La Cloche à Fromage
Rue des Tonneliers 27, 67000 Strasbourg
Stengt nå · åpner 12:00
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Nos entrées
Saint-Marcellinvegetarian
15.50
Roasted Saint-Marcellin with Dijon mustard — rôti à la Dijonnaise sur sa salade verte
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Burrata de bufflonne sur son lit de courgettes marinées, au piment d'Espelette et citron, herbes fraîchesvegetarian
16.70
Buffalo Burrata with marinated zucchini
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade César version originale
17.90
Caesar Salad — salade croquante, aiguillettes de poulet, croûtons, tomate, Parmesan, sauce César aux anchois
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Foie gras de canard -fait maison- au Cognac
24.50
Duck Foie Gras with Cognac — Chutent mangue/oignon, fleur de Tête de Moine, brioche toastée
estimat≈ 520 kcal22 g karbotung 43
Ravioles de Royans à la crème Amalthéevegetarian
21.50
Royans Ravioli with cream — et sa fine baguette croustillante au thym
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Nos plats cuisinés
Rognons de veau sautés et flambés au Cognac
23.90
Veal Kidneys with Cognac and Spaetzle — sauce crémée à la moutarde d'Alsace, spaetzles -maison- au Brillat Savarin
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Magret de canard rôti aux mirabelles
27.30
Roasted Duck Breast with Mirabelle — purée de patate douce au chèvre frais et au gingembre
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gratin d'Oignons de Roscoff AOPvegetarian
16.90
Roscoff Onion Gratin with Cantal — et au Cantal
estimat≈ 550 kcal35 g karbobalansert 69
Filet de boeuf en croûte de pain, sauce aux 3 poivres
41.70
Beef Fillet in pastry — Pressé de p.d.t au Saint-Nectaire, tomate provençale - Flambage au Cognac à la Table-
estimat≈ 850 kcal48 g karbo
Notre plat du jour cuisiné frais
Daily Special — (Composition et prix, affichés sur notre ardoise)
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Autre spécialité !
Aligot aveyronnais monté au ruban à la Tomme fraîche
34.90
Aligot with sausage — et au beurre, finement aillé, saucisse confite et salade
estimat≈ 950 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Aligot aveyronnais version à la truffe de Bourgognevegetarian
38.90
Truffle Aligot
estimat≈ 980 kcal40 g karbodiabetesvennlig
Nos Plateaux
Le Rabelais "L'Essentiel" Version Dégustation : 9-11 piècesvegetarian
30.50
Cheese Platter - Tasting — Découvrez les 7 familles de fromage ! Du plus doux au plus fort .....
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le Rabelais "L'Essentiel" Version Gourmet : 15-17 piècesvegetarian
41.30
Cheese Platter - Gourmet — Découvrez les 7 familles de fromage ! Du plus doux au plus fort .....
estimat≈ 950 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Le Thélesmes "L'Audace" Version Dégustation : 9-11 piècesvegetarian
30.50
Washed Rind Cheese Platter - Tasting — Fromages à croûte lavée, puissants, aux saveurs coquines et inoubliables
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le Thélesmes "L'Audace" Version Gourmet : 15-17 piècesvegetarian
41.30
Washed Rind Cheese Platter - Gourmet — Fromages à croûte lavée, puissants, aux saveurs coquines et inoubliables
estimat≈ 980 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Le Pèlerin "Le Voyage" Version Dégustation : 9-11 piècesvegetarian
31.30
Aged Cheese Platter - Tasting — Sur les routes, d'Alsace au Pyrénées, les fromages de garde issus des fermes, chalets et Abbayes
estimat≈ 620 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le Pèlerin "Le Voyage" Version Gourmet : 15-17 piècesvegetarian
44.90
Aged Cheese Platter - Gourmet — Sur les routes, d'Alsace au Pyrénées, les fromages de garde issus des fermes, chalets et Abbayes
estimat≈ 900 kcal15 g karbodiabetesvennlig
L'Amalthée "Le Mythe" Version Dégustation : 9-11 piècesvegetarian
32.70
Goat Cheese Platter - Tasting — Illustration des saveurs caprines de nos régions
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
L'Amalthée "Le Mythe" Version Gourmet : 15-17 piècesvegetarian
46.30
Goat Cheese Platter - Gourmet — Illustration des saveurs caprines de nos régions
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Mesclun du jourvegan
5.30
Mixed Salad with sesame and truffle salt — aux graines de sésame et sel truffé
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Nos Fondues
Fondue traditionnelle "Cloche à Fromage"vegetarian
37.90
Traditional Cheese Fondue — flambée au Kirsch
estimat≈ 1200 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Fondue au doux parfum de l'ail des Ours*vegetarian
39.50
Wild Garlic Cheese Fondue — flambée au Génépi
estimat≈ 1200 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Fondue vin blanc au Chèvre affinévegetarian
41.30
Goat Cheese Fondue — flambée au Kirsch
estimat≈ 1150 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Fondue au Munster* fermier d'Alsace (AOP)vegetarian
39.90
Munster Cheese Fondue — flambée au Marc d'Alsace
estimat≈ 1250 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Fondue au Bleu et au piment d’Espelettevegetarian
41.30
Blue Cheese and Chili Fondue — flambée au Cognac
estimat≈ 1250 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Fondue à l'Epoisses (AOP), au vin rouge de Bourgognevegetarian
41.30
Epoisses Cheese Fondue — flambée au Marc de Bourgogne
estimat≈ 1250 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Nous vous suggérons avec nos fondues
Assiette de charcuteries variées pour 2 personnes
19.50
Mixed Charcuterie Board
estimat≈ 800 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Gravlax de truitepescatarian
15.50
Trout Gravlax — (la portion)
estimat≈ 250 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos Raclettes
Raclette du Jura au lait cru
37.90
Jura Raclette — affinée 120 jours minimum, brossée au vin d'Artois, servie avec pickles et un assortiment de charcuteries
estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Raclette à la graine de moutarde d'Alsace*
38.70
Mustard Raclette — affinée 80 jours, au lait cru de race Jersiaise, assortiment de charcuteries et pickles
estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Morbier au lait cru (AOP)
41.30
Morbier with Morteau Sausage — servi avec de la saucisse de Morteau pochée au bouillon et pickles
estimat≈ 1200 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Raclette Suisse -région Appenzell (Säntis)
49.30
Swiss Appenzell Raclette — servie avec son assortiment de charcuteries et pickles
estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Raclette à la sarriette des Hautes Alpes
49.70
Savory Herb Raclette — servie avec son assortiment de charcuteries et pickles
estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennlig
L'incontournable !
Vacherin Mont d'Or (A.O.P) au lait cru, affiné, cuit au vin d'Arbois
37.90
Vacherin Mont d'Or with Ham — rôti au four, rattes du Touquet, jambon blanc aux herbes et Altospeck
estimat≈ 1300 kcal35 g karbodiabetesvennlig
Vacherin Mont d'Or (A.O.P) au lait cru, affiné, cuit au vin d'Arbois version à la truffe de Bourgogne (Tuber Uncinatum)vegetarian
43.90
Truffle Vacherin Mont d'Or
estimat≈ 1350 kcal35 g karbodiabetesvennlig
Menu "Culotte courte et jupe plissée"
Formule à 15,90€ : plat + dessert au choix
15.90
Lunch Formula — Le Plateau "Initiatique" ou les Ravioles de Royans ou le Filet de boeuf grillé (Supplément : 5,00€) + Dessert (mousse au chocolat ou glace)
estimat≈ 900 kcal70 g karbotung 44
Nos desserts
Le trou alsacienvegetarian
10.90
Alsatian Ice Cream Shot — 1 boule de glace arrosée de 2cl d'eau-de-vie *d'Alsace
estimat≈ 250 kcal20 g karbotung 42
Crème brûlée au chèvre et au thymvegetarian
9.80
Goat Cheese Crème Brûlée
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Mousse au chocolat, citron et huile d'olivevegetarian
10.50
Chocolate Mousse with Olive Oil
estimat≈ 450 kcal25 g karbotung 38
Brioche en pain perduvegetarian
11.50
French Toast with Fruit — à la compotée de fruits de saison, glace à la vanille
estimat≈ 650 kcal85 g karbotung 30
Profiterole fourrée à la glace vanille, sauce chocolatvegetarian
12.90
Profiteroles with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
Tiramisu au Reblochon Fermiervegetarian
13.00
Reblochon Tiramisu
estimat≈ 500 kcal30 g karbo
Coupe glacée 2 boules (parfums au choix)vegetarian
7.70
Ice Cream Scoops — et nos glaces fromagères bien sûr !
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42
Dégustation de 3 morceaux de fromage au choixvegetarian
13.90
Cheese Tasting
estimat≈ 400 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Triolet de glaces fromagèresvegetarian
12.50
Cheese Ice Cream Trio — fromage blanc, chèvre, Roquefort aux pruneaux
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
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