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Gaststätte Rüdenstein

Obenrüden 72, 42657 Solingen

Åpent nå · til 19:30

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

AUS DEM SUPPENTOPF
Kartoffelcremesuppe
7.90
potato cream soup — mit Brotcroutons (A,G,I)
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Rinderkraftbrühe
7.90
beef broth with pancakes — mit Pfannkuchenstreifen (A,G,I,F)
estimat≈ 220 kcal28 g karbo
Tagessuppe
7.90
soup of the day — (A,G,I,F)
estimat≈ 200 kcal15 g karbodiabetesvennlig
SALATE
Frische Blattsalatevegan, vegetarian
8.20
fresh mixed salad — mit Kräutervinaigrette (A,J), vegan
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
7.70
gratinated goat cheese salad — mit Nüssen (H)
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pikant marinierter Tofuvegan, vegetarian
7.70
marinated tofu salad — dazu Chimichurri (F)
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Gebratene Hähnchenbrust
9.20
fried chicken breast salad — mit Brotcroutons und Nüssen (H)
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gebratene Rumpsteakstreifen
17.30
fried rump steak salad — mit Chimichurri und Nüssen (H)
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennlig
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE (BIS 12 JAHRE)
Pommes Frites
6.00
french fries
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Löwe „Leo“
12.00
kids schnitzel and fries — kleines Schnitzel mit Pommes Frites (A,C)
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65
Pfannekuchen (A,C,G)
9.00
kids pancakes — mit Äpfeln, Marmelade, Nutella (H,F) oder Puderzucker
estimat≈ 650 kcal85 g karbo
Raupe Rudi
11.00
kids fish fingers and fries — panierte Fischstäbchen und Pommes (A,C,D)
estimat≈ 700 kcal50 g karbobalansert 65
UNSERE SCHNITZELECKE
„Rüedenstein“
24.50
pork schnitzel with fried egg — Schweineschnitzel mit Spiegelei, Schmorzwiebeln, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln (A,C,L)
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
„Kottenschnitzel“
23.90
stuffed pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Zwiebel, Senf und Kottenwurst gefüllt, dazu Bratkartoffeln (A,C,J,L)
estimat≈ 880 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68
„Jäger Art“
21.80
hunter style pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße, dazu Pommes Frites (A,C,G,L)
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
Schnitzel „Wiener Art“
20.70
vienna style pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Pommes Frites (A,C)
estimat≈ 780 kcal50 g karbo
„Fitness-Teller“
20.80
chicken schnitzel fitness plate — Hähnchenschnitzel mit Spiegelei auf Blattsalaten, dazu frisches Brot (A,C,G)
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
„Knusperschnitzel“
24.00
crispy pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Soße Hollandaise, dazu Spinat und Röstitaler (A,C,G)
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
FLEISCH VOM GRILL
Rumpsteak vom Grill
34.50
grilled rump steak — mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln (G,L)
estimat≈ 880 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Zwiebelrostbraten vom Rind
31.50
onion roast beef — mit Senf, Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen (A,J,L)
estimat≈ 820 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 75
FISCH AUS DER PFANNE
Filet vom Lachspescatarian
26.50
salmon fillet — mit Spinat, dazu Herzoginkartoffeln (A,C,D,G)
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Zanderfilet vom Grillpescatarian
25.70
grilled pike perch fillet — auf Kokos-Curry-Linsen (A,D,I)
estimat≈ 520 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 95
FLEISCHLOSE GERICHTE
Frische, gebratene Champignons auf Blattspinatvegetarian
17.80
fried mushrooms on spinach — mit Soße Hollandaise und Kartoffelrösti (A,C,G)
estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Kokos-Curry-Linsengemüsvegan, vegetarian
16.00
coconut curry lentils — vegan (I)
estimat≈ 410 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 91
Gebackener Ziegenkäsevegetarian
18.50
baked goat cheese — Vichykarotten, Hummus und Chimichurri, dazu Baguette (G,H)
estimat≈ 640 kcal52 g karbobalansert 74
Deftige KÜCHE
Bergische Sülze
17.50
mit Remouladensoße, Zwiebeln und Bratkartoffeln (G,J,L)
estimat≈ 580 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Roastbeef rosa gebraten auf Landbrot
21.70
roast beef on country bread — mit Remouladensoße und Bratkartoffeln (A,G,J)
estimat≈ 690 kcal48 g karbobalansert 73
Currywurst von der Wildkrakauer
12.30
wild krakauer currywurst — mit Pommes (A,I,J,K,L)
estimat≈ 720 kcal62 g karbo
Hausgemachter Heringstipppescatarian
18.50
herring tip — mit Bratkartoffeln (G,I,L)
estimat≈ 550 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
„Bergische Kottenbutter“
14.00
Bergische Kottenbutter — Schwarzbrot mit Butter, Senf, Zwiebeln und Kottenwurst belegt (A,G,J)
estimat≈ 510 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
UNSERE GROSSEN PFANNEKUCHEN (A,C,G)
Pfannekuchen mit frischen Äpfelnvegetarian
11.80
apple pancakes
estimat≈ 580 kcal75 g karbo
Pfannekuchen mit Blattspinat und Käse (G)vegetarian
13.80
spinach and cheese pancakes
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 78
Pfannekuchen mit geräuchertem Speck (L)
12.80
bacon pancakes
estimat≈ 650 kcal52 g karbobalansert 65
Pfannekuchen mit „Kottenwurst“ (L)
13.30
Kottenwurst pancakes — geräucherte Mettwurst vom Metzger
estimat≈ 670 kcal52 g karbobalansert 69
Bauern-Pfannekuchen (C,L)
14.30
farmer pancakes — mit Schinken und Bratkartoffeln, dazu ein Spiegelei
estimat≈ 820 kcal65 g karbobalansert 70
ZUM SÜSSEN ABSCHLUSS
1 Bällchen Eisvegetarian
2.80
ice cream scoop — Hausgemachtes Eis (G,H)
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
jedes weitere Bällchenvegetarian
2.50
extra ice cream scoop — Hausgemachtes Eis (G,H)
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
plus Sahnevegetarian
1.70
whipped cream
estimat≈ 60 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Eisbecher „Rüedenstein“ (G,H)vegetarian
10.00
Rüedenstein ice cream sundae — Nuss- und Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne
estimat≈ 550 kcal58 g karbotung 30
Heiße Kirschen (G,H)vegetarian
12.00
hot cherries with vanilla ice cream — mit Vanilleeiscreme und Sahne
estimat≈ 420 kcal48 g karbo
Hausgemachter Milchreis (G)vegetarian
9.00
homemade rice pudding — mit Kirschen
estimat≈ 380 kcal55 g karbotung 31
Joghurteisbecher (G)vegetarian
10.00
yogurt ice cream sundae — mit frischen Beeren und Sahne
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Erdbeeren (bis Ende Juli)vegetarian
10.00
strawberries with vanilla ice cream — mit Vanilleeis und Sahne (G)
estimat≈ 350 kcal38 g karbotung 38
WARME GETRÄNKE & WAFFELN
Frische, bergische Waffel (A,C)vegetarian
4.70
Bergische waffle — mit Puderzucker
estimat≈ 420 kcal50 g karbo
heiße Kirschenvegan, vegetarian
2.00
hot cherries for waffle — Zusatz zu Waffel
estimat≈ 80 kcal18 g karbo
frische Erdbeeren (bis Ende Juli)vegan, vegetarian
2.50
fresh strawberries for waffle — Zusatz zu Waffel
estimat≈ 40 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Milchreis (G)vegetarian
1.70
rice pudding for waffle — Zusatz zu Waffel
estimat≈ 120 kcal20 g karbo
Sahne (G)vegetarian
1.70
whipped cream for waffle — Zusatz zu Waffel
estimat≈ 60 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Vanilleeis (G, H)vegetarian
2.30
vanilla ice cream for waffle — Zusatz zu Waffel
estimat≈ 140 kcal18 g karbo
selbstgebackenem Kuchenvegetarian
4.00
homemade cake — Preis pro Stück
estimat≈ 350 kcal45 g karbo
Der Klassiker
Bergische Kaffeetafel
24.00
Bergische Coffee Table — Semmel, Korinthenstuten, Land- und Schwarzbrot, Marmelade, Apfelkraut, Butter, Quark, Holländer, Käse, Aufschnitt, Waffel mit heißen Kirschen, Schlagsahne, Milchreis, Kaffee, Tee oder Kakao
estimat≈ 1600 kcal180 g karbotung 27

Er denne menyen fortsatt riktig?

73veggie
scoreestimat

Flere vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en egen kjøttfri seksjon med retter som kokos-curry-linser og stekte aromasopp på spinat. Det finnes også pannekaker med spinat og ost. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

23 vegetariske og 5 veganske retter av 51

76dia
scoreestimat

Proteinrike kjøtt- og salatretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike hovedretter med grønnsaker. De fleste rettene serveres med poteter eller brød.

22 diabetesvennlige · 51 retter

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Praktisk

Adresse
Obenrüden 72, 42657 Solingen
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons11:30–19:30
tor11:30–19:30
fre11:30–19:30
lør11:30–19:30
søn10:00–19:30
Küche durchgehend von 12:00 – 19:30 Uhr. Waffeln und die Bergische Kaffeetafel serviert bis 18:00 Uhr. Pfannekuchen von 12:00 – 17:00 Uhr
Kontakt
+49212812314 info@ruedenstein.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 2020.ruedenstein.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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