Gala Hof SZ Salder

Dammstraße 38, 38229 Salzgitter

Stengt nå

Italian€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Zuppa – Suppen

Tomatencremesuppevegetarian

5.60

tomato cream soup — mit Sahne und Basilikum

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Minestronevegetarian

5.60

klare Gemuüsuppe

estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Stracciatella alla Romana

5.60

Rinderkraftbruühe mit Ei und Parmesan

estimat≈ 150 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Champignoncremesuppevegetarian

5.60

mushroom cream soup

estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennlig

Insalata – Salate

Rucolasalatvegetarian

11.90

arugula salad — mit Kirschtomaten, Parmesankaäse und Balsamico

estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Salat mit Hähnchenbrust

15.90

chicken breast salad — mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und gebratenen Hähnchenbruststreifen

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Salat mit Lachspescatarian

16.90

salmon salad — mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln

estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Salat mit Rinderstreifen

17.90

beef strip salad — gemischter Salat mit Cherrytomaten, Gurken, Zwiebeln, Rucola und Rinderstreifen

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Antipasti – Vorspeisen

Rinder Carpaccio

12.50

beef carpaccio — auf Rucola, mit Olivenül, Weißwein, Weinbrand und Tomaten

estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Vitello Tonnato

13.50

hauchdünne Kalbsbratenscheiben mit einer Thunfischsauce

estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Capresevegetarian

9.90

Tomaten und Mozzarella

estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Gebackener Ziegenkaäsevegetarian

11.50

baked goat cheese — mit Feigensenf und Meerrettich

estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Gemischter Gemüssetellervegetarian

9.00

mixed vegetable plate

estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Bruschettavegetarian

7.50

3 geröstete Weißbrotscheiben mit Tomaten und Knoblauch

estimat≈ 320 kcal42 g karbobalansert 65

Vom SCHWEIN VOM RIND

SchweineRöllchen

20.90

pork rolls with parma ham — gefuüllt mit Tipo-Parmaschinken, 200 gramm

estimat≈ 550 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Gegrilltes Rumpsteak

28.90

grilled rump steak — mit Mozzarella und Champignons in Tomaten-sahnesauce, 250 gramm

estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Rumpsteak

25.90

rump steak — MIT Gorgonzola A, G oder mit grünem Pfeffer A, G

estimat≈ 580 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Piccata Milanese

21.90

Schweineschnitzel in Ei-Parmesankaäse, 200 gramm

estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66

gefuüllt mit Spaghetti und Tomatensauce

27.90

stuffed pasta with tomato sauce — 250 gramm

estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 77

Schweinefilet

23.90

pork fillet — MIT Gorgonzola A, G oder mit grünem Pfeffer A, G

estimat≈ 540 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Gegrilltes Schweinefilet

19.90

grilled pork fillet

estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

SCHNITZEL

Wiener Art

18.90

wiener schnitzel — Alle Schnitzel mit Pommes

estimat≈ 950 kcal70 g karbo

Paprikaschnitzel

20.90

paprika schnitzel — Alle Schnitzel mit Pommes

estimat≈ 980 kcal75 g karbo

Jägerschnitzel

20.90

hunter's schnitzel — in einer Kraêtersauce, Alle Schnitzel mit Pommes

estimat≈ 1050 kcal75 g karbo

Hawaii Schnitzel

20.90

Alle Schnitzel mit Pommes

estimat≈ 1020 kcal85 g karbo

Currywurst Pommes

12.50

currywurst with fries

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

FISCHGERICHTE

Scampi Romana, 6 Stückpescatarian

23.90

scampi romana — gebratene Riesengarnelen mit Knoblauch, Zitrone und gehobeltem Parmesan

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Lachs Bongustaia

26.90

salmon bongustaia — mit Champignons und Speck in Tomaten-Sahnesauce

estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Gamberoni alle Erbepescatarian

27.00

gebratene Garnelen auf Blattspinat

estimat≈ 400 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78

gegrillter Lachspescatarian

24.90

grilled salmon

estimat≈ 500 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Doradenfiletpescatarian

26.90

dorade fillet — gebraten auf Kartoffelkruste

estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Pasta

Gnocchi Gorgonzola

13.00

mit Kochschinken und Sahnesauce

estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 69

Gnocchi Siciliavegetarian

13.00

mit Auberginen in Tomaten-sahnesauce

estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 74

Spaghetti Carbonara

14.90

mit Speck und Ei, Italienische Art

estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 69

Tagliatelle Spinatvegetarian

14.90

tagliatelle spinach — mit Gorgonzola und SpinaT

estimat≈ 700 kcal50 g karbobalansert 73

Tagliatelle al Salmonepescatarian

16.90

mit Lachs, Lauchzwiebeln und Zucchini in rosa Sauce

estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 68

Tagliatelle Tipo-Parma

14.90

mit Tipo-Parmaschinken in Brandy-Sahnesauce

estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 69

Rigatoni al Stracetti

15.90

mit gebratenen Rinderstreifen in Tomaten-Curry-Sahnesauce

estimat≈ 820 kcal55 g karbobalansert 66

Linguine Gala Hof

14.90

mit Knoblauch, Chili, Oliven, getrockneten Tomaten, Pinienkerne und Tomatenpesto in Tomaten-Sahnesauce

estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 68

Penne Arrabbiatavegetarian

14.00

mit Knoblauch, Chili, Tomaten und Basilikum

estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 75

Penne Primaveravegetarian

14.50

mit Paprika und Champignons in Tomaten-Sahnesauce

estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 67

Tortellini Pannavegetarian

13.90

estimat≈ 750 kcal58 g karbo

Tortellini Funghivegetarian

13.90

estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 65

Tagliatelle Primaveravegetarian

13.90

mit Brokkoli, Knoblauch und Sahnesauce

estimat≈ 710 kcal68 g karbo

Tortellini Forno

13.90

mit Champignons und Kochschinken in Bolognese-Sahnesauce

estimat≈ 820 kcal62 g karbo

ÜBERBACKENES

Lasagne

14.90

lasagna

estimat≈ 780 kcal65 g karbo

Gefüllte Champignonsvegetarian

11.90

stuffed mushrooms — mit Brokkoli, Knoblauch und Mozzarella in Tomaten-Sahnesauce

estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Gemischtes Gemüsvegetarian

11.90

mixed vegetables

estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Artischockenvegetarian

11.90

artichokes — mit Knoblauch und Tomaten-Sahnesauce

estimat≈ 410 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Penne Forno

13.90

mit Erbsen, Schinken und Salami in Tomaten-Sahnesauce

estimat≈ 760 kcal68 g karbobalansert 65

PIZZA

Pizza Margheritavegetarian

10.00

estimat≈ 850 kcal105 g karbobalansert 69

Pizza Rustica

11.50

mit Tomaten, Salami, Champignons

estimat≈ 980 kcal100 g karbo

Pizza Hawaii

11.50

mit Tomaten, Kochschinken, Ananas und Mozzarella

estimat≈ 920 kcal110 g karbo

Pizza Prosciutto

11.50

mit Tomaten, Kochschinken

estimat≈ 940 kcal102 g karbobalansert 65

Pizza Tipo-Parma

15.90

mit Tomaten, Tipo-Parmaschinken, Rucola, gehobeltem Parmesan

estimat≈ 960 kcal98 g karbobalansert 69

Pizza Stagione

13.90

Salami, Kochschinken, Artischocken, Champignons und Oliven

estimat≈ 1050 kcal100 g karbo

Pizza Diabolo

14.90

mit Tomaten, scharfer italienischer Salami, Oliven, Zwiebeln und Mozzarella

estimat≈ 1020 kcal95 g karbo

Pizza Sicilia

13.90

mit Tomaten, Sardellen, Kapern, Oliven, Knoblauch und Mozzarella

estimat≈ 910 kcal92 g karbobalansert 71

Pizza Vegetalevegetarian

14.90

mit Tomaten, verschiedenem Gemüs und Mozzarella

estimat≈ 880 kcal98 g karbobalansert 77

Pizza Tonno

14.90

mit Tomaten, Thunfisch, Zwiebeln und Mozzarella

estimat≈ 950 kcal96 g karbobalansert 69

Pizza Lachs

15.90

mit Spinat, Lachs, Gorgonzola und Shrimps

estimat≈ 950 kcal85 g karbo

Pizza Marinara

18.90

mit Tomaten, Meeresfruìchten, Knoblauch und Mozzarella

estimat≈ 820 kcal80 g karbobalansert 74

Pizza Calzone

13.90

Salami, Kochschinken, Artischocken, Champignons und Mozzarella

estimat≈ 1100 kcal90 g karbo

Pizza Aurelia

15.90

Hähnchenbruststreifen, Brokkoli, Mais, Mozzarella und Sauce Hollandaise

estimat≈ 1050 kcal82 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

74veggie
scoreestimat

Italiensk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som Penne Arrabbiata og Pizza Vegetale. De serverer også Gnocchi Sicilia med aubergine.

20 vegetariske og 0 veganske retter av 64

78dia
scoreestimat

Proteinrike og karbohydratbevisste valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange gode proteinkilder og salater. Det finnes flere fiskeretter og biffer med lave karbohydrattall.

27 diabetesvennlige · 64 retter

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Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gala-hof-bei-nico.metro.rest/?lang=de#services
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