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S'Zawermer Stuebel

Rue des Frères 4, 67700 Saverne

Stengt nå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Nos tartes flambées
Traditionnelle
12.00
Traditional Tarte Flambée
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Beurre Ail vert
12.00
Green Garlic Butter Tarte Flambée
estimat≈ 720 kcal52 g karbo
Traditionnelle Marmelade de Piment
12.00
Chili Jam Tarte Flambée
estimat≈ 680 kcal62 g karbo
Gratinée (Emmental ou Munster)
12.00
Gratinated Cheese Tarte Flambée
estimat≈ 750 kcal50 g karbo
Fromage de chèvre ou Reblochon
12.00
Goat Cheese or Reblochon Tarte Flambée
estimat≈ 780 kcal48 g karbo
Bouquet de champignons gratinés
12.00
Mushroom Tarte Flambée
estimat≈ 680 kcal52 g karbo
Bol de fraîcheur végétale et pickels de légumes Maisonvegetarian
5.00
Vegetable Tarte Flambée with Pickles
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 71
Nos Viandes
Notre version d’un Pâté en croûte chaud
19.80
Meat Pâté en Croûte — Farce au boeuf, volaille, champignons, foie gras et marrons, dans une pâte feuilletée enrobée dans une chips de bacon ; Terrinette de foie gras, croustillant de pommes de terre est compotée de chou
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Coeur de Faux filet Charolais
26.00
Charolais Sirloin Steak — Coeur de Fau Filet Charolais, frotté au sel fumé, lard, chou rouge confit durant des heures et croustillant de pomme de terre
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Nos Marmites
Choucroute garnie de saucisses, lard et échine
23.90
Choucroute Garnie
estimat≈ 950 kcal45 g karbobalansert 75
Choucroute garnie de saucisses, lard et échine
18.00
Choucroute Garnie
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Choucroute garnie de saucisses, lard et échine et fondue de munster
24.90
Choucroute Garnie with Munster Cheese
estimat≈ 1100 kcal45 g karbobalansert 69
Choucroute garnie de saucisses, lard et échine et fondue de munster
19.00
Choucroute Garnie with Munster Cheese
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Filet de Dorade, dos de Merlu et Saumonpescatarian
22.50
Mixed Fish Stew — Sauce Poisson sur un duvet de légumes et pommes de terre
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Filet de Dorade, dos de Merlu et Saumonpescatarian
18.00
Mixed Fish Stew — Sauce Poisson sur un duvet de légumes et pommes de terre
estimat≈ 500 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Carbonnade de boeuf – saucisse – lard – pain d’épices et pommes de terre (cuite dans sa chope en terre)
23.90
Beef Carbonnade
estimat≈ 900 kcal65 g karbo
Carbonnade de boeuf – saucisse – lard – pain d’épices et pommes de terre (cuite dans sa chope en terre)
18.00
Beef Carbonnade
estimat≈ 700 kcal50 g karbobalansert 73
Curry d’agneau – abricot séché – légumes au gré du Jardin
22.00
Lamb Curry
estimat≈ 750 kcal40 g karbobalansert 75
Curry d’agneau – abricot séché – légumes au gré du Jardin
17.00
Lamb Curry
estimat≈ 600 kcal30 g karbobalansert 83
Baekeoffe aux 3 viandes
22.00
Baekeoffe
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Baekeoffe aux 3 viandes
17.00
Baekeoffe
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Nos Spaetzles fraîches
Fromage de chèvre + Ail des oursvegetarian
16.90
Goat Cheese Spaetzle
estimat≈ 720 kcal60 g karbo
Fromage à tartiflette + Lardons + Ail des ours
16.90
Tartiflette Cheese Spaetzle
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Munster fondu + Chiffonnade de cochon + Ail des Ours
16.90
Munster Cheese Spaetzle
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Nos Desserts
Clafoutis et Questches Cuit Minute
7.00
Plum Clafoutis — Sorbet Questche et Sauce Pomme
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
Café Liegeois
8.95
Café Liégeois — Glace Café, café et chantilly
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 32
Chocolat Liégeois
8.95
Chocolate Liégeois — Glace au choix (Chocolat ou Vanille ou Cerise ou Noix de Coco), sauce chocolat et chantilly
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30
Liégeois exotique
9.95
Exotic Liégeois — Glace Noix de Coco, Liqueur Malibu et chantilly
estimat≈ 460 kcal42 g karbotung 31
Chocolat Liégeois aux Mirabelles
8.95
Mirabelle Chocolate Liégeois — Mirabelle dans leur Jus et Sorbet Questche
estimat≈ 440 kcal48 g karbotung 34
Coupe aux dés d’Ananas et Mangue cuit 7h
8.95
Pineapple and Mango Dessert — et Sorbet Ananas
estimat≈ 320 kcal50 g karbotung 39
Un Moelleux cuit, concassé de noix et pépites de chocolat
9.20
Chocolate Fondant with Walnuts — Glace Vanille marbrée Caramel, Chantilly
estimat≈ 680 kcal55 g karbotung 25
Boule de Glace
3.90
Ice Cream Scoop — Vanille / Chocolat noir / Quetsche/ Citron / Violette /Ananas / Café / Mirabelle de Lorraine / Cerise /Pommes / Noix de Coco
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
Nos coupes arrosées
Glace Coco + Soho
7.20
Coconut Ice Cream with Soho
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Glace Violette + Liqueur Violette
7.20
Violet Ice Cream with Liqueur
estimat≈ 260 kcal28 g karbo
Sorbet Pommes + Liqueur Sapin
7.20
Apple Sorbet with Fir Liqueur
estimat≈ 240 kcal25 g karbotung 40
Sorbet Citron + Vodka ou Gin
7.20
Lemon Sorbet with Vodka or Gin
estimat≈ 230 kcal22 g karbo
Sorbet Quetsche + Liqueur de Noix
7.20
Plum Sorbet with Nut Liqueur
estimat≈ 270 kcal28 g karbotung 42
Glace Vanille Caramel + Baileys
7.20
Vanilla Caramel Ice Cream with Baileys
estimat≈ 310 kcal32 g karbotung 35
Sorbet Ananas + Limoncello
7.20
Pineapple Sorbet with Limoncello
estimat≈ 250 kcal28 g karbotung 39
Supplément Chantilly
2.00
Extra Whipped Cream
estimat≈ 60 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

34veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan velge Bol de fraîcheur végétale eller Spaetzles med geitost og ramsløk. Resten av menyen domineres av kjøttretter som Choucroute og Carbonnade de boeuf.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 40

43dia
scoreestimat

Kjøttretter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg proteinrike hovedretter som Coeur de Faux filet Charolais eller Baekeoffe aux 3 viandes. Unngå tartes flambées og spaetzles på grunn av høyt karbohydratinnhold.

8 diabetesvennlige · 40 retter

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Praktisk

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Rue des Frères 4, 67700 Saverne
Åpningstider
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midi et soir
Kontakt
+33388712995 szawermer-stuebel@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), szawermer.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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