Chez le Capitaine
Rue de Falisolle 33, 5060 Sambreville
Stengt nå · åpner tor 12:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
LES MOULES (calibre JUMBO)
Marinières
23.90
Mariniere Mussels
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Aux 7 légumes
25.60
Mussels with 7 Vegetables
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Au vin blanc
25.60
White Wine Mussels
estimat≈ 340 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 72
A l'ail
25.60
Garlic Mussels
estimat≈ 360 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Hawaïennes (ananas)
26.10
Hawaiian Mussels
estimat≈ 390 kcal28 g karbobalansert 68
A la crème
26.40
Creamy Mussels
estimat≈ 480 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Dijonnaises
26.40
Dijon Mussels
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Mexicaines (maïs, piments)
26.40
Mexican Mussels
estimat≈ 410 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Au curry
26.40
Curry Mussels
estimat≈ 460 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Aux cacahuètes
26.40
Peanut Mussels
estimat≈ 520 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 74
A la provencale
26.40
Provencal Mussels
estimat≈ 360 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 75
A l'indienne (poivrons, pommes, curry)
26.40
Indian Mussels
estimat≈ 420 kcal26 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Africaines (pili-pili, bananes)
26.40
African Mussels
estimat≈ 440 kcal30 g karbobalansert 79
A l'ail crème
26.40
Garlic Cream Mussels
estimat≈ 510 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Au Pastis
26.40
Pastis Mussels
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Vin blanc crème
26.40
White Wine Cream Mussels
estimat≈ 480 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Poivre vert crème
26.40
Green Peppercorn Cream Mussels
estimat≈ 480 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Chmapignons crème
26.40
Mushroom Cream Mussels
estimat≈ 490 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Brabançonnes (chicons, crème)
26.40
Brabançon Mussels
estimat≈ 470 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Champignon beurre à l'ail
26.40
Mushroom Garlic Butter Mussels
estimat≈ 460 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tomate crème
26.40
Tomato Cream Mussels
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
A l'ail et vin blanc crème
26.40
Garlic White Wine Cream Mussels
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sambre & Meuse (tomate estragon crème)
26.40
Sambre & Meuse Mussels
estimat≈ 460 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Ardennaises (lardons champignon crème)
27.60
Ardennais Mussels
estimat≈ 610 kcal11 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Charentaises (curry, Pineau)
27.60
Charentaise Mussels
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
A la normande (pomme, Calvados, crème)
27.60
Normande Mussels
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
A la bique de homard
27.60
Lobster Bisque Mussels
estimat≈ 510 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Au roquefort
27.60
Roquefort Mussels
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Maison (crevettes grises, bisque homard)
29.10
House Mussels
estimat≈ 540 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Au saumon fumé
29.10
Smoked Salmon Mussels
estimat≈ 560 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Ostendaises (crevettes grises, crème)
29.10
Ostend Mussels
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Du Chef (bisque, crustacés, coquillages)
35.00
Chef's Mussels
estimat≈ 600 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
NOS SALADES
La végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian Salad
estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
La grecquevegetarian
17.60
Greek Salad — feta, olives, poivrons, aubergines grillées
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
La "du Chef"
22.90
Chef's Salad — lardons, scampis, champi, ail, tomate
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
La Capitaine
23.90
Capitaine Salad — crustacés chauds à l'huile de noix (à décortiquer)
estimat≈ 510 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
POUR NOS MOUSSAILLONS
Nuggets de poulet, compote, frites
15.00
Kids Chicken Nuggets
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
Boulettes tomate, frites
15.00
Kids Meatballs
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 65
Pâtes sauce bolognaise
15.00
Kids Pasta Bolognese
estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 73
Hamburger, frites
15.00
Kids Burger
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
Fish stick, salade, frites
15.00
Kids Fish Sticks
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 65
Moules, frites
15.00
Kids Mussels and Fries
estimat≈ 620 kcal50 g karbobalansert 65
POUR BIEN COMMENCER
Les huîtres creuses de Zélande
3.00
Zeeland Oysters — la pièce
estimat≈ 60 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Le carpaccio de boeuf
18.60
Beef Carpaccio
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
La frisée aux lardons
15.00
Frisée Salad with Bacon
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Les 6 ou 12 escargots de Bourgogne
10.90
Burgundy Snails
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les fondus fromagevegetarian
15.20
Cheese Fondue
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Les moules gratinées à l'ail
17.00
Garlic Gratin Mussels
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Les cuisses de grenouilles à l'ail
16.40
Garlic Frog Legs
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Les cuisses de grenouilles à l'ail crème
16.90
Frog legs with garlic cream
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les croquettes de crevettes
19.90
Shrimp croquettes
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Les scampis grillés tartare ou à l'ail
17.20
Grilled scampi tartare or garlic
estimat≈ 260 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les scampis à l'ail crème
17.70
Scampi with garlic cream
estimat≈ 340 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les scampis du Chef ou diabolique
17.90
Chef's scampi or diabolique
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
La soupe de poisson, rouille et croûtons
15.00
Fish soup with rouille and croutons
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71
POISSONS
La truite aux amandes
17.90
Trout with almonds
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
La dorade grillée au gros sel
24.90
Grilled sea bream with coarse salt
estimat≈ 410 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le dos de saumon à l'Ostendaise
23.90
Salmon fillet Ostend style
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Les filets de sole et scampis au curry
24.90
Sole fillets and scampi with curry
estimat≈ 540 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Les solettes meunière 2 pièces / 3 pièces
24.00
Sole meunière
estimat≈ 620 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Les filets de rouget à la provençale
22.00
Red mullet fillets Provençale
estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
SPECIALITES DU VIVIER
Le plateau de fruits de mer
37.00
Seafood platter
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le plateau de fruits de mer avec 1/2 homard (par 2 couverts)
55.00
Seafood platter with lobster — le couvert
estimat≈ 950 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Le homard grillé au beurre blanc
48.00
Grilled lobster with beurre blanc
estimat≈ 680 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le homard aux petits légumes
48.00
Lobster with vegetables
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 84
LE COIN GRILL
Le steak grillé
23.00
Grilled steak
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
La méga brochette de boeuf
25.00
Beef skewer
estimat≈ 580 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
La méga brochette d'agneau
27.00
Lamb skewer
estimat≈ 620 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
La méga brochette de gambas
28.00
King prawn skewer
estimat≈ 420 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
L'entrecôte de boeuf irlandais (300g)
32.00
Irish beef entrecôte
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le pavé du Chef
34.00
Chef's steak
estimat≈ 720 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le ris de veau à la normande
35.00
Veal sweetbreads Normande
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
UNE PETITE SAUCE ?
Mayonnaise, andalouse, tartare, ketchup
1.00
Assorted sauces
estimat≈ 110 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Beurre maître d'hôtel - à l'ail (sces froides)
3.00
Maître d'hôtel butter
estimat≈ 150 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Provençale - Champignons crème - Poivre
4.00
Provençale, Mushroom or Pepper sauce
estimat≈ 140 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Ail crème - Echalotes - Dijonnaise
4.00
Garlic cream, Shallot or Dijonnaise sauce
estimat≈ 130 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Roquefort - Béarnaise
4.00
Roquefort or Béarnaise sauce
estimat≈ 160 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Champignons/escargot/ail
4.00
Mushroom, Snail or Garlic sauce
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig
NOS INCONTOURNABLES
Les boulettes "maison" nature
17.00
Homemade meatballs plain
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Les boulettes "maison" tomate/sauce au choix
18.00
Homemade meatballs with sauce
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
La bouchée à la reine "maison"
19.60
Bouchée à la reine
estimat≈ 720 kcal45 g karbo
Le filet américain graini 250g / 300g
20.30
Steak tartare
estimat≈ 580 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le lapin aux pruneaux
19.90
Rabbit with prunes
estimat≈ 520 kcal30 g karbobalansert 71
L'escalope de veau archiduc
21.00
Veal escalope Archiduc
estimat≈ 610 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
L'escalope de veau gorgonzola
22.50
Veal escalope Gorgonzola
estimat≈ 780 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
L'escalope de veau gratinée du Chef
22.50
Chef's gratin veal escalope
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Er denne menyen fortsatt riktig?
27veggie
scoreestimat
scoreestimat
Begrenset utvalg for vegetarianere
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan velge salatene La végétarienne eller La grecque. Det finnes også en ostefondue som forrett. Ellers består menyen hovedsakelig av skjell og fisk.
3 vegetariske og 0 veganske retter av 87
80dia
scoreestimat
scoreestimat
Frisk sjømat og grill
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter med få karbohydrater. Utvalget av muslinger og grillede spesialiteter er stort.
77 diabetesvennlige · 87 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Rue de Falisolle 33, 5060 Sambreville
- Åpningstider
- man12:00–15:00tirstengtonsstengttor12:00–15:00, 18:00–22:30fre12:00–15:00, 18:00–23:00lør18:00–23:00søn12:00–15:00
- Kontakt
- +3271778991
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezlecapitaine.be/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %