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Bühler's Restaurant

Hauptmarkt 9, 09366 Stollberg/Erzgeb.

Åpent nå · til 18:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Eis des Monats 2026
Matcha-Haselnuss-Praline
Matcha Hazelnut Praline Ice Cream — April
estimat≈ 280 kcal22 g karbotung 42
Japanese Cheesecake
Japanese Cheesecake Ice Cream — Mai
estimat≈ 310 kcal25 g karbotung 42
Kokos Erdbeer Basilikum
Coconut Strawberry Basil Ice Cream — Juni
estimat≈ 240 kcal26 g karbo
Buttermilch-Marille-Erdbeer
Buttermilk Apricot Strawberry Ice Cream — Juli
estimat≈ 230 kcal28 g karbo
WEisse Schokolade- Matcha- Passionsfrucht
White Chocolate Matcha Passion Fruit Ice Cream — August
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Süßspeisen
warme Waffeln mit karamellisierten Pflaumen
Waffles with Caramelized Plums
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 36
warme Waffeln mit Omas Apfelmus
Waffles with Apple Sauce
estimat≈ 600 kcal70 g karbotung 38
Eisbecher
Schokoladenchock
Chocolate Ice Cream Sundae
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 36
Bananensplit
Banana Split
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 31
Nussi
Nut Ice Cream Sundae
estimat≈ 580 kcal50 g karbotung 33
Fruchtbecher
Fruit Ice Cream Sundae
estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 42
Erdbeerbecher
Strawberry Ice Cream Sundae
estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 42
Dog-Eis
Dog-Eis
Dog Ice Cream — Zusammengestellt aus Joghurt, Leberwurst, Karotten, Haferflocken und Agavendicksaft
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Zum Mitnehmen / Vitrine
5l Eisschale
60.00
Ice Cream 5L Tub
estimat≈ 4000 kcal350 g karbotung 21
2,5l Schale
35.00
Ice Cream 2.5L Tub
estimat≈ 2000 kcal175 g karbotung 21
Krokant 200g
4.00
Krokant
estimat≈ 950 kcal80 g karbotung 18
bunte Streusel 200g
4.00
Colorful Sprinkles
estimat≈ 800 kcal110 g karbotung 18
Sauce – 0,2l
6.50
Sauce
estimat≈ 300 kcal35 g karbotung 41
Unsere Schweizer Spezialitäten
„Casa Kultsuppe“
Porcini Mushroom Soup — Aromatische Steinpilzsuppe unter der Blätterteighaube verspricht immer einen Genuss
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
Älpler Rösti
Leckere Kartoffelspezialität aus der Schweiz mit Schinken und Käse überbacken, Spiegelei und Speck
estimat≈ 950 kcal60 g karbobalansert 65
Salat Bowl
Salad Bowl — Markt-frische Salatbowle mit hausgemachter Salatsauce und würzigem Hobelkäse
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
KÄSE
Käsefondue
Cheese Fondue — In unserer bewährten Hausmischung verwenden wir verschiedene Schweizer Bergkäse
estimat≈ 1200 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Vorspeisen
Bündner Gerstensuppe
Bündner Barley Soup — mit Bündner Trockenfleisch und Gemüse
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 91
Ziegenkäsebruleè
Goat Cheese Brûlée — Nüsslisalat, Himbeerbalsamico
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Carpaccio vom Rind
Beef Carpaccio — Balsamico, Trüffelöl mit Rucola und Hobelkäse
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fondue ab 2 Personen
Original Käsefondue
Original Cheese Fondue
estimat≈ 1200 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Käsefondue mit Speck und Kräutern
Cheese Fondue with Bacon and Herbs
estimat≈ 1350 kcal30 g karbodiabetesvennligtung 42
Käsefondue mit Steinpilzen
Cheese Fondue with Porcini Mushrooms
estimat≈ 1250 kcal35 g karbodiabetesvennlig
Portion Bündner Trockenfleisch
Bündner Dried Meat Portion
estimat≈ 350 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Casa KLassiker
Rööschti
Rösti with Ham and Cheese — mit Schinken und Käse überbacken, Spiegelei und Speck
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Hausgebeizter Lachs
Cured Salmon on Rösti — auf Rööschti, mit Honig-Dill-Senfsauce, Forellenkaviar
estimat≈ 720 kcal40 g karbo
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
Zürcher Veal Slices — an einer Champignonrahmsauce, mit Rööschti
estimat≈ 880 kcal45 g karbo
Chäspressknödel
Cheese Press Dumplings — mit feinem Waldpilzragout, Rucola
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Für unsere jüngsten Gäste
Lyon King
Pasta with Tomato Sauce — Nudeln mit fruchtiger Tomatensauce, Hobelkäse
estimat≈ 550 kcal75 g karbobalansert 65
Obelix
Chicken Nuggets with Fries — Chicken Nuggets mit Pommes und Salat
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
Dessert
Halbflüssiges Souffles von der Toblerone
Toblerone Soufflé — Tahiti-Vanilleeis, Bühler`s Eierlikör
estimat≈ 620 kcal55 g karbotung 27
Mangosorbetvegan
Mango Sorbet — mit Apricotine
estimat≈ 220 kcal40 g karbotung 35
Eisteller „SURPRICE“
Ice Cream Platter Surprise
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 37
Raclette
Raclette nach Walliser Art
Walliser Raclette — mit Cornichons, Silberzwiebel und Geschwellte
estimat≈ 950 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salate
Griechischervegetarian
9.00
Greek Salad — Bühler ’s Salatsauce, Eisberg, Tomaten, Gurken, Paprika, Rote Zwiebeln, Feta, Oliven, Pepperocini, Croutons
estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Avocado Mozzarellavegetarian
9.00
Avocado Mozzarella Salad — Bühler’s Salatsauce, Eisberg, Tomaten, Avocado, Mozzarella, Mango, Basilikum, Blattsalat, Croutons
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Pasta-Mix mit Hähnchenbrust
12.50
Pasta Salad with Chicken — Bühler’s Salatsauce mit Curry, Eisberg, Tomaten, Gurken, Pasta, Blattsalat, Früchte, Croutons
estimat≈ 650 kcal68 g karbobalansert 69
Cous-Cous mit Räucherlachs
12.50
Couscous with Smoked Salmon — Bühler’s Salatsauce mit Meerrettich, Eisberg, Gurke, Zwiebel, Tomate, Cous-Cous, Rucola
estimat≈ 520 kcal55 g karbobalansert 85
Wochenkarte
Spezial 1 Nudeln I Broccoli-Schinkencreme I Salatschale
13.50
Pasta with Broccoli and Ham Cream
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 76
Spezial 2 Gefüllte Ofenkartoffel I Kräuterschmand mit Garnelchen I knackiger Salat
16.00
Stuffed Baked Potato with Shrimp
estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 78
Spezial 3 Schweinesteak I Champignon- Pfifferlingsauce I Kroketten I Salatbeilage
18.50
Pork Steak with Mushroom Sauce
estimat≈ 850 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Er denne menyen fortsatt riktig?

30veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Griechischer salat eller Avocado Mozzarella salat. Det finnes en vegansk Mangosorbet som dessert.

3 vegetariske og 1 veganske retter av 46

65dia
scoreestimat

Proteinrike retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode alternativer med fokus på protein og grønnsaker. Det er et bredt utvalg av ostefondue og friske salater.

14 diabetesvennlige · 46 retter

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Praktisk

Adresse
Hauptmarkt 9, 09366 Stollberg/Erzgeb.
Åpningstider
manstengt
tir11:00–18:00
ons11:00–18:00
tor11:00–18:00
fre11:00–14:00, 17:30–21:00
lør13:00–21:00
søn12:00–18:00
New opening hours from 01.11.. Lunch table (Mittagstisch) Tue-Thu 11:30-14:00, Sun until 14:00. Closed 14.09.-19.09.. Open Sunday 15.09. 13:00-18:00. Company holidays 19.10.-01.11.2026
Kontakt
+493729684220 info@casarustica.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buehlers-restaurant.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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