Waldrestaurant Zur Steinkiste

Körbecker Weg 8, 59494 Soest

Stengt nå · åpner lør 11:00

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

MENÜ KKARTE ZUM KOMBINIEREN

MENÜPREIS FÜR DAS 3- GANG MENÜ MIT SUPPE

31.50

3-course menu with soup

estimat≈ 1200 kcal80 g karbo

Rinderkraftbrühe mit: Royal Eierstich

Beef broth with royal egg custard

estimat≈ 150 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Rinderkraftbrühe mit: Markklößchen

Beef broth with marrow dumplings

estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Italienische Minestronevegetarian

Minestrone

estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 82

Gemüsecrèmesuppe : Blumenkohl „Duchesse“vegetarian

Cauliflower cream soup

estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Gemüsecrèmesuppe : Broccolisahnevegetarian

Broccoli cream soup

estimat≈ 220 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Gemüsecrèmesuppe : Tomatencrèmevegetarian

Tomato cream soup

estimat≈ 200 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Gemüsecrèmesuppe : Kartoffellauchvegetarian

Potato leek cream soup

estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Schweinefilet “Florian“

Pork fillet Florian with mushroom cream sauce — zartes Filet auf Champignonrahmsauce

estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Putenbruststeak mit Früchten

Turkey breast steak with fruit and curry cream sauce — umlegt in einer leichten Curry-Crème-Sauce

estimat≈ 620 kcal25 g karbobalansert 66

Filetgeschnetzeltes „Züricher Art“

Zürcher style veal strips in white wine cream sauce — in Weißweinrahmsauce

estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Burgunderschmorbraten vom Rind

Burgundian beef stew

estimat≈ 720 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Wildragout mit Waldpilzen und Preiselbeeren

Game ragout with forest mushrooms and cranberries

estimat≈ 680 kcal22 g karbobalansert 78

Herrencreme mit Rumvegetarian

Rum cream with chocolate chips — mit Schokostückchen

estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31

Grieß Flammeri mit Himbeerenvegetarian

Semolina flummery with raspberries

estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 42

Rote Grütze mit Vanillesaucevegetarian

Red berry compote with vanilla sauce

estimat≈ 380 kcal50 g karbo

Gemischtes Eis mit Sahnevegetarian

Mixed ice cream with cream

estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 32

Amaretto Creme im Glasvegetarian

Amaretto cream

estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42

Orangenmousse im Glasvegetarian

Orange mousse

estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42

Quarkspeise mit Fruchtmarkvegetarian

Quark with fruit puree

estimat≈ 220 kcal20 g karbobalansert 66

KALTE VORSPEISEN IM MENÜ

ELSÄSSER ZWIEBELKUCHEN MIT CRÈME FRAÎCHEvegetarian

4.50

Alsatian onion tart with crème fraîche

estimat≈ 320 kcal28 g karbo

TOMATE MOZZARELLA MIT BASILIKUM UND BALSAMICODRESSINGvegetarian

5.50

Tomato mozzarella with basil and balsamic

estimat≈ 250 kcal8 g karbodiabetesvennlig

ANTI PASTI TELLER MIT MARINIERTEM GEMÜSE (TOMATEN, AUBERGINEN, PAPRIKA)vegan

6.00

Antipasti platter with marinated vegetables

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

CANTALOUPMELONE MIT SERRANOSCHINKEN AN SALATBOUQET

7.50

Cantaloupe melon with Serrano ham

estimat≈ 160 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 75

BUNTER SALATTELLER IN ORANGENDRESSINGMIT GEBRATENEN PUTENBRUSTSTREIFEN

7.50

Mixed salad with orange dressing and turkey strips

estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70

WILDRAGOUT IM KRÄUTER- SALAT VON GEBRATENEM PERLHUHN IN CASSIS- DRESSING

9.00

Guinea fowl in cassis dressing with herb salad

estimat≈ 240 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

VITELLO TONNATO

8.50

KALBSFLEISCH IN THUNFISCH- KAPERNSAUCE

estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

CARPACCIO VOM RINDERFILET MIT PARMESAN AN SALATBOUQET

9.50

Beef fillet carpaccio with parmesan

estimat≈ 260 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

DIALOG VON LACHS UND FORELLE MIT SAHNEMEERRETTICHpescatarian

6.75

Salmon and trout with cream horseradish

estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

DREIERLEI VOM LACHSpescatarian

9.00

Salmon trio (fried, smoked, terrine) — GEBRATENER IRLANDLACHS, SCHOTTISCHER RAUCHLACHS UND LACHSTERRINE AN EINER BUNTEN SALATGARNITUR

estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

WARME VORSPEISEN

BANDNUDELN MIT FRISCHEN PILZEN UND KRÄUTERN, MIT SAHNE VERFEINERTvegetarian

5.00

Tagliatelle with fresh mushrooms and cream

estimat≈ 380 kcal35 g karbo

SAFRAN- RISOTTO MIT MEERESFRÜCHTEN UND EISMEERSHRIMPSpescatarian

7.50

Saffron risotto with seafood and shrimp

estimat≈ 340 kcal32 g karbobalansert 66

ZANDERFILET AUF BLATTSPINAT MIT CHARDONNAY SAUCE UND KRÄUTER- RISOTTOpescatarian

10.00

Zander fillet on spinach with chardonnay sauce and risotto

estimat≈ 360 kcal28 g karbobalansert 71

BARBERIE- ENTENBRUST AN CASSIS- PFEFFERJUS DAZU POMMES MACAIRE

12.00

Duck breast with cassis pepper jus and pommes macaire

estimat≈ 480 kcal30 g karbo

KALTE ZWISCHENGERICHTE

SORBET AU MARC DE CHAMPAGNE MIT MINZEvegetarian

5.50

Champagne sorbet with mint

estimat≈ 120 kcal25 g karbotung 39

COCKTAIL VON HONIGMELONE MIT PROSECCOvegetarian

5.50

Honey melon cocktail with Prosecco

estimat≈ 140 kcal28 g karbotung 39

LIMONENSORBET MIT SEKTvegetarian

5.50

Lime sorbet with sparkling wine

estimat≈ 130 kcal26 g karbotung 39

DESSERT & KÄSE

BURGUNDERBIRNEN MIT VANILLECRÈME GRATINIERTERvegetarian

2.30

Burgundian pears with vanilla cream gratin

estimat≈ 220 kcal24 g karbo

VANILLEEIS MIT HEISSEN HIMBEEREN ODER SCHOKOLADENSAUCEvegetarian

3.50

Vanilla ice cream with raspberries or chocolate sauce

estimat≈ 260 kcal30 g karbo

GEFÜLLTER CRÊPES MIT AROMATISIERTEN WALDFRÜCHTENvegetarian

3.50

Stuffed crêpes with wild berries

estimat≈ 320 kcal40 g karbo

PANNA COTTAvegetarian

2.50

ITAL. GEKOCHTE VANILLE-SAHNE-CREME

estimat≈ 320 kcal22 g karbotung 42

DESSERTVARIATION „STEINKISTE“vegetarian

4.50

Dessert variation 'Stone Box' — DIV. CREMES UND EIS AUF FRUCHTMARK-SPIEGEL MIT FRISCHEN FRÜCHTEN

estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40

ZIEGENKÄSE MIT HONIG- BALSAMICODRESSINGvegetarian

6.00

Goat cheese with honey balsamic gratin — GRATINIERTER

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

ROHMILCHKÄSEAUSWAHL MIT TRAUBEN, BUTTER UND BROTvegetarian

6.60

Raw milk cheese selection with grapes and bread

estimat≈ 550 kcal35 g karbobalansert 65

REGIONALE GERICHTE

Gefüllter Schweinenacken mit Kräutermett und Rahmsauce

17.50

Stuffed pork neck with herb mince and cream sauce — Gemüse und Petersilienkartoffeln

estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Saftige Schweinehaxe mit Biersauce

19.00

Pork knuckle with beer sauce and sauerkraut — auf Sauerkraut und Bratkartoffeln

estimat≈ 1100 kcal50 g karbo

Westfälisches Pfefferpotthast

21.00

Westphalian Pfefferpotthast (beef stew) — gekochtes Rinderragout mit reichlich Zwiebeln, Petersilienkartoffeln und Gewürzgurken

estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Kasslergeschnetzeltes mit Apfelstreifen und Calvados

20.00

Kassler strips with apple and Calvados — mit Sahne verfeinert, Salate der Saison, Butterspätzle

estimat≈ 900 kcal60 g karbo

Rinderrouladen gefüllt mit Speck und Gurken

21.50

Beef roulades with bacon and cucumber — mit einer kräftigen Sauce, Petersilienkartoffeln und Rotkohl

estimat≈ 700 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Tafelspitz

21.50

Tafelspitz (boiled beef) with horseradish — gekochtes Rindfleisch mit herzhafter Meerrettichsauce, grüne Böhnchen, Essiggemüse, und Petersilienkartoffeln

estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 89

Feines Sauerländer Wildragout vom Wildschwein oder Hirsch

24.00

Wild boar or venison ragout — Rotkohl und Spätzle

estimat≈ 800 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Mediterane Gerichte

Osso bucco

23.00

Osso buco — geschmorte Kalbsbeinscheibe mit Salbei, Spagetti und Salate der Saison

estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 67

Saltim bocca

24.50

Saltimbocca — gebratene Kalbssteak mit Schinkenscheiben und Salbei, Zucchinigratin und Nudeln

estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 73

Coc aux vin

18.00

Coq au vin — Hähnchenbrust in Weißwein gegart mit Wurzelgemüse, Kräutern und Sahne, Risotto, Bandnudeln & Blattsalat

estimat≈ 950 kcal70 g karbo

Pollo al Chilindrón

18.00

Hühnchen mit Paprika und Tomaten, dazu Schinken, Bandnudeln oder Kartoffelskins, Salat

estimat≈ 800 kcal60 g karbobalansert 69

Schweinefilet Toskana

23.00

Tuscan pork fillet — auf Tomaten-Zucchinigemüse und mit Gorgonzola überbacken, Risotto, Bandnudeln & Blattsalat

estimat≈ 900 kcal60 g karbo

Gebratenes Perlhuhnsupreme in Cassisjus

24.00

Guinea fowl supreme — mit Broccoli, Gratinkartoffeln oder Bandnudeln

estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Lammkeule am Stück gebraten mit Rosmarinjus

24.00

Roasted leg of lamb — dazu feine Böhnchen und Bäckerinkartoffeln

estimat≈ 800 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 81

Fischtopf aus Barcelona

26.50

Barcelona fish stew — Mittelmeerfischen Garnelen Muscheln, Fenchel und Tomaten, Risotto, Bandnudeln und Blattsalat

estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 67

BUFFET TOSCANA

39.00

Tuscany Buffet — Anti Pasti, Fleischvorspeisen, Fischvorspeisen, Warmer Teil (Saltimbocca, Doradenfilet, Nudeln, Gemüse), Dolce

estimat≈ 1500 kcal100 g karbotung 25

BUFFET SAUERLAND

43.00

Sauerland Buffet — Vorspeisen & Salate, Warme Speisen (Schweinefilet/Wildragout/Zanderfilet), Beilagen, Dessert

estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 25

BUFFET SAUERLAND (Alternative)

45.00

Sauerland Buffet Alternative — Anti Pasti, Warmer Teil (Truthahn Piccata, Osso bucco, Risotto), Dessert

estimat≈ 1700 kcal130 g karbotung 25

RÖMISCHES BUFFET

29.00

Roman Buffet — Kalte Vorspeisen & Suppe, Warme Gerichte (Schweinenackenbraten, Wildschweinragout), Dessert

estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 25

BUFFET SOESTER BÖRDE

41.00

Soester Börde Buffet — Suppe, Vorspeisen & Salate, Hauptgerichte (Schweinefilet, Schweinerücken), Beilagen, Dessert

estimat≈ 1700 kcal120 g karbotung 25

BUFFET SCHWEIZER PROVENCE

45.00

Swiss Provence Buffet — Vorspeisen, Hauptgerichte (Lammkeule, Lachsfilet), Beilagen, Dessert

estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 25

KARTOFFELBUFFET

KARTOFFEL-BAUERN- SCHMAUS

23.00

Potato Buffet — Ofenkartoffeln, Gnocchi und diverse Toppings

estimat≈ 900 kcal110 g karbobalansert 76

TAPASBUFFET

19.50

Tapas Buffet — Gemischte Tapasplatten mit spanischen Spezialitäten

estimat≈ 800 kcal60 g karbobalansert 70

Suppen für den feinen Gaumen

Lachsrahmsuppe mit Lachsklößchen und Räucherlachsstreifen

10.50

Salmon cream soup

estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Südfranzösische Bouillabaisse mit Edelfischen, Garnelen und Muscheln

17.00

Bouillabaisse

estimat≈ 400 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 80

Kräutersüppchen mit Shrimps

9.50

Herb soup with shrimp

estimat≈ 200 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Cremesuppe von grünen Erbsen mit Käseravioli (veggie)vegetarian

9.50

Green pea cream soup

estimat≈ 380 kcal35 g karbobalansert 74

Elsässer Zwiebelsuppe mit Sahne abgeschmeckt (veggie)vegetarian

7.50

Alsatian onion soup

estimat≈ 300 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Italienische Minestrone - Gemüsestreifen in tomatisierter Brühe (veggie)vegetarian

8.50

Minestrone

estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 74

KRÄFTIG & SÄTTIGENDE SUPPEN

Muligatowny- ostindische Hühnercurrysuppe mit Gemüse & Früchten

9.50

Mulligatawny soup

estimat≈ 320 kcal30 g karbobalansert 81

Ochsenschwanzsuppe mit Champignons und Sherry abgeschmeckt

13.00

Oxtail soup

estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Wilderertopf – gebundene Wildsuppe mit Rotwein und Waldpilzen

11.50

Game soup

estimat≈ 300 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Hirtensuppe – mit Rindfleisch, Kidney-Bohnen und Gemüsewürfel

10.50

Shepherd's soup

estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 84

Bauernsuppentopf – kräftiger Gemüserindfleischtopf mit Wirsing und buntem Gemüse

10.50

Farmer's soup

estimat≈ 320 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 80

Französischer Lammbohneneintopf – schmackhaftes Lammfleisch mit weißen Bohnen und Kartoffeln

13.00

French lamb and bean stew

estimat≈ 450 kcal35 g karbobalansert 76

Westfälische Kartoffelsuppe mit Rauchwurstscheiben

9.50

Westphalian potato soup

estimat≈ 400 kcal35 g karbobalansert 67

Sauerkrautsuppe mit Blutwurst Sahne und Crôutons

10.50

Sauerkraut soup

estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Er denne menyen fortsatt riktig?

60veggie
scoreestimat

Mange vegetariske supper og desserter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan velge mellom italiensk minestrone, blomkålssuppe eller båndpasta med sopp. Det finnes mange desserter som panna cotta og rødgrøt.

29 vegetariske og 1 veganske retter av 81

79dia
scoreestimat

Mange proteinrike og lavkarbo-valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange kjøttretter og supper med lavt karbohydratinnhold. Det er et bredt utvalg av kalde forretter med protein.

36 diabetesvennlige · 81 retter

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Praktisk

Adresse: Körbecker Weg 8, 59494 Soest
Åpningstider: manstengt
tirstengt
ons—
tor—
fre—
lør11:00–14:00, 17:00–21:00
søn11:00–14:00, 17:00–21:00
Feiertags: 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr und 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Kontakt: +49292173444
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steinkiste-soest.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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