Restaurant de la Victoire
quai des Pêcheurs 24, 67000 Strasbourg
Stengt nå · åpner 11:30
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Plats du jour
Penne à la bolognaise
11.90
Penne Bolognese
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 77
Sauté de porc aux olives, purée
Pork Stew with Olives and Mash
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Veau Marengo, légumes
Veal Marengo
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Ballotine de volaille italienne, riz
Italian Chicken Ballotine
estimat≈ 520 kcal45 g karbobalansert 73
Cabillaud aux tomates confites, haricots verts
Cod with Confit Tomatoes
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Entrées
Oeuf dur mayonnaise
4.00
Hard Boiled Egg with Mayonnaise
estimat≈ 280 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Rillettes de poisson
7.50
Fish Rillettes
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Poireau vinaigrette
5.00
Leek Vinaigrette
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade mixte alsacienne
7.90
Alsatian Mixed Salad — Cervelas, Emmental, oeuf
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Foie gras de canard "Maison"
12.90
Foie Gras with Chutney and Toast — chutney et toasts
estimat≈ 480 kcal25 g karbo
Escargots à l'alsacienne, les 6
8.50
Alsatian Snails
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Potage de légumes
4.90
Vegetable Soup
estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Assiette de cruditésvegetarian
Crudités Plate
estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Plats
Escalope de volaille, sauce crème aux champignons
17.00
Chicken Escalope with Mushroom Cream Sauce
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Escalope viennoise
21.00
Wiener Schnitzel
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Faux-filet à la plancha
20.90
Sirloin Steak Plancha
estimat≈ 520 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tartare de bœuf à l'italienne
Italian Beef Tartare — Parmesan, pesto "maison", tomates séchées
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Steak haché de bœuf
16.90
Beef Burger Steak — Sauce poivre vert ou crème aux champignons
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Onglet de bœuf
19.00
Hanger Steak with Shallots — Poêlée d’échalotes
estimat≈ 460 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet mignon de porc
17.50
Pork Tenderloin with Mushroom Cream Sauce — Sauce crème champignons
estimat≈ 510 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Escalope de veau, sauce crème aux champignons
21.90
Veal Escalope with Mushroom Cream Sauce
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cordon bleu de volaille
Chicken Cordon Bleu — Jambon blanc, Emmental
estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cordon bleu de volaille à l'alsacienne
23.50
Alsatian Chicken Cordon Bleu — Jambon cru, Munster
estimat≈ 780 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Saumon fumé sur ses galette de pomme de terre
20.80
Smoked Salmon on Potato Pancakes
estimat≈ 580 kcal45 g karbobalansert 65
Fish and chips de cabillaud
18.00
Cod Fish and Chips — Sauce tartare et frites
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Filet de sandre, sauce beurre blanc
24.00
Zander Fillet with Beurre Blanc — Choucroute ou linguine
estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Linguine au saumon et pesto "maison"
Salmon and Pesto Linguine
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 65
Spaetzles gratinés au Munster
16.00
Gratinated Spaetzle with Munster
estimat≈ 700 kcal55 g karbo
Ravioles aux cèpes, sauce crème aux champignons
Cep Mushroom Ravioli
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 65
Assiette de Munstervegetarian
6.00
Munster Cheese Plate
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Burgers
Burger
Beef Burger — Steak haché, sauce burger, salade, tomate, oignons confits
estimat≈ 820 kcal50 g karbo
Burger italien
Italian Beef Burger — Steak haché, pesto « maison », Mozzarella, salade, tomate, oignons confits
estimat≈ 880 kcal50 g karbo
Pulled Burger
Pulled Pork Burger — Effiloché de porc au Picon, salade, tomate, oignons confits, sauce barbecue
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Elsass Burger, salade verte
Elsass Burger — Galettes de pommes de terre, steak haché, sauce munster, tomate, oignons confits
estimat≈ 920 kcal60 g karbo
Spécialités
Waedele braisé au miel et à la bière
19.50
Honey and Beer Braised Veal Shank — lit de choucroute
estimat≈ 650 kcal30 g karbobalansert 73
Choucroute de la Victoire
19.90
Choucroute Victoire — Collet de porc salé, lard fumé, lard salé, saucisse fumée, knack
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Bibeleskaes, pommes de terres sautées, Munster et Jambon
Bibeleskaes with Potatoes and Ham
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Quenelles de foie, poêlée d'échalotes
Foie Gras Quenelles — pommes sautées et salade verte
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Boeuf gros sel
Beef with Coarse Salt — pommes sautées et crudités
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Boudin grillé
15.50
Grilled Blood Sausage — Compotée de pommes, frites et légumes
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 70
Bibeleskaes, pommes de terre sautéesvegetarian
12.00
Bibeleskaes with Sautéed Potatoes
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fleischkiechle (bœuf et veau), sauce crème aux champignons
12.50
Fleischkiechle (Beef and Veal) — pommes de terre sautées
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Saumon fumé sur sa galette de pommes de terre
14.90
Smoked Salmon on Potato Pancake
estimat≈ 520 kcal40 g karbo
Filet de hareng, pommes vapeur
14.50
Herring Fillet with Steamed Potatoes
estimat≈ 420 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Knacks (la paire)
7.00
Knacks Sausages
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cervelas Victoire
10.90
Cervelas Victoire with Fried Egg — œuf sur le plat et rondelles de cervelas
estimat≈ 580 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Omelettes et Divers
Omelette jambon / fromage
10.00
Ham and Cheese Omelette
estimat≈ 550 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Omelette au fromagevegetarian
10.00
Cheese Omelette
estimat≈ 500 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Omelette au jambon
9.00
Ham Omelette
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Omelette naturevegetarian
9.00
Plain Omelette
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Cervelas grillés, frites
Grilled cervelat and fries
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 65
Salade de Chèvre chaud rôti au miel et pesto "maison"vegetarian
13.90
Warm goat cheese salad with honey and pesto
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tourte gourmande de la Victoire, salade verte
15.00
Savoury meat pie with green salad
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 73
Desserts
Moelleux au chocolat et sa boule de glace à la vanille
9.50
Chocolate fondant with vanilla ice cream
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 27
Crème caramel
6.50
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Charlotte
6.50
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
Profiteroles au chocolat
8.90
Chocolate profiteroles
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
Tarte tatin, boule de glace vanille
6.90
Tarte tatin with vanilla ice cream
estimat≈ 580 kcal60 g karbotung 29
Nougat glacé
6.90
Iced nougat
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
Coupe colonel
8.00
Sorbet citron arrosé de vodka
estimat≈ 220 kcal25 g karbotung 39
Crème brûlée
estimat≈ 320 kcal22 g karbotung 42
Coupe After Eight
After Eight ice cream sundae — Glace menthe/chocolat et sa sauce au chocolat maison
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 27
Dame blanche
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 25
Tarte du jour
5.90
Tart of the day
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
estimat≈ 350 kcal20 g karbo
Sorbet arrosévegan
Sorbets — 2 boules
estimat≈ 250 kcal40 g karbotung 32
Café ou thé gourmand
Gourmet coffee or tea
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 26
Er denne menyen fortsatt riktig?
47veggie
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med få vegetarvalg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille omelette au fromage eller salade de chèvre chaud. Menyen har også bibeleskaes med stekte poteter. De fleste andre retter inneholder kjøtt eller fisk.
7 vegetariske og 1 veganske retter av 67
77dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike franske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange kjøttbaserte hovedretter med få karbohydrater. Det er et stort utvalg av omeletter og kjøttretter.
36 diabetesvennlige · 67 retter
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Praktisk
- Adresse
- quai des Pêcheurs 24, 67000 Strasbourg
- Åpningstider
- man11:30–14:00, 18:30–22:30tir11:30–14:00, 18:30–22:30ons11:30–14:00, 18:30–22:30tor11:30–14:00, 18:30–22:30fre11:30–14:00, 18:30–22:30lør11:30–14:00, 18:30–22:30søn—
- Kontakt
- +33388353935
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-victoire.com/
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- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %