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Le CG

Marché aux Choux 9, 67600 Sélestat

Stengt nå · åpner tor 11:45

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées & Salades
Salade estivale
9.70
Summer Salad with Ham — Jambon "Forêt-noire", salade verte, carottes, radis, tomates, mozzarella, pesto, oignons frits, melon.
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade estivale "veggie"vegetarian
9.70
Veggie Summer Salad — Nugget's veggie croustillants, salade verte, carottes, radis, tomates, mozzarella, pesto, oignons frits, melon.
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Foie gras de canard maison & son chutney de fruits de saison
16.00
Duck Foie Gras — Foie gras de canard maison selon la recette familiale de "Tante Jacqueline", petite brioche tiède, chutney de fruits de saison, touche de salade verte. Vinaigrette maison.
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
Carpaccio de boeuf charolais
10.10
Beef Carpaccio — Boeuf charolais cru finement tranché, pesto, copeaux de parmesan, fleur de sel, poivre du moulin, citron.
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade CG du moment
10.40
CG Mixed Salad — Salade, radis doux, carottes, oignons frits, Ʃuf, magret de canard fumé, saumon fumé, foie gras de canard maison, citron. Vinaigrette maison
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Salade de foies de volaille
9.70
Chicken Liver Salad — Salade, radis doux, carottes, foies de volaille confits déglacés au vinaigre de framboise, oeuf, oignons frits, croûtons. Vinaigrette maison.
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Saveurs alsaciennes
Galettes de pomme de terre au munster
19.70
Potato Pancakes with Munster — Galettes de pomme de terre, munster fermier, lardons grillés, oignons, salade.
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Galettes de pomme de terre au saumon
20.30
Potato Pancakes with Salmon — Galettes de pomme de terre, saumon fumé, fromage blanc, ciboulette, citron, salade.
estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Spaetzles au munster
19.30
Spaetzle with Munster — Spaetzles frais maison, lardons, oignons, crème fraîche, gratinés au munster fermier, salade. Vinaigrette maison.
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 69
Burgers
Burger Andalou
19.50
Andalusian Burger — Pain burger brioché aux graines, compoté d'oignons rouges, salade, filet de poulet croustillant, tomate, chorizo et sauce andalouse.
estimat≈ 850 kcal58 g karbo
Burger CG
19.60
CG Burger — Pain burger brioché au pavot, steak de boeuf haché (orig. France), compoté d'oignons rouges, tranche de foie gras de canard maison, chutney de saison, salade. Accompagné de frites fraîches.
estimat≈ 920 kcal52 g karbo
Cheesburger
18.90
Cheeseburger — Pain burger, steak de boeuf haché, compoté d'oignons rouges, cheddar, cornichons aigre-doux, sauce ketchup, oignons frits, salade. Portion de frites fraîches.
estimat≈ 1100 kcal85 g karbotung 43
Viandes & Spécialités
Brochette de poulet mariné, flambée au romarin
19.80
Marinated Chicken Skewer — Brochette de poulet (orig. UE) mariné aux épices, courgette, tomate, oignon. Flambage au thym et romarin.
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Piccatta de veau panée (nature ou crème)
22.40
Veal Piccata — Escalopes de veau pânées, citron.
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Bouchée à la reine maison
19.90
Bouchée à la Reine — Sauce au veau et à la volaille, quenelles et champignons de Paris.
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Filet de boeuf grillé
26.10
Grilled Beef Fillet — Filet de bëëf (env. 230 grs, orig. France ou U.E.
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de boeuf "Maîtra d'âhôtel"
26.60
Maître d'Hôtel Beef Fillet — Filet de bëëf (env. 250 grs, orig. France ou U.E.) beurre maîtra d'âhôtel maison.
estimat≈ 680 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de boeuf en sauce
28.90
Beef Fillet with Sauce — Filet de bëëf (env. 230 Grs, orig. France ou U.E. Choix de sauces : échalote, poivre, crème, crème aux champignons forestiers
estimat≈ 620 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tartes Flambées (LE SOIR)
Normale
10.80
Traditional Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons.
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Gratinée
11.30
Gratinée Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, emmenthal.
estimat≈ 780 kcal42 g karbodiabetesvennlig
Végétariennevegetarian
10.30
Vegetarian Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, champignons.
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
Champignons frais
10.60
Mushroom Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, champignons frais.
estimat≈ 720 kcal60 g karbo
Champignons frais gratinés
11.60
Gratinée Mushroom Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, champignons frais, emmenthal gratiné.
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Chèvre & miel
13.50
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, fromage de chèvre, miel de fleurs.
estimat≈ 800 kcal68 g karbo
Munster
13.50
Munster Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, oignons, lardons, munster fermier, ciboulette.
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Saumon
14.10
Salmon Tarte Flambée — Fromage blanc, crème, saumon fumé, oignons, ciboulette.
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
Formule gourmande "À volonté"
19.70
Tarte Flambée All-you-can-eat — Tartes flambées "maison" au choix : normale, gratinée, champignons frais, champignons frais gratinés, chèvre, munster et saumon (suppl. € 1,50) servies à volonté. Accompagnées d'une salade verte.
estimat≈ 1800 kcal180 g karbotung 25

Er denne menyen fortsatt riktig?

36veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en Salade estivale veggie. Om kvelden kan man bestille en vegetarisk Tarte Flambée med sopp.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 27

78dia
scoreestimat

Kjøttrike franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter. Grillet oksefilet har 0 g karbohydrater.

15 diabetesvennlige · 27 retter

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Praktisk

Adresse
Marché aux Choux 9, 67600 Sélestat
Åpningstider
manstengt
tir11:45–14:00, 18:30–21:00
ons11:45–14:00, 18:30–21:00
tor11:45–14:00
fre11:45–14:00, 18:30–21:00
lør11:45–14:00, 18:30–22:00
søn11:45–14:00
Kontakt
+33388921859
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-cg.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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