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mundart Restaurant

Weedengasse 8, 55291 Saulheim

Stengt nå · åpner 17:30

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen
Gratinierter Ziegenkäse mit Lavendel, Pfirsich und Blattsalatenvegetarian
15.00
Gratinated Goat Cheese with Lavender and Peach
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Burrata mit Basilikumpesto, Tomaten, Pinienkernen und Wildkräuternvegetarian
16.00
Burrata with Basil Pesto
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tatar vom Simmentaler Rind mit Meerrettich, Kartoffelstroh und Blattsalaten
17.00
Simmental Beef Tartare
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Vitello Tonnato mit Kapern an Blattsalaten
16.00
Vitello Tonnato
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salat von Nordseekrabben mit Wildkräuternpescatarian
17.00
North Sea Shrimp Salad
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sashimi vom Yellow fin Thunfisch mit Ingwer, Limette und Wasabipescatarian
18.00
Yellowfin Tuna Sashimi
estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Suppen
Waldpilzrahmsuppe mit Croutonsvegetarian
10.00
Wild Mushroom Cream Soup
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Hummerschaumsuppe mit Zuckerschoten und Rotgarnelenpescatarian
14.00
Lobster Foam Soup
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fisch
Gebratener Yellow fin Thunfisch mit schwarzem Sesam, Risotto mit Kokos-Currysoße und Melonepescatarian
38.00
Fried Yellowfin Tuna with Coconut Curry Risotto
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 71
Hauptgänge
Kräuterrisotto mit Pfifferlingen, Blattspinat, Pinienkernen und Belper Knollevegetarian
26.00
Herb Risotto with Chanterelles
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 69
Barbarie-Entenbrust auf Kartoffelstampf, Möhren und Orangensoße
36.00
Barbarie Duck Breast
estimat≈ 680 kcal35 g karbobalansert 73
Geschmorte Ochsenbacken auf Kartoffelstampf und gebratenem Gemüse
34.00
Braised Ox Cheeks
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Allgäuer Kalbsrücken auf Kartoffelcreme, Blattspinat und Pfifferlingen
39.00
Allgäu Veal Back
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
US-Flanksteak mit Bergpfeffer auf wildem Broccoli, gebackenen Kartoffeln und Pfifferlingen
41.00
US Flank Steak
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 77

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Praktisk

Adresse
Weedengasse 8, 55291 Saulheim
Åpningstider
man17:30–23:00
tir17:30–23:00
onsstengt
torstengt
fre17:30–23:00
lør17:30–23:00
søn17:30–23:00
geschlossen: 9. September bis 15. September
Kontakt
+4967329322966 info@mundart-restaurant.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mundart-restaurant.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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