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Restaurant Waidmannsruh

Neue Hauptstraße 7, 98553 Schleusingen

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

September Menü " Seafood"
Hamachi Ceviche mit „Leche de Tigre“ und Korianderpescatarian
17.00
Hamachi Ceviche
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Krustentier Frühlingsrolle
15.00
Crustacean Spring Roll — Mango, Papaya, Sesam
estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Adlerfisch auf der Haut gebraten, Pfifferlingepescatarian
31.00
Pan-fried Black Cod — Miso Buttersauce und Kartoffelstampf
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Limetten Ingwer Moussevegetarian
12.00
Lime Ginger Mousse — Brombeeren und Estragoneis
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Menü komplett
69.00
Seafood Tasting Menu
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 35
a la carte - Vorweg
Karotten – Ingwer Süppchenvegetarian
10.00
Carrot Ginger Soup — mit gerösteten Sonnenblumenkernen
estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Tomaten Panna Cottavegetarian
12.00
Tomato Panna Cotta — mit knusprigem Pumpernickelcrunch, Basilikumöl und süß saure Melone
estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Steinpilzcremesüppchenvegetarian
10.00
Porcini Mushroom Cream Soup — mit Marsala verfeinert
estimat≈ 240 kcal14 g karbodiabetesvennlig
a la carte - Hauptsächlich
Spaghettini mit frischen Pfifferlingen, pikanter Chorizo, Balsamico Zwiebeln und Frühlingslauch
24.00
Spaghettini with Mushrooms and Chorizo — Auch vegan möglich mit gereiftem Sellerie und Veganem Bacon
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 70
Filetsteak vom Argentinischen Angus Rind (grain fed) ca. 200g
41.00
Angus Beef Fillet Steak — Cafe de Paris Sauce, Pommes Maxim
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Cordon Bleu gefüllt mit Rohschinken, Ruccola und Bergkäse
28.00
Cordon Bleu — Waffelfritten und sautiertem Gemüse
estimat≈ 920 kcal50 g karbo
Geschmorte Ochsenbäckchen in Rotweinsauce mit Sauerkirschen, Kartoffelstampf und Frühlingslauch
27.00
Braised Ox Cheeks
estimat≈ 680 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rosa gebratene Barberie Entenbrust
29.00
Roasted Duck Breast — Orangen – Rosmarin Sauce, Pastinaken, karamellisierte Walnüsse
estimat≈ 620 kcal28 g karbobalansert 73
Dessert
„Tarte au Chocolat“vegetarian
12.00
Chocolate Tart — Schokoladentarte mit Creme Fraiche und Sommerbeereneis
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
Unsere unwiderstehliche Vanille Crème Brûléevegetarian
10.00
Vanilla Crème Brûlée — und hausgemachtem Erdbeereis
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32
„Afogato“vegetarian
5.00
Affogato — Hausgemachtes Vanilleeis im heißen Espresso serviert
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
Zitronen Panna Cottavegetarian
12.00
Lemon Panna Cotta — mit Erdbeeren, Amarettinicrunch und Basilikumeiscreme
estimat≈ 380 kcal38 g karbotung 37
KUGEL EIS NACH WAHLvegetarian
2.50
Ice Cream — Vanille, Schokolade, Basilikum, Café, Erdbeere
estimat≈ 140 kcal18 g karbo
Für unsere kleinen Gäste
Bratklöpschen mit Stampfkartoffeln ,Rahmsoße und Apfelrotkohl
8.00
Meatballs with Mashed Potatoes
estimat≈ 450 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schnitzelchen in Cornflakes- Knusperpanade mit Pommeswaffeln und Salat
9.50
Kids Schnitzel
estimat≈ 650 kcal62 g karbo
Butternudeln mit Tomatensoßevegetarian
5.00
Butter Pasta with Tomato Sauce
estimat≈ 480 kcal65 g karbo
Gebratene Klossscheiben mit Rahmsoße (Sonntags Kloß /Soße)vegetarian
5.00
Fried Potato Dumplings
estimat≈ 520 kcal55 g karbo
Fischstäbchen mit Senfsoße und Stampfkartoffeln
8.00
Fish Fingers
estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 69
Bratengerichte Sonntag Mittag
Nahetaler Hirschkalbsbraten mit Schokoladen Wacholdersauce
23.50
Roast Veal — Thüringer Klößen und Apfelrotkohl
estimat≈ 780 kcal68 g karbo
Zart geschmorte Schweinelende
19.50
Braised Pork Loin — Thüringer Klöße und cremigen Pilzen
estimat≈ 720 kcal52 g karbobalansert 73
Aromatischer Rinder-Burgunderbraten
21.50
Beef Bourguignon — mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl
estimat≈ 810 kcal65 g karbo
Knusprige Ente ( Brust und Keule ) an Beifußsauce
23.00
Crispy Roast Duck — Thüringer Klößen und Apfelrotkohl
estimat≈ 880 kcal62 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

67veggie
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Vegetariske forretter og desserter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske retter som gulrot- og ingefærsuppe og tomat panna cotta. Det er kun én vegetarisk hovedrett, spaghettini med kantareller, som kan tilpasses vegansk. Bordet fungerer fint med både kjøtt og vegetariske valg.

12 vegetariske og 0 veganske retter av 28

54dia
scoreestimat

Proteinrike retter og supper

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere gode alternativer med lavt karbohydratinnhold. Velg kokte okekinner eller fisk.

8 diabetesvennlige · 28 retter

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Praktisk

Adresse
Neue Hauptstraße 7, 98553 Schleusingen
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+493684147737
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-waidmannsruh.de/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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