Hôtel restaurant La tour
quai Général De Gaulle 24, 83110 Sanary sur Mer
Stengt nå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Le Coin de l’Écailler
Le Plateau Royal (2 personnes)pescatarian
118.00
Royal Seafood Platter — Double plateau servis avec son homard huêtre, praires, palourdes, moules, bulots, amandes, clams, crevettes, ½ tourteau
estimat≈ 1200 kcal40 g karbo
Le Plateau (1 personne)pescatarian
38.00
Seafood Platter — huêtre, praires, palourdes, moules, bulots, amandes, clams, crevettes, ½ tourteau
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 86
L’Assiette du Pêcherpescatarian
24.00
Fisherman's Plate — selon arrivage: huêtre, moules, clams, praires, palourdes, crevettes
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Tamaris GIOL Méditerrée n° 2pescatarian
14.00
Mediterranean Oysters
estimat≈ 100 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Tamaris GIOL Méditerrée n° 2pescatarian
21.00
Mediterranean Oysters
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Tamaris GIOL Méditerrée n° 2pescatarian
28.00
Mediterranean Oysters
estimat≈ 200 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Spéciale Gillardeau n° 2pescatarian
23.00
Gillardeau Oysters — allie douceur et salinité
estimat≈ 110 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Spéciale Gillardeau n° 2pescatarian
34.50
Gillardeau Oysters — allie douceur et salinité
estimat≈ 165 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Spéciale Gillardeau n° 2pescatarian
46.00
Gillardeau Oysters — allie douceur et salinité
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Caviar Selection Kaviaripescatarian
55.00
Caviar Selection — Origine Mer Caspienne, Saveur subtile, marines, noisettes très délicates 20 g
estimat≈ 200 kcal2 g karbodiabetesvennlig
4 Gillardeau n° 2 + 20 gr caviar Osciêtre Prestigepescatarian
72.00
Oysters and Caviar
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ronde de crevettes sauce cocktail – 200gpescatarian
21.00
Shrimp Cocktail
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennlig
12 moules de Tamaris – Maison GIOLpescatarian
8.00
Raw Mussels — servies crues
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
6 prairespescatarian
16.00
Clams — selon la saison
estimat≈ 100 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 75
6 palourdespescatarian
14.00
Clams
estimat≈ 90 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Vivier en Eau de Mer
Homard Bleupescatarian
15.00
Grilled Blue Lobster — Grillé, Flambé au pastis et découpé à table
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Langoustepescatarian
19.00
Grilled Spiny Lobster — Grillé, Flambé au pastis et découpé à table
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Homard bleu en Bellevuepescatarian
15.00
Chilled Blue Lobster — Cuit au court bouillon et servi froid avec une mayonnaise maison et sa macédoine de légumes
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pâtes aux Langoustespescatarian
21.00
Lobster Pasta — Elaborées avec une langouste entière entre 800g et 1000g pour 2 personnes
estimat≈ 1200 kcal140 g karbo
Nos Intemporels
Bouillabaissepescatarian
75.00
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Bourride de Toulonpescatarian
79.00
estimat≈ 700 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Notre formule du midi
Plat du jour
30.00
Dish of the Day
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 73
Plat + Dessert du jour
33.00
Lunch Special
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 41
Nos Entrées
Tartare de loup au lait de cocopescatarian
27.00
Sea Bass Tartare — notes de combava, fraîcheur de grenade et de framboises, coriandre fraîche
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Foie gras de canard maison mi cuit
28.00
Duck Foie Gras — basse température, chutney de mangues, petit pain chaud
estimat≈ 550 kcal25 g karbo
Velouté d’asperges et de morillesvegetarian
25.00
Asparagus and Morel Soup — chantilly de céleri, tuile croustillante au parmesan (graines de courge et de tournesol)
estimat≈ 380 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Friture royalepescatarian
26.00
Royal Fried Fish — éperlans, rougets, girelles, crevettes sauce tartare (selon arrivage)
estimat≈ 600 kcal30 g karbo
Notre fameuse soupe de poissons de rochepescatarian
25.00
Fish Soup — accompagnée de croûtons et de notre rouille maison
estimat≈ 400 kcal35 g karbo
Nos Poissons
Le poisson en croête de selpescatarian
13.00
Salt-Crusted Fish — Sel blanc non raffiné de méditerranée, cuisson respectant le moelleux et le goût authentique du poisson, juste anobli par l’huile d’olive sélectionnée par nos soins (Domaine de Souviou)
estimat≈ 500 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Poisson grillé au Fenouilpescatarian
12.00
Grilled Fish with Fennel — cuisiné à la plancha et son huile d’olive du Domaine de Souviou
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Tentacules de poulpe snackéespescatarian
37.00
Grilled Octopus — houmous et petits légumes, sauce vierge
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Dos de cabillaud sur son lit de linguinepescatarian
34.00
Cod with Linguine — Pesto al pistachio, pistaches torréfiées
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 71
Nos Viandes
Filet de bëëf Charolais
38.00
Charolais Beef Fillet — sauce poivre vert, gratin dauphinois et petits légumes du moment
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Trio de côtelettes d’agneau
37.00
Lamb Chops — écrasée de pommes de terre à l’huile d’olive, petit jus aux senteurs de garrigue
estimat≈ 700 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le traditionnel tartare de bëëf charolais au couteau
29.00
Beef Tartare — frites de patates douces pannées et salade verte préparé au guéridon
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
L’assiette végétariennevegetarian
27.00
Vegetarian Plate — steak végétal, légumes de saison
estimat≈ 500 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Nos Fromages
Le plateau du fromagervegetarian
13.00
Cheese Board — 4 morceaux au choix
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos Desserts Maison
Pavlova aux fruits rougesvegetarian
13.00
Red Fruit Pavlova — sorbet framboise
estimat≈ 480 kcal65 g karbotung 37
Céleste chocolat-noisettevegetarian
13.00
Chocolate Hazelnut Dessert — mousse au chocolat, croustillant et éclats de noisettes torréfiées
estimat≈ 620 kcal35 g karbotung 42
Crème brûlée gourmandevegetarian
13.00
Crème Brûlée — cuite à basse température, abricots et éclats de pistache
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 38
Notre traditionnel café gourmandvegetarian
14.00
Café Gourmand
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 41
La douceur du jour de notre chef pâtissiervegetarian
12.00
Pastry Chef's Dessert
estimat≈ 500 kcal45 g karbotung 32
Coupe de glaces ou sorbets (3 boules)vegetarian
10.00
Ice Cream Selection — vanille, chocolat, café, pistache, citron, poire, fraise
estimat≈ 420 kcal50 g karbotung 38
Coupe colonelvegetarian
15.00
sorbet citron arrosé à la vodka QVT de Cotignac
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 41
Coupe colonel Rivoryvegetarian
15.00
glace citron meringuée arrosée à la vodka QVT de Cotignac
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
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Praktisk
- Adresse
- quai Général De Gaulle 24, 83110 Sanary sur Mer
- Åpningstider
- man—tirstengtonsstengttor—fre—lør—søn—
- Kontakt
- +33494741010
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sanary-hoteldelatour.com/hotel-restaurant-sanary
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %