burger gourmand, boeuf, oignons confits, Cheddar

23.00

Gourmet Beef Burger — Gourmet burger, beef, candied onions, Cheddar. Avec frites

estimat≈ 1100 kcal85 g karbo

Burger végétarien, steak végétal, oignons confits, Cheddarvegetarian

23.00

Vegetarian Burger — Vegetarian burger, vegetable steak, candied onions, Cheddar. Avec frites

estimat≈ 950 kcal90 g karbo

Poissons

Filet Daurade rôtie, sauce viergepescatarian

26.00

Roasted Sea Bream Fillet — Sea bream fillet, virgin sauce

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Céviché de daurade « Tahitien » lait de coco, citron vert, concombres, tomates, coriandre, riz parfumé & patate douce confitepescatarian

24.00

Tahitian Sea Bream Ceviche — “Tahiti” sea bream ceviche, coconut, lime, cucumbers, tomatoes, coriander, rice & sweet potato

estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 82

Jus bouillabaisse excitée, soupe de poisson Maison, crème rouille, fromage, pain grillé, poisson du jour, moules & pommes vapeur ..pescatarian

29.00

Bouillabaisse — Excited bouillabaisse juice, homemade fish soup, crème rouille, cheese, toast, fish of the day, mussels & steamed potatoes

estimat≈ 750 kcal48 g karbobalansert 73

Poîlée de Gambas Flambées en Persilladepescatarian

29.00

Pan-fried Prawns — Pan-fried Prawns Flambéed with Parsley and Garlic

estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Plat Végétalien

Marmite de légumes aux épices doucesvegan, vegetarian

22.00

Spiced Vegetable Stew — légumes sautés, citronnelle, riz parfumé, patate douce

estimat≈ 520 kcal78 g karbo

Les desserts

Crumble citron-amandes-basilic éclats de meringue, crème fouettée maisonvegetarian

9.00

Lemon Almond Basil Crumble — Lemon-almond-basil crumble meringue slivers, homemade whipped cream

estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33

Verrine sorbet framboise maison, biscuit crumble, crème fouettée maisonvegetarian

9.00

Raspberry Sorbet Verrine — Verrine with homemade raspberry sorbet, crumble biscuit, whipped cream

estimat≈ 350 kcal38 g karbotung 44

Tarte Tatin, glace vanille, crème fouettée maisonvegetarian

12.00

Tarte Tatin — Caramelized apple pie, whipped cream

estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 31

Café liègois, crème de glace café et vanille, café froid, crème fouettée maisonvegetarian

9.00

Café Liégeois — coffee and vanilla ice cream, cold coffee, homemade whipped cream

estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31

Dame blanche, Glace vanille, chocolat fondu, crème foutéevegetarian

9.00

Dame Blanche — white lady, vanilla ice cream, melted chocolate, whipped cream

estimat≈ 510 kcal45 g karbotung 32

Profiteroles vanille, chocolat fondu, crème fouettée maisonvegetarian

12.00

Vanilla Profiteroles — Vanille-Profiteroles, geschmolzene Schokolade, hausgemachte Schlagsahne

estimat≈ 580 kcal48 g karbotung 29

Irish Glacé, glace vanille, café froid, whisky, crème fouettée maisonvegetarian

12.00

Irish Glacé — Irish Glacé, vanilla ice cream, cold coffee, whiskey, homemade whipped cream

estimat≈ 490 kcal35 g karbotung 29

Colonel : sorbet citron, vodkavegan, vegetarian

12.00

Colonel — lemon sorbet, vodka

estimat≈ 210 kcal28 g karbotung 39

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Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere proteinrike hovedretter med lavt karbohydratinnhold. Oksekjøtt og fisk er gode valg her.

13 diabetesvennlige · 30 retter

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Praktisk

Adresse: 38 Rue Hoche 38, 83120 Sainte-Maxime
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +33494491744 ormeau@live.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ormeau3.wixsite.com/ormeau
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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