La Cloche à Fromage
Rue des Tonneliers 27, 67000 Strasbourg
Stengt nå · åpner 12:00
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Nos entrées
Saint-Marcellinvegetarian
15.50
Roasted Saint-Marcellin with Dijon mustard — rôti à la Dijonnaise sur sa salade verte
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Burrata de bufflonne sur son lit de courgettes marinées, au piment d'Espelette et citron, herbes fraîchesvegetarian
16.70
Buffalo Burrata with marinated zucchini
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade César version originale
17.90
Caesar Salad — salade croquante, aiguillettes de poulet, croûtons, tomate, Parmesan, sauce César aux anchois
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Foie gras de canard -fait maison- au Cognac
24.50
Duck Foie Gras with Cognac — Chutent mangue/oignon, fleur de Tête de Moine, brioche toastée
estimat≈ 520 kcal22 g karbotung 43
Ravioles de Royans à la crème Amalthéevegetarian
21.50
Royans Ravioli with cream — et sa fine baguette croustillante au thym
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Nos plats cuisinés
Rognons de veau sautés et flambés au Cognac
23.90
Veal Kidneys with Cognac and Spaetzle — sauce crémée à la moutarde d'Alsace, spaetzles -maison- au Brillat Savarin
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Magret de canard rôti aux mirabelles
27.30
Roasted Duck Breast with Mirabelle — purée de patate douce au chèvre frais et au gingembre
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gratin d'Oignons de Roscoff AOPvegetarian
16.90
Roscoff Onion Gratin with Cantal — et au Cantal
estimat≈ 550 kcal35 g karbobalansert 69
Filet de boeuf en croûte de pain, sauce aux 3 poivres
41.70
Beef Fillet in pastry — Pressé de p.d.t au Saint-Nectaire, tomate provençale - Flambage au Cognac à la Table-
estimat≈ 850 kcal48 g karbo
Notre plat du jour cuisiné frais
Daily Special — (Composition et prix, affichés sur notre ardoise)
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Autre spécialité !
Aligot aveyronnais monté au ruban à la Tomme fraîche
34.90
Aligot with sausage — et au beurre, finement aillé, saucisse confite et salade
estimat≈ 950 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Aligot aveyronnais version à la truffe de Bourgognevegetarian
38.90
Truffle Aligot
estimat≈ 980 kcal40 g karbodiabetesvennlig
Nos Plateaux
Le Rabelais "L'Essentiel" Version Dégustation : 9-11 piècesvegetarian
30.50
Cheese Platter - Tasting — Découvrez les 7 familles de fromage ! Du plus doux au plus fort .....
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le Rabelais "L'Essentiel" Version Gourmet : 15-17 piècesvegetarian
41.30
Cheese Platter - Gourmet — Découvrez les 7 familles de fromage ! Du plus doux au plus fort .....
estimat≈ 950 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Le Thélesmes "L'Audace" Version Dégustation : 9-11 piècesvegetarian
30.50
Washed Rind Cheese Platter - Tasting — Fromages à croûte lavée, puissants, aux saveurs coquines et inoubliables
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le Thélesmes "L'Audace" Version Gourmet : 15-17 piècesvegetarian
41.30
Washed Rind Cheese Platter - Gourmet — Fromages à croûte lavée, puissants, aux saveurs coquines et inoubliables
estimat≈ 980 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Le Pèlerin "Le Voyage" Version Dégustation : 9-11 piècesvegetarian
31.30
Aged Cheese Platter - Tasting — Sur les routes, d'Alsace au Pyrénées, les fromages de garde issus des fermes, chalets et Abbayes
estimat≈ 620 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le Pèlerin "Le Voyage" Version Gourmet : 15-17 piècesvegetarian
44.90
Aged Cheese Platter - Gourmet — Sur les routes, d'Alsace au Pyrénées, les fromages de garde issus des fermes, chalets et Abbayes
estimat≈ 900 kcal15 g karbodiabetesvennlig
L'Amalthée "Le Mythe" Version Dégustation : 9-11 piècesvegetarian
32.70
Goat Cheese Platter - Tasting — Illustration des saveurs caprines de nos régions
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
L'Amalthée "Le Mythe" Version Gourmet : 15-17 piècesvegetarian
46.30
Goat Cheese Platter - Gourmet — Illustration des saveurs caprines de nos régions
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Mesclun du jourvegan
5.30
Mixed Salad with sesame and truffle salt — aux graines de sésame et sel truffé
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Nos Fondues
Fondue traditionnelle "Cloche à Fromage"vegetarian
37.90
Traditional Cheese Fondue — flambée au Kirsch
estimat≈ 1200 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Fondue au doux parfum de l'ail des Ours*vegetarian
39.50
Wild Garlic Cheese Fondue — flambée au Génépi
estimat≈ 1200 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Fondue vin blanc au Chèvre affinévegetarian
41.30
Goat Cheese Fondue — flambée au Kirsch
estimat≈ 1150 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Fondue au Munster* fermier d'Alsace (AOP)vegetarian
39.90
Munster Cheese Fondue — flambée au Marc d'Alsace
estimat≈ 1250 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Fondue au Bleu et au piment d’Espelettevegetarian
41.30
Blue Cheese and Chili Fondue — flambée au Cognac
estimat≈ 1250 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Fondue à l'Epoisses (AOP), au vin rouge de Bourgognevegetarian
41.30
Epoisses Cheese Fondue — flambée au Marc de Bourgogne
estimat≈ 1250 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Nous vous suggérons avec nos fondues
Assiette de charcuteries variées pour 2 personnes
19.50
Mixed Charcuterie Board
estimat≈ 800 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Gravlax de truitepescatarian
15.50
Trout Gravlax — (la portion)
estimat≈ 250 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos Raclettes
Raclette du Jura au lait cru
37.90
Jura Raclette — affinée 120 jours minimum, brossée au vin d'Artois, servie avec pickles et un assortiment de charcuteries
estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Raclette à la graine de moutarde d'Alsace*
38.70
Mustard Raclette — affinée 80 jours, au lait cru de race Jersiaise, assortiment de charcuteries et pickles
estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Morbier au lait cru (AOP)
41.30
Morbier with Morteau Sausage — servi avec de la saucisse de Morteau pochée au bouillon et pickles
estimat≈ 1200 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Raclette Suisse -région Appenzell (Säntis)
49.30
Swiss Appenzell Raclette — servie avec son assortiment de charcuteries et pickles
estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Raclette à la sarriette des Hautes Alpes
49.70
Savory Herb Raclette — servie avec son assortiment de charcuteries et pickles
estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennlig
L'incontournable !
Vacherin Mont d'Or (A.O.P) au lait cru, affiné, cuit au vin d'Arbois
37.90
Vacherin Mont d'Or with Ham — rôti au four, rattes du Touquet, jambon blanc aux herbes et Altospeck
estimat≈ 1300 kcal35 g karbodiabetesvennlig
Vacherin Mont d'Or (A.O.P) au lait cru, affiné, cuit au vin d'Arbois version à la truffe de Bourgogne (Tuber Uncinatum)vegetarian
43.90
Truffle Vacherin Mont d'Or
estimat≈ 1350 kcal35 g karbodiabetesvennlig
Menu "Culotte courte et jupe plissée"
Formule à 15,90€ : plat + dessert au choix
15.90
Lunch Formula — Le Plateau "Initiatique" ou les Ravioles de Royans ou le Filet de boeuf grillé (Supplément : 5,00€) + Dessert (mousse au chocolat ou glace)
estimat≈ 900 kcal70 g karbotung 44
Nos desserts
Le trou alsacienvegetarian
10.90
Alsatian Ice Cream Shot — 1 boule de glace arrosée de 2cl d'eau-de-vie *d'Alsace
estimat≈ 250 kcal20 g karbotung 42
Crème brûlée au chèvre et au thymvegetarian
9.80
Goat Cheese Crème Brûlée
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Mousse au chocolat, citron et huile d'olivevegetarian
10.50
Chocolate Mousse with Olive Oil
estimat≈ 450 kcal25 g karbotung 38
Brioche en pain perduvegetarian
11.50
French Toast with Fruit — à la compotée de fruits de saison, glace à la vanille
estimat≈ 650 kcal85 g karbotung 30
Profiterole fourrée à la glace vanille, sauce chocolatvegetarian
12.90
Profiteroles with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
Tiramisu au Reblochon Fermiervegetarian
13.00
Reblochon Tiramisu
estimat≈ 500 kcal30 g karbo
Coupe glacée 2 boules (parfums au choix)vegetarian
7.70
Ice Cream Scoops — et nos glaces fromagères bien sûr !
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42
Dégustation de 3 morceaux de fromage au choixvegetarian
13.90
Cheese Tasting
estimat≈ 400 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Triolet de glaces fromagèresvegetarian
12.50
Cheese Ice Cream Trio — fromage blanc, chèvre, Roquefort aux pruneaux
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Er denne menyen fortsatt riktig?
79veggie
scoreestimat
scoreestimat
Franske ostespesialiteter og fondue
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har mange vegetariske retter som Aligot med trøffel og ulike fonduer. Ravioles de Royans med krem er også tilgjengelig. Veganere kan kun spise dagens salat.
30 vegetariske og 1 veganske retter av 46
85dia
scoreestimat
scoreestimat
Ostefat og franske spesialiteter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange proteinrike ostefat og kjøttretter. De fleste ostefatene har et lavt karbohydratinnhold.
34 diabetesvennlige · 46 retter
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Praktisk
- Adresse
- Rue des Tonneliers 27, 67000 Strasbourg
- Åpningstider
- manstengttir12:00–13:30, 19:00–21:30ons12:00–13:30, 19:00–21:30tor12:00–13:30, 19:00–21:30fre12:00–13:30, 19:00–21:30lør12:00–13:30, 19:00–21:30sønstengtRéservation fortement conseillée
- Kontakt
- +33388231319
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fromagerie-tourrette.com/le-restaurant-la-cloche-a-fromage/
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