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Le Stras'

rue des Dentelles 9, 67000 Strasbourg

Stengt nå · åpner 19:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

La Carte - Les entrées
Tataki de thon rouge au sésame et riz japonaispescatarian
15.00
Tuna Tataki — Pickles de framboise, gelée de concombre et émulsion au raifort.
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Halloumi grillé, coulis de poivron rouge, caviar d’aubergine et tomates séchéesvegetarian
15.00
Grilled Halloumi — Tuile au parmesan et graines de courge.
estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Pâté en croûte au chorizo, ƭuf de caille et olives vertes
19.00
Chorizo Pâté en Croûte — Purée d’ail confit, crème glacée au persil et gressin au thym.
estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Maquereau fumé maison, céleri en rémoulade sur une brioche toastéepescatarian
15.00
Smoked Mackerel on Brioche — Voile de jus de langoustine et julienne de pomme Granny Smith.
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
La Carte - Les Poissons
Noix de Saint Jacques au beurre de basilic et gambas, fenouil braisé à l’anispescatarian
27.00
Scallops and Prawns
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet de bar grillé, tombée d’épinards et rosace de pommes de terrepescatarian
24.00
Grilled Sea Bass — Hollandaise au citron vert.
estimat≈ 580 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pavé d’espadon mariné au lait de coco et pâte de currypescatarian
24.00
Swordfish Curry — Palet de patate douce laqué au miso, pici au basilic.
estimat≈ 610 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
La Carte - Les Viandes
Tournedos de bƭuf rôti, et son tartare coupé au couteau
28.00
Roasted Beef Tournedos and Tartare
estimat≈ 520 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tendre de veau cuit à basse température au confit d’oignon et olives de Kalamata, coulis de tomate cerise
24.00
Slow-cooked Veal — Polenta crémeuse et mozzarella di Bufala.
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Duo d’agneau, mariné aux épices et roulé à l’aubergine confite
24.00
Lamb Duo with Eggplant — Chorizo grillé, semoule aux raisins, poids chiches et chimichurri.
estimat≈ 640 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 84
FROMAGE
Ardoise de fromagesvegetarian
11.00
Cheese Board — Munster affiné, Chèvre frais, Comté vieux, Brie de Meaux.
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts
Fraisier, crème glacée au sésame noir
10.00
Strawberry Cake (Fraisier) — Coulis cassis et fraises à l’huile d’olive vanillée.
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Assortiment de sorbets « maison »
10.00
Sorbets and Chocolate Truffle — Truffe chocolat fruit de la passion.
estimat≈ 310 kcal40 g karbotung 42
Café gourmand
11.00
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Café très gourmand
12.00
Café Gourmand with Liqueur — Avec une liqueur à choisir sur notre carte.
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 37
Formules
Formule Entrée/ Plat
35.00
Starter and Main Menu
estimat≈ 850 kcal50 g karbobalansert 69
Formule Plat/ Dessert
32.00
Main and Dessert Menu
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
Formule Entrée/ Plat/ Dessert
45.00
Three Course Menu
estimat≈ 1100 kcal75 g karbotung 36

Er denne menyen fortsatt riktig?

36veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille grillet halloumi som forrett og et ostefat. Resten av menyen består av kjøtt og fisk.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 18

77dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike retter med lavt til moderat karbohydratinnhold. Mange av hovedrettene passer for karbohydratbevisst kosthold.

10 diabetesvennlige · 18 retter

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Praktisk

Adresse
rue des Dentelles 9, 67000 Strasbourg
Åpningstider
manstengt
tir12:00–13:30, 19:00–21:30
ons19:00–21:30
tor—
fre—
lør12:00–13:30, 19:00–21:30
sønstengt
Kontakt
+32374116622
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestras.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

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