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Schlesische Schänke

Engelsberger Hof 10, 42697 Solingen

Stengt nå · åpner tor 17:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Suppen – Zupy
Schlesische Nudelsuppe
7.00
Silesian noodle soup — Gefülgelkraftbrühe mit feinen Nudeln nach schlesischer Art
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Barszcz
10.00
Klare Rote-Beete-Suppe, dazu eine gefüllte Krokette mit Sauerkraut und Pilzen
estimat≈ 320 kcal28 g karbobalansert 65
Schlesischer Zurek
9.00
Silesian Zurek — Roggen-Sauerteig-Suppe mit Kartoffeln und Würstchen, dazu Brot
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Kuttelsuppe
10.00
Tripe soup — Rindermagen-Suppe nach schlesischer Art, dazu Brot
estimat≈ 380 kcal35 g karbobalansert 68
Gurkensuppe
9.00
Cucumber soup — Zupa ogórkowa, pieczywo
estimat≈ 310 kcal38 g karbobalansert 65
Weiße Bohnensuppe
11.00
White bean soup — Riesenbohnen mit Würstchen in Tomatensauce, dazu Brot
estimat≈ 480 kcal42 g karbobalansert 67
Schlesische Brotsuppe mit Knoblauch
6.00
Silesian bread soup — Wodzionka
estimat≈ 350 kcal45 g karbobalansert 65
Für den kleinen Hunger – Male co nieco
Schlesische Schänke Brett
25.00
Silesian mixed platter — Schlesische Würstchen, Schinken, Käse, Salzgurken, Griebenschmalz und Brot
estimat≈ 1200 kcal60 g karbotung 41
Gebratene Geflülgelleber nach Chef Art
16.90
Fried poultry liver — mit Zwiebeln und Äpfeln, dazu Blattsalat und Brot
estimat≈ 550 kcal35 g karbobalansert 73
Gebratener Krakauer
9.90
Fried Krakauer sausage — mit Zwiebeln, dazu Brot
estimat≈ 480 kcal32 g karbo
Großer Fitness-Salat mit Putenstreifen
17.90
Fitness salad with turkey — dazu Brot
estimat≈ 520 kcal35 g karbobalansert 71
Großer Fitness-Salat mit Rindfleischstreifen
17.90
Fitness salad with beef — dazu Brot
estimat≈ 580 kcal35 g karbobalansert 71
Spezialitäten aus der schlesischen Küche - Slaskie specjaly
Schlesischer Bigos
15.90
Silesian Bigos — Sauerkrauteintopf mit Weißkohl, Wurst und Fleisch gedünstet, dazu Brot
estimat≈ 650 kcal40 g karbobalansert 70
Krupnioki (2 Stück)
16.90
Krupnioki — Grützwurst gebraten mit Zwiebeln, dazu Panschkraut (Weißkohl geschmort mit Kartoffelpüree)
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Kohlrouladen mit Reis-Fleisch-Füllung in Tomatensoße
16.90
Cabbage rolls — dazu Brot
estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 71
Schweinshaxe (400g)
19.90
Pork knuckle — mit Bratkartoffeln, geschmortem Sauerkraut und Senf
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Schlesische Rinderroulade
26.90
Silesian beef roulade — mit schlesischen Klößen und geschmortem Rotkohl
estimat≈ 820 kcal65 g karbobalansert 65
Schlesische Schweineroulade
22.90
Silesian pork roulade — mit schlesischen Klößen und geschmortem Weißkohl
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 75
Schlesische Schänke -Platten
Beuthener Platte
66.00
Beuthen platter — Rinderroulade, 2 kleine Schweineschnitzel, knusprige Entenbrust oder Keule mit geschmorten Äpfeln und Preiselbeeren-Gelee, geschmorter Rotkohl, Sauerkraut, schlesische Klößen, Pommes Frites, gemischter Salat mit Dressing
estimat≈ 1600 kcal90 g karbotung 28
Oppelner Platte
62.00
Oppeln platter — Schweineroulade, Rindfleischstreifen in Soße, gegrilltes Putenbrustfilet mit Champignons, geschmorter Rotkohl, Sauerkraut, schlesische Klößen, Kartoffelkroketten, gemischter Salat mit Dressing
estimat≈ 1500 kcal100 g karbotung 28
Spezialitäten des Hauses: Maultaschen – Pierogi
Maultaschen mit Fleischfüllung
15.90
Meat dumplings — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 73
Maultaschen gefüllt mit Sauerkraut und Pilzen
15.90
Sauerkraut and mushroom dumplings — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 74
Maultaschen nach russischer Art
15.90
Russian style dumplings — Kartoffel-Quark-Füllung mit gebratenem Speck und Zwiebeln oder Schmand
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 73
Maultaschen mit Quark und Blaubeer-Füllung*
15.90
Blueberry and quark dumplings — mit Sahne und Zucker
estimat≈ 850 kcal90 g karbo
Maultaschen mit Quark und Erdbeer-Füllung*
15.90
Strawberry and quark dumplings — mit Sahne und Zucker
estimat≈ 850 kcal90 g karbo
Herzhafter Maultaschen Maxi-Mix
21.90
Mixed dumpling platter — große Portion gemischter Maultaschen mit gebratenem Speck und Zwiebeln
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Internationale Gerichte – Potrawy internacjonalne
Schweineschnitzel nach Wiener Art
19.90
Wiener style pork schnitzel — dazu Pommes Frites und Beilagensalat
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Schlesische Schänke Schweineschnitzel
22.90
Silesian pork schnitzel — dazu schlesische Klößen und Rote-Bete-Salat
estimat≈ 880 kcal75 g karbobalansert 73
Jägerschnitzel nach Wiener Art
21.90
Jäger schnitzel — dazu Pommes Frites und Beilagensalat
estimat≈ 1050 kcal68 g karbo
Schweineschnitzel mit Paprika -Tomaten-Soße
21.90
Pork schnitzel with paprika-tomato sauce — dazu Pommes Frites und Beilagensalat
estimat≈ 1000 kcal68 g karbo
Zwiebelschnitzel nach Wiener Art mit gebratenem Ei
22.90
Onion schnitzel with egg — dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und Beilagensalat
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Argentinisches Rindersteak aus der H¯te mit Champignons und Zwiebeln
27.90
Argentinian beef steak — dazu Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und Beilagensalat
estimat≈ 900 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Kindergerichte
Fischstäbchen
10.00
Fish fingers — mit Pommes Frites und Salat
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
kleines Schweineschnitzel
10.00
Small pork schnitzel — mit Pommes Frites und Salat
estimat≈ 600 kcal50 g karbobalansert 65
knusprige Hähnchen-Nuggets
10.00
Chicken nuggets — mit Pommes Frites und Salat
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 65
Putengeschnetzeltes
10.00
Turkey strips with spätzle — mit gebratenen Spätzlen
estimat≈ 550 kcal50 g karbobalansert 75
Buffet
Sonntagsbuffet für Erwachsene
32.90
Sunday buffet adult
estimat≈ 1500 kcal120 g karbotung 33
Sonntagsbuffet für Kinder von drei bis zehn Jahren
15.90
Sunday buffet child
estimat≈ 900 kcal80 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

3veggie
scoreestimat

Svært begrenset vegetarutvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen er dominert av kjøttretter som Schweinshaxe og Rinderroulade. Det finnes Maultaschen med surkål og sopp, men disse serveres med bacon.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 38

21dia
scoreestimat

Begrenset utvalg av lavkarbo-retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

De fleste hovedrettene serveres med brød, dumplings eller pommes frites. Det er få proteinrike alternativer uten mange karbohydrater.

2 diabetesvennlige · 38 retter

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Praktisk

Adresse
Engelsberger Hof 10, 42697 Solingen
Åpningstider
manstengt
tirstengt
onsstengt
tor17:00–21:00
fre16:00–22:00
lør13:00–22:00
søn12:00–20:00
Küche ist bis 21:00 Uhr (sonntags bis 20:00 Uhr) geöffnet. Betriebsferien von Montag, den 9. November 2026, bis einschließlich Donnerstag, den 26. November 2026
Kontakt
+02122244500 schlesische.schaenke@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlesische-schaenke.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

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