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Restaurant La Marne

rue du griffon 5, 67700 Saverne

Stengt nå · åpner 11:45

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

TARTES FLAMBÉES MAISON
L’apéro
14.00
Tarte flambée mix — 1/3 GRATINÉE 1/3 TRADITION 1/3 FORESTIÈRE
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
La choucroute
14.00
Choucroute Tarte Flambée — CRÈME, LARDONS, OIGNONS, CHOUCROUTE
estimat≈ 680 kcal55 g karbo
La tradition
12.00
Tarte Flambée Tradition — CRÈME, LARDONS, OIGNONS
estimat≈ 650 kcal50 g karbo
La chèvre miel
15.00
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — CRÈME, LARDONS, OIGNONS, CHÈVRE ET MIEL
estimat≈ 720 kcal58 g karbo
La gratinée
13.00
Gratinée Tarte Flambée — CRÈME, LARDONS, OIGNONS, FROMAGE
estimat≈ 710 kcal52 g karbo
La saumon
16.00
Salmon Tarte Flambée — CRÈME, SAUMON FUMÉ, OIGNONS
estimat≈ 620 kcal50 g karbo
La forestière à notre façon
14.00
Forestière Tarte Flambée — CRÈME, LARDONS, OIGNONS, CHAMPIGNONS, AIL
estimat≈ 660 kcal52 g karbo
La pomme
14.00
Apple Tarte Flambée — CRÈME, POMME, CALVADOS, CANNELLE, SUCRE
estimat≈ 600 kcal70 g karbotung 28
La munster
14.00
Munster Tarte Flambée — CRÈME, LARDONS, OIGNONS, MUNSTER
estimat≈ 740 kcal52 g karbo
ENTRÉES MAISON
Le Saumon fumé par nos soins
17.00
Smoked Salmon — HAUSGEMACHTER RÄUCHERLACHS
estimat≈ 220 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le Foie gras de canard « mi-cuit » fait Maison
19.00
Foie Gras — HAUSGEMACHTE « MI-CUIT » ENTENSTOPFLEBER
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Croustade d'escargots
17.00
Snail Croustade — SCHNECKENTÖRTCHEN
estimat≈ 400 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio de Saint-Jacques
17.00
Scallop Carpaccio — JAKOBSMUSCHEL-CARPACCIO
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 73
RUMBEEREKIECHLES MAISON
Galettes Saladevegetarian
15.00
Potato Pancakes with Salad — GALETTES DE PDT, FROMAGE BLANC ET SALADE VERTE
estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 69
Galettes Munstervegetarian
17.00
Munster Potato Pancakes — GALETTES DE PDT, MUNSTER FRAIS, FROMAGE BLANC ET SALADE VERTE
estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 69
Galettes Saumon fumé
23.00
Smoked Salmon Potato Pancakes — GALETTES DE PDT, SAUMON FUMÉ MAISON, FROMAGE BLANC ET SALADE VERTE
estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 79
MAISON ESSENTIALS
Salade vertevegan
4.00
Green Salad
estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Jarret braisé à la bière Licorne, choucroute et galettes de pmmes de terre
22.00
Braised Pork Knuckle — BIERGESCHMORTE HAXE, SAUERKRAUT UND KARTOFFELPUFFER
estimat≈ 950 kcal65 g karbobalansert 70
Munster Pané, pommes de terre sautées et salade vertevegetarian
22.00
Breaded Munster Cheese — PANIERTE MUNSTER, BRATKARTOFFELN UND GRÜNER SALAT
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Carpaccio de bœuf, frites & salade
15.00
Beef Carpaccio — RINDERCARPACCIO MIT POMMES UND SALAT
estimat≈ 650 kcal45 g karbobalansert 65
Le Cordon bleu de veau sauce girolles ou munster
26.00
Veal Cordon Bleu — KALBS-CORDON-BLEU MIT PFIFFERLINGS ODER MÜNSTER SAUCE
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Escalope de veau Viennoise
21.00
Wiener Schnitzel — WIENER KALBSSCHNITZEL (Sauce Girolles +1€)
estimat≈ 680 kcal35 g karbo
Le Filet de bœuf beurre maître d’hôtel
31.00
Beef Fillet with Maître d'Hôtel Butter — RINDERFILET MIT MAÎTRE D’HÔTEL BUTTER
estimat≈ 620 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le Filet de bœuf « Rossini » à notre façon foie gras maison
38.00
Beef Rossini — RINDERFILET ROSSINI MIT HAUSGEMACHTEM FOIE GRAS
estimat≈ 950 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Onglet de bœuf sauce échalotes ou munster
23.00
Beef Hanger Steak — RINDSNIERSTÜCK MIT SCHALOTTENSAUCE ODER MÜNSTERSAUCE
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Onglet de veau sauce girolles
23.00
Veal Hanger Steak — KALBSNIERSTÜCK MIT MIT PFIFFERLINGSSAUCE
estimat≈ 540 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rognons de veau poêlés avec sauce moutarde à l’ancienne
19.00
Pan-seared Veal Kidneys — GEBRATENE KALBSNIEREN MIT SENFSAUCE
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
NOS BURGERS MAISON
Le Burger Rustique
19.00
Rustic Burger — STEAK HACHÉ DE BŒUF, LARD, OIGNONS CONFITS, FROMAGE RANDONNEUR ET SAUCE COCKTAIL MAISON
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
Le Burger Elsass
21.00
Alsace Burger — GALETTES DE POMMES DE TERRE, STEAK HACHÉ DE BŒUF, CHOUCROUTE ET MUNSTER
estimat≈ 980 kcal65 g karbo
Le Burger Champivegetarian
17.00
Mushroom Burger — GROS CHAMPIGNONS DE PARIS, FROMAGE RANDONNEUR, LÉGUMES DE SAISON ET SAUCE COCKTAIL MAISON
estimat≈ 650 kcal40 g karbobalansert 66
NOS SPÄTZLES MAISON
Spätzles et Cruditésvegetarian
17.00
Spätzle with Vegetables — SPÄTZLES AVEC SAUCE GIROLLES OU SAUCE MUNSTER, CRUDITÉS ET SALADE VERTE
estimat≈ 620 kcal60 g karbo
Spätzles et Jambon fumé
18.00
Spätzle with Smoked Ham — SPÄTZLES AVEC SAUCE CRÈME & LARDONS OU SAUCE GIROLLES OU SAUCE MUNSTER, JAMBON FUMÉ ET SALADE VERTE
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Spätzles et Saumon fumé
22.00
Spätzle with Smoked Salmon — SPÄTZLES SAUCE GIROLLES, SAUMON FUMÉ MAISON ET SALADE VERTE
estimat≈ 720 kcal52 g karbobalansert 65
MENU ENFANT
menu enfant (Knacks, spätzles/frites, glace)
10.00
Kids Menu — La paire de Knacks, Les spätzles petits légumes & comme chez Mamie maison (crème, lardons) Ou & Glace Smarties
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 32
NOS DESSERTS MAISON
La tarte au citron revisitéevegetarian
9.00
Lemon Tart
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 39
La crème brûléevegetarian
8.00
Crème Brûlée
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Le baba au rhum & son rhumvegetarian
10.00
Baba au Rhum
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 36
Tartelette Nut'Alsacevegetarian
10.00
Nut Tart
estimat≈ 450 kcal32 g karbotung 38
Dessert ou tarte du jour
7.00
Dessert of the Day
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 41
Le vacherin glacévegetarian
9.00
Vacherin Glacé — VANILLE & FRAMBOISE
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
La boule de glacevegetarian
2.50
Ice Cream Scoop — VANILLE, CHOCOLAT, CAFÉ, NUTTY, FRAMBOISE, CITRON
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Dame blanchevegetarian
9.00
GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT MAISON, CHANTILLY
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 27
Café liégeoisvegetarian
9.00
GLACE CAFÉ, EXPRESSO, CHANTILLY
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30
La hoplavegetarian
10.00
Raspberry Hopla — GLACE FRAMBOISE, EAU DE VIE FRAMBOISE
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
La hopla Geissvegetarian
10.00
Crémant Hopla — GLACE CRÉMANT ARROSÉE DE CRÉMANT
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 41
Assiette de Munstervegetarian
7.00
Munster Cheese Plate
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Er denne menyen fortsatt riktig?

69veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Burger Champi eller Spätzles med grønnsaker. Panert Munster-ost serveres med stekte poteter og salat.

17 vegetariske og 1 veganske retter av 46

75dia
scoreestimat

Kjøttretter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter med lavt karbohydratinnhold. Okse- og kalvekjøtt er gode valg.

12 diabetesvennlige · 46 retter

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Praktisk

Adresse
rue du griffon 5, 67700 Saverne
Åpningstider
man11:45–14:30, 19:00–23:00
tir11:45–14:30, 19:00–23:00
ons11:45–14:30, 19:00–23:00
tor11:45–14:30
fre11:45–14:30, 19:00–23:00
lør11:45–14:30, 19:00–23:00
sønstengt
Fermé le jeudi soir et dimanche
Kontakt
+33388911918 contact@restaurant-lamarne.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lamarne.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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