Le Stras'
rue des Dentelles 9, 67000 Strasbourg
Stengt nå · åpner lør 12:00
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
La Carte - Les entrées
Tataki de thon rouge au sésame et riz japonaispescatarian
15.00
Tuna Tataki — Pickles de framboise, gelée de concombre et émulsion au raifort.
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Halloumi grillé, coulis de poivron rouge, caviar d’aubergine et tomates séchéesvegetarian
15.00
Grilled Halloumi — Tuile au parmesan et graines de courge.
estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Pâté en croûte au chorizo, ƭuf de caille et olives vertes
19.00
Chorizo Pâté en Croûte — Purée d’ail confit, crème glacée au persil et gressin au thym.
estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Maquereau fumé maison, céleri en rémoulade sur une brioche toastéepescatarian
15.00
Smoked Mackerel on Brioche — Voile de jus de langoustine et julienne de pomme Granny Smith.
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
La Carte - Les Poissons
Noix de Saint Jacques au beurre de basilic et gambas, fenouil braisé à l’anispescatarian
27.00
Scallops and Prawns
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet de bar grillé, tombée d’épinards et rosace de pommes de terrepescatarian
24.00
Grilled Sea Bass — Hollandaise au citron vert.
estimat≈ 580 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pavé d’espadon mariné au lait de coco et pâte de currypescatarian
24.00
Swordfish Curry — Palet de patate douce laqué au miso, pici au basilic.
estimat≈ 610 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
La Carte - Les Viandes
Tournedos de bƭuf rôti, et son tartare coupé au couteau
28.00
Roasted Beef Tournedos and Tartare
estimat≈ 520 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tendre de veau cuit à basse température au confit d’oignon et olives de Kalamata, coulis de tomate cerise
24.00
Slow-cooked Veal — Polenta crémeuse et mozzarella di Bufala.
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Duo d’agneau, mariné aux épices et roulé à l’aubergine confite
24.00
Lamb Duo with Eggplant — Chorizo grillé, semoule aux raisins, poids chiches et chimichurri.
estimat≈ 640 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 84
FROMAGE
Ardoise de fromagesvegetarian
11.00
Cheese Board — Munster affiné, Chèvre frais, Comté vieux, Brie de Meaux.
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts
Fraisier, crème glacée au sésame noir
10.00
Strawberry Cake (Fraisier) — Coulis cassis et fraises à l’huile d’olive vanillée.
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
Assortiment de sorbets « maison »
10.00
Sorbets and Chocolate Truffle — Truffe chocolat fruit de la passion.
estimat≈ 310 kcal40 g karbotung 42
Café gourmand
11.00
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Café très gourmand
12.00
Café Gourmand with Liqueur — Avec une liqueur à choisir sur notre carte.
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 37
Formules
Formule Entrée/ Plat
35.00
Starter and Main Menu
estimat≈ 850 kcal50 g karbobalansert 69
Formule Plat/ Dessert
32.00
Main and Dessert Menu
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
Formule Entrée/ Plat/ Dessert
45.00
Three Course Menu
estimat≈ 1100 kcal75 g karbotung 36
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Praktisk
- Adresse
- rue des Dentelles 9, 67000 Strasbourg
- Åpningstider
- manstengttir12:00–13:30, 19:00–21:30ons19:00–21:30tor—fre—lør12:00–13:30, 19:00–21:30sønstengt
- Kontakt
- +32374116622
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestras.fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %