Horster Mühle

Zur Wassermühle 4, 21220 Seevetal

Stengt nå · åpner 17:00

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Suppen & Vorspeisen

Hochzeitssuppe

7.10

Wedding Soup

estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Tomatensuppe mit Sahnehaube und Baguette

7.10

Tomato Soup with Cream

estimat≈ 380 kcal45 g karbo

Zwiebelsuppe mit Gouda überbacken

7.10

Onion Soup with Gouda

estimat≈ 420 kcal35 g karbo

Mozzarella mit Tomate, Pesto, Basilikum und Baguettevegetarian

8.80

Mozzarella and Tomato

estimat≈ 450 kcal30 g karbo

Schmalzbrot mit Röstzwiebeln

4.20

Lard Bread with Fried Onions

estimat≈ 320 kcal25 g karbo

Salate, Penne &Vegetarisch

Großer Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen, Baguette dazu American - oder Balsamicodressing

17.50

Salad with Turkey Breast

estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Großer Salatteller mit Schafskäse, Peperoni, Oliven, Baguette dazu American - oder Balsamicodressingvegetarian

17.50

Greek Salad with Feta

estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Gelbes Linsen-Gemüse Curry mit Reis (vegan)vegan, vegetarian

17.20

Yellow Lentil Vegetable Curry

estimat≈ 580 kcal85 g karbobalansert 70

Gemüseplatte mit Broccoli, Bohnen, Blumenkohl, Möhren, Erbsen, Champignons, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaisevegetarian

16.80

Vegetable Plate with Hollandaise — auf Wunsch auch mit veganer Hollandaise

estimat≈ 520 kcal40 g karbobalansert 74

Penne in Rucola-Pesto mit gebratener Pute, Kirschtomaten und Parmesan

18.70

Penne with Turkey and Pesto

estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 70

Penne mit Tomate, Basilikum und geriebenem Parmesanvegetarian

14.50

Penne Pomodoro

estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 73

Sellerie-Schnitzel (vegetarisch) mit Kräuterquark, gebratenen Champignons und Salzkartoffelnvegetarian

18.70

Celery Schnitzel

estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Schnitzel

Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

21.50

Pork Schnitzel

estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Rahm-Schweineschnitzel mit gebratenen Champignons in Rahmsauce, Erbsen, Karotten und Bratkartoffeln

22.90

Creamy Pork Schnitzel

estimat≈ 920 kcal48 g karbobalansert 66

Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

27.10

Wiener Schnitzel

estimat≈ 880 kcal42 g karbobalansert 68

Schweineschnitzel „à la Meyer“ mit zwei Spiegeleiern und Bratkartoffeln

21.50

Pork Schnitzel à la Meyer

estimat≈ 950 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Schweineschnitzel „à la Manni“, mit Preiselbeeren und Camembert überbacken dazu Bratkartoffeln

22.70

Pork Schnitzel with Camembert

estimat≈ 980 kcal45 g karbodiabetesvennlig

Steak& Co

„Steak & Salat“, Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter Knoblauchbaguette, frischem Salat mit Balsamico- oder Americandressing

28.80

Rump Steak and Salad

estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Rumpsteak (220 g) vom Grill mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, und Bratkartoffeln

31.90

Rump Steak with Mushrooms

estimat≈ 820 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Marinierte Lammfilets vom Grill (200 g) mit Kräuterbutter, Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln

31.90

Grilled Lamb Fillet

estimat≈ 880 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Medaillons vom Schweinefilet mit gebratenen Champignons, Creme Fraiche- Hollandaisesauce mit Käse überbacken und Bratkartoffeln

24.60

Pork Fillet Medallions

estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Fisch

„Horster Pannfisch“ Lachsfilet und Seelachsfilet gebraten mit Senfsoße, Bratkartoffeln und gemischtem Salatpescatarian

26.50

Pan-fried Salmon and Pollock

estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Gebratenes Lachsfilet mit Kräuterbutter, Broccoli und Bratkartoffelnpescatarian

25.90

Fried Salmon Fillet

estimat≈ 780 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Forelle „Müllerin“ im Ganzen in Butter gebraten, mit Kräutern, Zitrone, Salzkartoffeln und gemischtem Salatpescatarian

28.20

Trout Meunière

estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Rustikales

Roastbeef zart-rosa mit Remoulade und Bratkartoffeln

23.40

Roast Beef

estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Hausgemachte Grützwurst mit Apfelmus und Bratkartoffeln

16.80

Grützwurst with Apple Sauce

estimat≈ 650 kcal40 g karbobalansert 69

Labskaus aus der Rinderbrust mit Spiegeleiern, Matjesrolle und Rote Beete

18.00

Labskaus

estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Vier Matjesfilets mit Speckstibbe auf grünen Bohnen und Bratkartoffelnpescatarian

19.30

Matjes Fillets with Bacon

estimat≈ 710 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Vier Matjesfilets mit Hausfrauensauce und Bratkartoffelnpescatarian

19.30

Matjes Fillets with House Sauce

estimat≈ 740 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln

16.80

Sülze with Remoulade

estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Rustikale Platte ab zwei Personen mit Roastbeef, Sülze, Grützwurst, Remoulade , Apfelmus, Gewürzgurke, Bratkartoffeln und gemischtem Salat

24.10

Rustic Platter

estimat≈ 1200 kcal60 g karbo

Bauernfrühstück nach Art des Hauses

15.70

Farmer's Breakfast

estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Currywurst mit Bratkartoffeln

12.60

Currywurst

estimat≈ 800 kcal45 g karbo

Bratheringe, sauer eingelegt mit Zwiebelringen und Bratkartoffelnpescatarian

14.00

Pickled Herring Rings

estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Für die Kleinen

Kinderschnitzel mit Erbsen, Möhren und Bratkartoffeln

11.50

Kids Schnitzel

estimat≈ 600 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Nudeln mit Tomatensauce und Parmesanvegetarian

9.10

Kids Pasta with Tomato Sauce

estimat≈ 500 kcal70 g karbo

Zwei kleine Bockwürstchen mit Bratkartoffeln

8.40

Kids Sausages

estimat≈ 550 kcal28 g karbodiabetesvennlig

Portion Bratkartoffelnvegetarian

5.20

Fried Potatoes

estimat≈ 300 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Vorspeisen

Bruschetta auf geröstetem Baguettevegetarian

6.50

Bruschetta

estimat≈ 250 kcal30 g karbobalansert 65

Tomate Mozzarella mit Basilikumpesto, Balsamico und Baguettevegetarian

7.20

Tomato Mozzarella

estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Gemischter frischer Salat mit Americandressing und Baguettevegetarian

5.90

Mixed Fresh Salad

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

Antipasti mit Paprika, Aubergine, Zucchini, Champignons und Oliven, Parmaschinken, Datteln im Speckmantel, Aioli und Baguette

15.00

Antipasti Platter — Gemischte mediterrane Vorspeisen

estimat≈ 850 kcal45 g karbo

Vitello Tonnato aus dem Kalbsrücken mit Baguette

13.50

Vitello Tonnato

estimat≈ 420 kcal30 g karbo

Suppen (serviert in der Tasse)

Hochzeitssuppe (Bouillon mit Einlage)

6.60

Wedding Soup (Cup)

estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Tomatensuppe mit Sahnehaube und Baguette

6.60

Tomato Soup (Cup)

estimat≈ 280 kcal38 g karbobalansert 65

Champignoncremesuppe mit Schnittlauchvegetarian

6.60

Mushroom Cream Soup

estimat≈ 240 kcal14 g karbodiabetesvennlig

Kartoffellauchsuppe mit Scampipescatarian

6.60

Potato Leek Soup with Scampi

estimat≈ 260 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Spargelcremesuppe (nur in der Spargelsaison)vegetarian

6.60

Asparagus Cream Soup

estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Kürbiscremesuppe mit Scampi (Okt. Bis Dez.)pescatarian

7.50

Pumpkin Cream Soup with Scampi

estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Hauptspeisen

Zweierlei Schmorbraten aus dem Rindertafelspitz und aus dem Schweinenacken

24.80

Mixed Braised Roast — serviert mit Gemüseplatten bestehend aus Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Erbsen, Bohnen und Sauce Hollandaise, gebratene Champignons, Salzkartoffeln, Kroketten und entsprechende Saucen

estimat≈ 1100 kcal65 g karbo

Rinderschmorbraten und Schweinemedaillons im Speckmantel

28.20

Braised beef and pork medallions — serviert mit Gemüseplatten bestehend aus Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Erbsen, Bohnen und Sauce Hollandaise, gebratene Champignons, Salzkartoffeln, Kroketten und entsprechende Saucen

estimat≈ 1200 kcal65 g karbo

Maishähnchenbrust und Schweinemedaillons im Speckmantel

28.20

Corn-fed chicken breast and pork medallions — serviert mit Gemüseplatten bestehend aus Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Erbsen, Bohnen und Sauce Hollandaise, gebratene Champignons, Salzkartoffeln, Kroketten und entsprechende Saucen

estimat≈ 1150 kcal65 g karbo

Kleine Rumpsteaks und Schweinefiletmedaillons im Speckmantel

34.80

Rump steak and pork medallions — serviert mit Gemüseplatten bestehend aus Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Erbsen, Bohnen und Sauce Hollandaise, gebratene Champignons, Salzkartoffeln, Kroketten und entsprechende Saucen

estimat≈ 1250 kcal65 g karbo

Roastbeef mit Kräuterkruste im Ganzen gebraten

35.50

Roast beef with herb crust — serviert mit Gemüseplatten bestehend aus Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Erbsen, Bohnen und Sauce Hollandaise, gebratene Champignons, Salzkartoffeln, Kroketten und entsprechende Saucen

estimat≈ 1100 kcal65 g karbo

Rinderfilet im Ganzen gebraten

43.00

Roasted beef fillet — serviert mit Gemüseplatten bestehend aus Blumenkohl, Broccoli, Karotten, Erbsen, Bohnen und Sauce Hollandaise, gebratene Champignons, Salzkartoffeln, Kroketten und entsprechende Saucen

estimat≈ 1050 kcal65 g karbo

Wild und Ente

Geschmorte Hirschkalbskeule mit Preiselbeerpfirsich, Butterbohnen und Rosenkohl, Rotkohl, Salzkartoffeln und Kroketten (Satt)

29.40

Braised venison leg

estimat≈ 950 kcal55 g karbo

Zweierlei aus der Rehkeule: Geschmorte Rehnuss und rosa gebratene Oberund Unterschale mit Preiselbeerpfirsich, Butterbohnen, Rosenkohl, Rotkohl, Salzkartoffeln und Kroketten (Satt)

37.70

Venison saddle and haunch

estimat≈ 1000 kcal55 g karbo

Wildplatte mit Medaillons von Hirsch- und Rehrücken, Preiselbeerpfirsich, Champignons, Bohnen im Speckmantel, Rosenkohl, Rotkohl, Kroketten und Salzkartoffeln (Satt)

44.50

Game platter with venison and red deer

estimat≈ 1100 kcal55 g karbo

Ente kross aus dem Ofen mit Schmorapfel, Rotkohl, Broccoli, Salzkartoffeln, Katoffelklöße und Kroketten (Satt)

33.70

Crispy roast duck

estimat≈ 1200 kcal75 g karbotung 44

Ganze Gans für 4 Personen (November und Dezember)

Whole roast goose — tranchiert und mit folgenden Beilagen serviert: Schmorapfel, Sauce, Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklöße, Kroketten, Salzkartoffeln

estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 27

Rustikal

Mühlenplatte: Schnitzel vom Schwein mit Champignons in Rahm, Roastbeef mit Remoulade, hausgemache Sülze und Grützwurst mit Apfelmus und Bratkartoffeln (Satt)

24.00

Mühlen platter (Schnitzel and Roast Beef)

estimat≈ 1450 kcal65 g karbotung 29

Mühlenplatte mit Omas angemachtem Salat als Vorspeise

27.50

Mühlen platter with salad

estimat≈ 1550 kcal75 g karbotung 32

Dessert

Bourbon-Vanilleeis mit heißen Kirschen

6.30

Bourbon vanilla ice cream with cherries

estimat≈ 320 kcal38 g karbotung 41

Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren

6.30

Bourbon vanilla ice cream with raspberries

estimat≈ 310 kcal35 g karbotung 44

Rote Grütze mit Vanillesauce

6.30

Red berry compote with vanilla sauce

estimat≈ 380 kcal55 g karbotung 41

Weißes und braunes Mousse au Chocolat mit Sahne und frischen Früchten

8.10

Chocolate mousse with cream and fruit

estimat≈ 650 kcal45 g karbotung 26

Pfirsich Melba

6.50

Peach Melba

estimat≈ 350 kcal42 g karbotung 44

Pana Cotta auf Himbeermarkspiegel

7.90

Panna Cotta with raspberry coulis

estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42

Mascarponecreme im Glas mit Himbeermark

6.30

Mascarpone cream with raspberry

estimat≈ 420 kcal25 g karbo

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne

6.70

Fresh strawberries with vanilla ice cream — Saison Dessert

estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 37

Frische Blaubeeren mit Vanilleeis und Sahne

6.70

Fresh blueberries with vanilla ice cream — Saison Dessert

estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 37

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56veggie
scoreestimat

Utvalg av vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har sellerischnitzel med urtekvark og gul linsecurry med ris. De tilbyr også penne med tomat og parmesan.

13 vegetariske og 1 veganske retter av 71

74dia
scoreestimat

Kjøtt- og fiskeretter med grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter med grønnsaker. Det er et godt utvalg av biffer og fisk.

30 diabetesvennlige · 71 retter

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Praktisk

Adresse: Zur Wassermühle 4, 21220 Seevetal
Åpningstider: man17:00–21:00
tirstengt
onsstengt
tor17:00–21:00
fre17:00–21:00
lør12:00–21:00
søn12:00–20:00
Kitchen closes at 21:00 (Mon, Thu, Fri, Sat) and 20:00 (Sun). Karfreitag, Ostersonntag, Ostermontag, 1. Mai, 14. Mai Himmelfahrt, 3. Oktober: 12:00 - 22:00. Betriebsferien from Mo 13.07.2026 to Mi 29.07.2026
Kontakt: +49410582643 info@horstermuehle.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), horstermuehle.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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