tilbake til søk

Restaurant L'Alchimiste - Saumur, 6 Rue de Lorraine

rue de Lorraine 6, 49400 Saumur

Stengt nå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les desserts
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese plate
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Traditionnel crémet d'Anjouvegetarian
8.50
Crémet d'Anjou
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Le moelleux de Lydie au coeur coulant chocolatvegetarian
9.50
Chocolate lava cake with vanilla ice cream — crème glacée à la vanille
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
Mille feuille craquant de mirabellesvegetarian
9.50
Mirabelle plum mille-feuille — graines de courge caramélisées, glace au gingembre confi
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 30
Pomme pochée au romarinvegetarian
9.00
Poached apple with rosemary — crème légère au citron, sorbet à la lavande
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
Petit pudding aux pêchesvegetarian
9.00
Peach pudding — sorbet au thé jasmin
estimat≈ 320 kcal40 g karbo
Les entrées
Figue rôtie au galet de Loire et jambon cru
16.00
Roasted fig with cured ham
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Soupe rafraîchie de concombre, panere de l'Alchimiste aux fleurs, condiment de chou fleurvegetarian
16.00
Chilled cucumber soup
estimat≈ 180 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Poulpe mariné et profiterole de chorizo, compote de tomate acidulée
19.50
Marinated octopus with chorizo profiterole
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Rouleau de printemps végétal, crémeux de betterave acidulévegan, vegetarian
19.50
Vegetable spring roll
estimat≈ 210 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Les poissons et les viandes
Notre poisson selon l'arrivage te l'inspiration du momentpescatarian
22.00
Fresh catch of the day
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de merlu à la verveine citron, émulsion de coquillages et fenouil rôtipescatarian
26.00
Hake fillet with lemon verbena
estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Cuisse de pintade cuisinée aux Reine Claude
22.00
Guinea fowl leg with Reine Claude plums
estimat≈ 580 kcal25 g karbobalansert 74
Quasi de veau saisi, crème de mogettes et "Paris brun", kasha poppé
25.50
Sautéed veal with mogette cream
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Menu l'Experience
Menu l'Experience
46.50
Experience Menu — Amuse bouche, Rouleau de printemps végétal, crémeux de betteraves acidulées Ou Poulpe mariné et profiterole de chorizo, compote de tomate acidulée, Filet de merlu à la verveine citron, émulsion de coquillages et fenouil rôti Ou Quasi de veau saisi, crème de mogettes et "Paris brun" kasha poppé, Assiette de fromages Ou Mille feuille craquant de mirabelles, graines de courges caramélisées, glace au gingembre confit Ou Le moelleux de Lydie au coeur coulant chocolat
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Menus
Entrée, Plat, Dessert
35.50
3-Course Menu
estimat≈ 1300 kcal90 g karbotung 35
Entrée, Plat Ou Plat, Dessert
31.00
2-Course Menu
estimat≈ 900 kcal60 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

64veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille vegetariske forretter som agurksuppe eller vegetariske vårruller. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men flere desserter som sjokoladekake og posjerte epler.

8 vegetariske og 1 veganske retter av 17

80dia
scoreestimat

Fransk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. Utvalget av forretter og hovedretter er diabetesvennlig.

8 diabetesvennlige · 17 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue de Lorraine 6, 49400 Saumur
Åpningstider
manstengt
tir—
ons—
tor—
fre—
lør—
sønstengt
Kontakt
+32241676518
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalchimiste-saumur.fr
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

Eier Restaurant L'Alchimiste - Saumur, 6 Rue de Lorraine? Gjør krav på stedet ditt.