Der Ochsen
Hauptstraße 1, 77880 Sasbach
Åpent nå · til 23:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
STARTERS & SNACKS
Pfifferlings-Cremesuppe
7.90
chanterelle cream soup — mit Sahne & Baguette
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Salätchenvegetarian
3.90
mixed leaf salad — verschiedene Blattsalat mit Apfel-Balsamico-Dressing
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Vorspeisensalatvegetarian
6.90
appetizer salad — bunt gemischter Salat mit Joghurt Dressing
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Brot Aiolivegetarian
5.20
bread with aioli — frisches Baguette und hausgemachte Aioli
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
Hirtenkäse aus dem Ofenvegetarian
8.90
baked feta cheese — mit Antipastigemüse, Knoblauch, Rosmarin, Olivenöl und Baguette
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
Little Caesarvegetarian
7.80
caesar salad — gemischter Blattsalat mit Romana Salat, Caesar-Dressing, krosse Brotwürfel, Tomate, rote Zwiebeln, Frühlingslauch, italienischer Hartkäse
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
hausgemachte Spätzlevegetarian
7.40
homemade spätzle — mit Sauce zur Wahl: Rahmsauce, Bratensauce oder Champignonrahmsauce
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
BUSINESS LUNCH
Schweineschnitzel
11.90
pork schnitzel — mit Rahmsauce & Butterspätzle
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Pulled-Pork-Burger
10.90
pulled pork burger — im Brioche-Bun mit Pommes frites & Ketchup
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Hähnchengeschnetzeltes
12.90
sliced chicken with vegetables — mit Gemüse & Spätzle
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Spaghetti Pestovegetarian
9.90
mit hausgemachter Basilikum-Pesto & fruchtigen Tomaten
estimat≈ 720 kcal75 g karbobalansert 67
Backfischpescatarian
11.90
fried fish — mit Kartoffelsalat & Kräutersauce
estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
MAINS
Mediterraner Salatvegan
14.70
mediterranean salad — großer, bunter Salat Rucola und Apfel-Balsamico-Dressing, Linsen-Quinoa-Salat, Couscous, Tomate, Gurke, Zwiebeln, gerösteten Nüssen & mediterranem Ofengemüse
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Kichererbsen-Süßkartoffel-Curryvegan
14.60
chickpea sweet potato curry — mit Basmati-Reis, Sesam
estimat≈ 620 kcal85 g karbobalansert 78
Hausgemachte Lasagne
13.60
homemade lasagna — Rinderragout, Tomatensauce, Bechamelsauce, Käse, nussiger Rucola, italienischer Hartkäse
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 73
Semmelknödel und Pfifferlingevegetarian
25.00
semmelknödel with chanterelles — Hausgemachte Semmelknödel mit frischen Rahm-Pfifferlingen
estimat≈ 680 kcal60 g karbo
Ochsen Cheese-Burger
12.60
ox cheese burger — 180g Rinderpatty, Brioche-Bun, Cheddar, hausgemachte Spezialsauce, Salat, Tomate, Gewürzgurke
estimat≈ 880 kcal50 g karbo
Straßburger Wurstsalat
13.90
Strasbourg sausage salad — marinierte Lyoner- und Käsestreifen mit Essiggurke, Tomate, Ei & Baguette
estimat≈ 580 kcal40 g karbo
Cordon Bleu vom Schweinerücken
20.90
pork cordon bleu — mit Pommes frites und Bratensauce
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
ClassicSchwein
17.90
classic pork schnitzel — paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Bratensauce
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Hähnchenbrust und Pfifferlinge
28.00
chicken breast with chanterelles — Hänchenmedaillons vom Grill mit Rahm-Pfifferlingen und hausgemachten Spätzle
estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 68
SÜSSES ZUM SCHLUSS
Crème brûléevegetarian
6.20
zarte Vanillecreme mit knackiger Zuckerkruste – wie in Frankreich
estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42
Affogato al caffèvegetarian
4.50
Espresso mir einer cremigen Kugel Vanilleeis
estimat≈ 210 kcal22 g karbotung 42
kleines Dessertvegetarian
3.90
panna cotta with mango — cremiges Vanilla Panna-Cotta mit hausgemachtem Mango-Passionsfrucht-Topping
estimat≈ 280 kcal28 g karbotung 42
BUSINESS LUNCH
Kleines Cordon Bleu
12.90
small cordon bleu — mit Bratensauce, Pommes frites & Salätchen
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Hähnchen-Burger
10.90
chicken burger — Hähnchen vom Grill, im Brioche-Bun, Salat, Tomate, Pommes frites & Ketchup
estimat≈ 820 kcal75 g karbo
Spaghetti Bolognese
11.90
mit italienischem Hartkäse & Blattsalat
estimat≈ 680 kcal70 g karbobalansert 77
Blattspinatvegetarian
9.90
spinach with eggs — mit Spiegeleiern & Salzkartoffeln
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gebratenes Fischfiletpescatarian
11.90
fried fish fillet — mit Dillsauce & Reis
estimat≈ 610 kcal50 g karbobalansert 73
BUSINESS LUNCH
Schweinerückensteak
11.90
pork loin steak — mit Rahmsauce, Spätzle und kleinem Salat
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Beef-Burger im Brioche-Bun
10.90
beef burger — mit Tomate, Gurke, Salat, Pommes frites & Ketchup
estimat≈ 880 kcal78 g karbo
Sauerbraten
13.90
mit Nudeln & Preiselbeersauce
estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 65
Caesar Salatvegetarian
9.90
caesar salad — mit Croutons, Kirschtomaten, Zwiebeln und Parmesan. Dazu Baguette
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gedünstetes Fischfiletpescatarian
11.90
steamed fish fillet — mit Rieslingsauce & Nudeln
estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 73
Kinderkarte
Kid‘s Cheese Burger
8.90
kids cheese burger — Rinderpatty, Burgersauce, Cheddar. Ohne Tomate und Grünzeugs.
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Kinderschnitzel
7.70
kids schnitzel — kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Ketchup oder Mayo
estimat≈ 750 kcal55 g karbo
Nudelnvegetarian
7.40
kids pasta — leaf Bandnudeln mit Tomatensauce und italienischer Hartkäse
estimat≈ 550 kcal75 g karbobalansert 65
Hähnchenbrust
8.70
kids chicken breast — mit Rahmsauce und Spätzle
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Käsespätzlevegetarian
8.40
cheese spätzle
estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 69
Kindereisbechervegetarian
3.60
kids ice cream sundae — Eine Kugel Vanille-Eis, Smarties, Sahne
estimat≈ 350 kcal38 g karbotung 41
Vorspeisen
Tomaten-Cremesuppevegetarian
6.40
tomato cream soup — leaf mit Sahne und Baguette
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Tapas & Snacks
Kalamanta-Olivenvegan
5.20
kalamata olives
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Garnelen Aiolipescatarian
13.70
shrimp aioli
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kartoffelbällchenvegetarian
8.90
potato balls — leaf gebackene Kartoffel-Gemüse-Bällchen, gefüllt mit Frischkäse und Schnittlauch, dazu Baguette und ein Dip nach Wahl
estimat≈ 450 kcal48 g karbo
Bruschetta italianovegetarian
7.90
leaf geröstete Weißbrotscheiben mit pepper-hot mit würzigem Knoblauch-Olivenöl, marinierten Tomatenwürfeln, Basilikum-Pesto, Rucola und italienischem Hartkäse
estimat≈ 310 kcal35 g karbo
PAN DE TAPASvegetarian
17.90
tapas bread — leaf mit Baguette & Dip nach Wahl
estimat≈ 550 kcal75 g karbobalansert 69
Fritten & Dipvegetarian
5.50
fries and dip — Pommes frites mit Ketchup & Mayo
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Sweetpotato Friesvegan
7.90
sweet potato fries — seedling Süßkartoffelpommes mit zwei Dips nach Wahl
estimat≈ 420 kcal42 g karbo
Pommes deluxevegetarian
8.20
deluxe fries — leaf Portion Pommes frites mit hausgemachter Trüffelcreme, Rucola und italienscher Hartkäse
estimat≈ 580 kcal48 g karbo
Holli Cheese Friesvegetarian
8.20
cheese fries with chili — pepper-hot leaf Portion Fritten mit Käse und Chili-Hollandaise überbacken
estimat≈ 650 kcal48 g karbotung 43
Salate & Bowl
Caesar Salat
13.90
Caesar Salad — leaf gemischter Blattsalat mit Romana-Salat, Caesar-Dressing, krossen Brotwürfeln, Tomate, rote Zwiebeln, Frühlingslauch, italienischer Hartkäse & Baguette
estimat≈ 620 kcal42 g karbo
Hirten Salat
14.20
Shepherd's Salad — leaf bunter Blattsalat, Rucola, Apfel-Balsamico-Dressing, Hirtenkäse-Crumble, Tomate, Trauben, geröstete Nüsse, rote Zwiebeln, Gurke & Baguette
estimat≈ 580 kcal45 g karbobalansert 66
Sunshine Bowlvegan
14.50
seedling Couscous, Linsen-Quinoa-Salat, Avocado-Creme, Gurke, Tomate, Rucola mit Apfel-Balsamico, Edamame, Kichererbsen, Sesam-Sauce
estimat≈ 520 kcal55 g karbobalansert 86
Salat Nizza
14.40
Salad Niçoise — pepper-hot bunter Salat mit Thunfisch, Balsamico-Dressing, roten Zwiebeln, Tomaten, Karotten, Mais, Gurke, gekochtem Ei, Oliven & Peperoni
estimat≈ 480 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
vitale Küche
Hot Bowlvegan
16.80
seedling Blattsalat und Rucola, warmes Kichererbsen-Süßkartoffel-Curry, Basmatireis, mediterranes Schmorgemüse, Teriyakisauce
estimat≈ 610 kcal78 g karbobalansert 86
Ofenkartoffelvegetarian
10.90
Baked Potato — leaf Sauerrahm, Frühlingslauch, kleiner Salat
estimat≈ 420 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Garden Potatovegetarian
13.90
leaf Ofenkartoffel, mediterranes Gemüse, Sauerrahm, Frühlingslauch, kleiner Salat
estimat≈ 480 kcal52 g karbobalansert 76
Lachsfilet sous-vide
22.90
Salmon Fillet Sous-vide — schonend pochiertes Lachsfilet auf Kichererbsen-Süßkartoffel-Curry mit Basmatireis, mediterranem Schmorgemüse und Teriyaki-Sauce
estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 82
Pollo grecco
18.90
Pollo Greco — gegrillte Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüse, mit Tomaten-Ragout, Oliven und Hirtenkäse überbacken. Dazu ein Salätchen.
estimat≈ 540 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Nudeln & Co.
Linguine pomodorivegetarian
12.90
seedling feine Bandnudeln, Tomatensauce, Knoblauch, Tomatenwürfel, Rucola
estimat≈ 510 kcal68 g karbo
Ravioli pestovegetarian
13.90
leaf Ravioli mit Ricotta & Pinienkernen gefüllt, mit hausgemachter Basilikum-Pesto, fruchtigen Tomaten, Rucola und italienischer Hartkäse
estimat≈ 680 kcal58 g karbobalansert 65
Linguine Gamberetti
15.90
pepper-hot feine Bandnudeln, Knoblauch-Olivenöl, Garnelen, fruchtige Tomaten, Rucola und italienischer Hartkäse
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 81
hausgemachte Lasagne al forno
13.60
Lasagna al Forno — Rinderragout, Tomatensauce, Bechamelsauce, Käse, nussiger Rucola, italienischer Hartkäse
estimat≈ 750 kcal62 g karbobalansert 73
Heimat-Küche
hausgemachte Maultaschen
17.20
Maultaschen — von Schwein, Rind & Kalb, mit Rotweinsauce, glasierten Zwiebeln und hausgemachten Kartoffelsalat
estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 75
Käsespätzlevegetarian
13.90
leaf hausgemachte Spätzle, Sahnesauce, viel würziger Käse und Schmorzwiebeln
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Wirtshaus-Pfanne
22.50
Fleischküchle, Schnitzelchen, hausgemachte Maultasche, Käsespätzle, Bratensauce
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Badisches Pfännle
19.50
Medaillons vom Schweinerücken auf Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Bratensauce
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Ochsen-Fetzen
27.50
gebratene Streifen vom Rinderrücken mit roten Zwiebeln & Rahm-Pilzen, dazu hausgemachte Spätzle
estimat≈ 820 kcal52 g karbobalansert 66
Hähnchen-Rahmpfanne
19.40
Hähnchenbrust mit würzigem Bergkäse gratiniert, Spätzle & Rahmsauce
estimat≈ 780 kcal48 g karbobalansert 65
Schnitzel & Cordon bleu
Klassik Schnitzel
17.90
Classic Schnitzel — mit Pommes frites und Bratensauce
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Klassik Cordon bleu
20.90
Classic Cordon Bleu — mit Pommes frites und Bratensauce
estimat≈ 1050 kcal75 g karbo
Rahm Schnitzel
19.90
Cream Schnitzel — mit Rahmsauce, hausgemachten Spätzle und Butterkarotten
estimat≈ 880 kcal58 g karbobalansert 68
Rahm Cordon bleu
22.90
Cream Cordon Bleu — mit Rahmsauce, hausgemachten Spätzle und Butterkarotten
estimat≈ 980 kcal58 g karbo
Schwarzwald Schnitzel
20.90
Black Forest Schnitzel — mit Käsespätzle, Röstzwiebeln und Bratensauce
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
Schwarzwald Cordon bleu
23.90
Black Forest Cordon Bleu — mit Käsespätzle, Röstzwiebeln und Bratensauce
estimat≈ 1020 kcal55 g karbo
Jäger Schnitzel
19.90
Hunter Schnitzel — mit Rahm-Champignons und hausgemachten Spätzle
estimat≈ 850 kcal52 g karbobalansert 65
Jäger Cordon bleu
22.90
Hunter Cordon Bleu — mit Rahm-Champignons und hausgemachten Spätzle
estimat≈ 950 kcal52 g karbo
Krüstchen Schnitzel
20.90
belegt mit Schmorzwiebeln, krossem Speck und einem Spiegelei. Dazu Pommes frites und Mayo
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Krüstchen Cordon bleu
23.90
belegt mit Schmorzwiebeln, krossem Speck und einem Spiegelei. Dazu Pommes frites und Mayo
estimat≈ 1300 kcal80 g karbotung 43
Wirtshaus Schnitzel
19.90
pepper-hot mit Chili-Kräuter-Hollandaise, Pommes frites & Salätchen
estimat≈ 980 kcal72 g karbo
Wirtshaus Cordon bleu
22.90
pepper-hot mit Chili-Kräuter-Hollandaise, Pommes frites & Salätchen
estimat≈ 1250 kcal65 g karbo
Steaks
250g Rumpsteak
28.50
Rump Steak — vom Grill mit einer Sauce nach Wahl
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
300g Rib eye Steak Dry Aged
32.00
Rib Eye Steak — vom Grill mit einer Sauce nach Wahl
estimat≈ 820 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 68
250g Hähnchenbrust
18.50
Grilled Chicken Breast — vom Grill mit einer Sauce nach Wahl
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 77
400g Grillteller
19.50
Grill Platter — Hähnchenbrust, Schweinerückensteak, Bratwurst, Frikadelle, Bacon
estimat≈ 950 kcal15 g karbodiabetesvennlig
300g Holzfällersteak
19.00
Lumberjack Steak — drei Schweinerückensteaks vom Grill mit Schmorzwiebeln und Bacon
estimat≈ 880 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Burger
Classic Burger
10.40
Rinderpatty, Brioche-Bun, hausgemachte Spezialsauce, Tomate, Gewürzgurke, Salat
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 65
Cheese-Burger
12.60
Cheese Burger — Rinderpatty, Brioche-Bun, Cheddar, hausgemachte Spezialsauce, Salat, Tomate, Gewürzgurke
estimat≈ 810 kcal46 g karbo
Black Forest-Burger
14.80
Black Forest Burger — Rinderpatty, Brioche-Bun, Sauerrahm, geräucherter Speck, Käse, Röstzwiebeln, Tomate, Gewürzgurke & Salat
estimat≈ 920 kcal52 g karbo
Falafel-Burgervegan
11.90
Falafel Burger — seedling gebackene Falafel-Taler im Mehrkornbrötchen, mit Sesam-Creme, Tomaten-Salsa, Rucola & roten Zwiebeln
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 74
BBQ Pulled Pork-Burger
13.90
BBQ Pulled Pork Burger — in BBQ-Sauce gegartes Schweinefleisch im Brioche-Bun, BBQ-Sauce, Tomate, Gewürzgurke, Salat, rote Zwiebeln
estimat≈ 780 kcal58 g karbo
Caesar Chicken-Burger
13.50
Caesar Chicken Burger — Hähnchenbrust vom Grill im Brioche-Bun mit Caesar-Sauce, Tomaten, Blattsalat, roten Zwiebeln & italienischer Hartkäse
estimat≈ 740 kcal48 g karbobalansert 65
Double Bacon Cheese
19.90
Double Bacon Cheese Burger — 2x 180g Rinderpatty, Brioche-Bun, hausgemachte Spezialsauce, Cheddar, Bacon, Tomate, Gewürzgurke, Salat
estimat≈ 1350 kcal55 g karbotung 41
Vesper
Wurstsalat
12.90
marinierte Lyonerstreifen mit Essiggurke, Tomate, Ei & Baguette
estimat≈ 620 kcal45 g karbo
Vespersalat
16.50
Vesper Salad — Straßburger Wurstsalat, Salätchen & Pommes frites
estimat≈ 980 kcal75 g karbo
Teufelsalat
18.50
Devil's Salad — pepper-hot großer, bunter Salat mit würzig mariniertem Rindfleischsalat, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Mais, Bohnen, Baguette & Cocktailsauce
estimat≈ 780 kcal62 g karbo
Dessert
Affogato
4.50
Espresso mit einer cremigen Kugel Vanilleeis
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
schokoladiger Schokobrownie
8.90
Chocolate Brownie — mit einer Kugel Salted Caramel-Eis, Karamellsauce & Sahne
estimat≈ 750 kcal72 g karbotung 22
warmer Apfelstrudel
8.90
Apple Strudel — mit Vanilleeis und Sahne
estimat≈ 580 kcal68 g karbotung 39
Eis & Heiß
8.90
Ice and Hot Raspberries — Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
estimat≈ 320 kcal38 g karbotung 44
eine Kugel Eisvegetarian
2.40
Ice cream — Vanille/ Schokolade/ Salted Caramel/ seedling Passionsfrucht-Sorbet
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Eiskaffeevegetarian
7.90
Iced coffee with ice cream — 3 Kugeln Vanilleeis mit eiskaltem Kaffee und Sahne
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 28
Lachs & Pfifferlingepescatarian
31.00
Poached salmon with chanterelles — pochiertes Lachsfilet mit Rahm-Pfifferlingen & feinen Nudeln
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
leaf Semmelknödel & Pfifferlingevegetarian
25.00
Bread dumplings with chanterelles — Hausgemachte Semmelknödel mit frischen Rahm-Pfifferlingen
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
Hähnchenbrust & Pfifferlinge
28.00
Grilled chicken breast with chanterelles — Hänchenmedaillons vom Grill mit Rahm-Pfifferlingen und hausgemachten Spätzle
estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 69
Er denne menyen fortsatt riktig?
85veggie
scoreestimat
scoreestimat
Mange vegetariske og veganske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har retter som Kichererbsen-Süßkartoffel-Curry og Falafel-Burger. Det finnes også vegetariske alternativer som Käsespätzle og Ravioli pesto.
38 vegetariske og 7 veganske retter av 105
66dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøttrike og karbohydratbevisste valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode grillretter og biffer med få karbohydrater. Det finnes også lette salater som forrett.
22 diabetesvennlige · 105 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Hauptstraße 1, 77880 Sasbach
- Åpningstider
- man11:30–14:30, 17:00–23:00tir11:30–14:30, 17:00–23:00ons11:30–14:30, 17:00–23:00tor11:30–14:30, 17:00–23:00fre11:30–14:30, 17:00–23:00lør11:30–14:30, 17:00–23:00søn09:00–12:00, 11:30–22:00Mon-Wed kitchen closes at 14:00 and 22:00. Thu-Sat kitchen closes at 14:00 and 22:30. Sunday breakfast 09:00-12:00, kitchen closes at 21:30. Feiertage: 09:00-12:00 breakfast, 11:30-22:00 (kitchen until 21:30), but not all holidays have breakfast or lunch
- Kontakt
- +49784125995 sasbach@der-ochsen.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), der-ochsen.com/sasbach
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %