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Le Nulle Part Ailleurs - Sommières, 11 Rue Paulin Capmal

Rue Paulin Capmal 11, 30250 Sommières

Stengt nå · åpner lør 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les grignotes - Tartinables
Tapenade
5.00
Black Olive Tapenade — Olive noire, ail, anchois
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Houmousvegan
5.00
Hummus — Poids chiches, sésame, citron
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Caviar d'auberginevegan
5.00
Eggplant Caviar — Aubergine, tomate confite
estimat≈ 150 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Trio de tartinables
13.50
Trio of Dips — Tapenade, houmous, caviar d'aubergine
estimat≈ 550 kcal27 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Les grignotes - Tartares
Tartare de boeuf
12.00
Beef Tartare — Boeuf charolais coupé au couteau, aïoli, wakame, sauce thaï
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tartare de saumon Bömlö
12.00
Salmon Tartare — Saumon Bömlö, ananas, gingembre, basilic
estimat≈ 240 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les grignotes - Planches
Planche de charcuterie d'Occitanie
19.00
Occitanie Charcuterie Board — Saucisson de taureau, chorizo de taureau, terrine, confit et caillette
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Duo ibérique
11.50
Iberian Cured Meat Duo — Lomo, jambon cru
estimat≈ 320 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche de fromage affinévegetarian
13.00
Aged Cheese Board — Sélection de fromage de la maison BOUBY
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les grignotes - Assiettes
Tataki de Boeuf
9.00
Beef Tataki — Bëæ charolais snacké, chutney pimenté
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tataki de thon
12.00
Tuna Tataki — Thon snacké, pickles de légumes
estimat≈ 200 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Moules (marinières ou curry)pescatarian
11.00
Mussels — Moules de Bouchot, sauce au choix)
estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Cannelloni de boeuf
9.00
Beef Cannelloni — Roulé de bëæ cru farci à la ratatouille
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Foie gras Rougié mi-cuit
17.00
Foie Gras — Foie gras Rougié mi-cuit, brioche, chutney pimenté
estimat≈ 480 kcal25 g karbo
Assiette enfant
12.00
Kids Plate — Viande ou poisson, accompagnements au choix
estimat≈ 600 kcal50 g karbobalansert 73
Les grignotes - En plus
Burratinavegetarian
5.00
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Pomme de terre grenaillesvegan
5.00
New Potatoes
estimat≈ 150 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ratatouillevegan
5.00
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pan tomatevegan
8.00
Tomato Bread — 3 tranches de pain grillé, tomates, huile d'olive
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Carte - Entrées
Foie gras mi-cuit, chutney pimenté
17.00
Foie Gras with Chutney — Foie gras mi-cuit au piment d'Espelette et blanc moelleux "folle et douce", chutney pimenté, brioche
estimat≈ 500 kcal28 g karbotung 44
Carte - Côté Mer
Filet de dauradepescatarian
25.00
Sea Bream Fillet — Filet de daurade, sauce tomate, pommes de terre grenaille et légumes du moment
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Tartare de saumonpescatarian
25.00
Salmon Tartare Main — Tartare de saumon Bömlö, ananas, gingembre, basilic, en plat avec pdt grenailles et ratatouille
estimat≈ 620 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Carte - Côté Terre
Pavé de veau cuit à basse température
25.00
Veal Pavé — Pavé de veau cuit à basse température, jus à l'ail, sauge et laurier; duchesse de pomme de terre et légumes du moment
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ribs de porc "cochon de crau" (simple)
25.00
Pork Ribs — Ribs confit miel, soja et fenugrec, jus réduit, patate douce et légumes du moment
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 70
Ribs de porc "cochon de crau" (double)
30.00
Pork Ribs Double — 450gr, ribs confit miel, soja et fenugrec, jus réduit, patate douce et légumes du moment
estimat≈ 980 kcal50 g karbo
Filet de taureau rossini
37.00
Bull Fillet Rossini — Pavé de filet de taureau "AOP Camargue", escalope de foie gras poêlé, brioche, sauce porto, et légumes du moment
estimat≈ 850 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tartare de boeuf
25.00
Beef Tartare Main — Tartare de bëæ coupé aux couteaux, pommes de terre grenaille et légumes du moment
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Carte - Aussi
Assiette Végétarienne ou Véganevegetarian
22.00
Vegetarian or Vegan Plate — Assortiment de nos légumes
estimat≈ 320 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Carte - Desserts
Pavlova pêche en melbavegetarian
13.00
Peach Melba Pavlova — Meringue, crème mascarpone, glace vanille, coulis de framboise, pêche confite
estimat≈ 520 kcal65 g karbotung 37
Profiteroles maisonvegetarian
13.00
Profiteroles — Choux à la glace à la vanille, sauce au chocolat chaud
estimat≈ 610 kcal55 g karbotung 28
Mirabelle poêléesvegetarian
11.00
Sautéed Mirabelle Plums — Mirabelles poêlées et fraiches, sirop de mirabelle au vin blanc et madeleine au citron
estimat≈ 380 kcal52 g karbotung 34
Chocolatérapievegetarian
11.00
Chocolate Therapy — Entremet autour du chocolat et du pralin, un biscuit moelleux au cacao, un croquant praliné et un crémeux chocolat
estimat≈ 580 kcal42 g karbotung 29
Fromages affinés maison Boubyvegetarian
13.00
Aged Cheese Selection — Assortiment du fromager affineur Bouby ( 50 ans d'expérience)
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Glace 2 boulesvegetarian
8.00
Ice Cream — Parfums: vanille, chocolat, café, rhum-raisin, menthe-chocolat, caramel, pistache sorbets: fraise, citron jaune
estimat≈ 280 kcal32 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

70veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille hummus, auberginekaviar og en vegetartallerken med grønnsaker. Det finnes også desserter som profiteroles og pavlova. Bordet fungerer fint med både kjøttretter og vegetariske alternativer.

14 vegetariske og 5 veganske retter av 35

83dia
scoreestimat

Proteinrike retter og småretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange lavkarboalternativer. Det er et bredt utvalg av kjøtt og fisk.

24 diabetesvennlige · 35 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Paulin Capmal 11, 30250 Sommières
Åpningstider
man—
tirstengt
ons—
tor—
fre—
lør12:00–13:30, 19:00–20:30
søn12:00–14:00, 19:00–20:30
Kontakt
+33951304836
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenullepartailleurs.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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