Au Bon Vivant - Strasbourg, 4 Pl. du Marché-aux-Cochons-de-Lait
Place du Marché aux Cochons de Lait 4, 67000 STRASBOURG
Stengt nå · åpner 11:30
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
LES SUGGESTIONS DU MOMENT
Salade de chèvre chaudvegetarian
14.00
Warm Goat Cheese Salad — Toasts de chèvre chaud, lardons, olives noires, tomate, oignon rouge
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Salade du Bon Vivant
22.90
Bon Vivant Salad — Saumon fumé, jambon fumé, foie gras, croütons, tomate, oignon rouge
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Salade César
18.00
Caesar Salad — Filet de poulet, anchois, croütons, œuf dur, copeaux de Parmesan, tomate, oignon rouge, sauce César
estimat≈ 520 kcal16 g karbodiabetesvennlig
Salade paysanne
16.00
Country Salad — Lardons grillés, œuf poché, croütons, tomate, oignon rouge
estimat≈ 410 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Toasts de Munster chaud au cumin sur saladevegetarian
15.50
Warm Munster Toast with Cumin
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Tartare de bœuf coupé au couteau, frites et salade
21.90
Beef Tartare with Fries
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
LES ENTRÉES
Assiette de cruditésvegan, vegetarian
6.50
Crudités Plate
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tarte à l’oignon et aux lardons, salade verte
11.00
Onion and Bacon Tart
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Escargots à l’alsacienne, les 6
7.50
Alsatian Snails
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Foie gras de canard (60g), chutney, toasts
14.90
Duck Foie Gras
estimat≈ 410 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Saumon fumé, bibeleskaes, toasts, salade vertepescatarian
16.50
Smoked Salmon
estimat≈ 460 kcal20 g karbodiabetesvennlig
LES SPÉCIALITÉS ALSACIENNES
Choucroute Strasbourgeoise (knack, saucisse fumée, collet de porc salé, lard fumé, lard salé)
20.90
Strasbourg Choucroute
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Galettes de pommes de terre gratinées au Munster, bibeleskaes, salade vertevegetarian
16.90
Potato Pancakes with Munster
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Galettes de pommes de terre, saumon fumé, bibeleskaes, salade vertepescatarian
20.50
Potato Pancakes with Smoked Salmon
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Galettes de pommes de terre gratinées au chèvre, bibeleskaes, salade vertevegetarian
16.90
Potato Pancakes with Goat Cheese
estimat≈ 700 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
LES VIANDES
Bavette de bœuf, frites
21.90
Flank Steak with Fries
estimat≈ 820 kcal50 g karbo
Escalope de veau, frites
22.90
Veal Escalope with Fries
estimat≈ 780 kcal50 g karbo
Cordon bleu de veau, frites
23.90
Veal Cordon Bleu
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
Cordon bleu de veau au Munster, frites
25.90
Veal Cordon Bleu with Munster
estimat≈ 980 kcal55 g karbo
Cordon bleu de veau à la tomme, frites
25.90
Veal Cordon Bleu with Tomme
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
LES BURGERS
Burger alsacien (collet salé, choucroute et crème de raifort), frites, salade verte
16.90
Alsatian Burger
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Burger au Munster (steak haché, munster, bibeleskaes, compoté d’oignons), frites, salade verte
23.50
Munster Burger
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Burger à la tomme (steak haché, tomme, sauce burger, oignons rouges,), frites, salade verte
23.50
Tomme Burger
estimat≈ 1050 kcal72 g karbo
Burger classique (steak haché, cheddar, sauce burger, tomate, oignons rouges, cornichons), frites, salade verte
18.90
Classic Burger
estimat≈ 980 kcal78 g karbo
LES PLATS VÉGÉTARIENS
Crudités, pommes de terre sautéesvegetarian
13.90
Vegetable Plate with Sautéed Potatoes
estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 76
Galettes de pommes de terre, bibeleskaes, salade vertevegetarian
14.50
Potato Pancakes with Salad
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
LES TARTES FLAMBÉES
Formule tarte flambée à volonté pour l’ensemble de la table
18.90
All-you-can-eat Tarte Flambée — disponible uniquement le mercredi et jeudi soir
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 32
Traditionnelle (crème, oignons, lardons)
11.90
Traditional Tarte Flambée
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
Gratinée (crème, oignons, lardons, emmental)
12.90
Gratin Tarte Flambée
estimat≈ 750 kcal45 g karbo
Champignons (crème, oignons, lardons, champignons)
12.50
Mushroom Tarte Flambée
estimat≈ 680 kcal46 g karbo
Champignons gratinée (crème, oignons, lardons, champignons, emmental)
13.50
Gratin Mushroom Tarte Flambée
estimat≈ 780 kcal46 g karbo
Munster (crème, oignons, lardons, Munster)
13.90
Munster Tarte Flambée
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Tomme (crème, oignons, lardons, tomme)
13.90
Tomme Tarte Flambée
estimat≈ 760 kcal45 g karbo
Chèvre et miel (crème, oignons, lardons, fromage de chèvre, miel)
13.90
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée
estimat≈ 720 kcal50 g karbo
Ail et ciboulette (crème, oignons, lardons, ail, ciboulette)
12.50
Garlic and Chive Tarte Flambée
estimat≈ 640 kcal44 g karbo
Saumon fumé (crème, oignons, saumon fumé)pescatarian
15.50
Smoked Salmon Tarte Flambée
estimat≈ 620 kcal42 g karbo
Foie gras (crème, oignons, foie gras)
16.50
Foie Gras Tarte Flambée
estimat≈ 850 kcal42 g karbo
Végétarienne (crème, oignons, chèvre, miel, raisins secs)vegetarian
12.50
Vegetarian Tarte Flambée
estimat≈ 680 kcal55 g karbo
Salade vertevegan, vegetarian
3.80
Green Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
LES DESSERTS
Tarte du jourvegetarian
6.50
Tart of the Day
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34
Crème brûléevegetarian
7.90
estimat≈ 320 kcal24 g karbotung 42
Forêt-Noirevegetarian
8.90
Black Forest Cake
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
Apfelstruedel, boule de glace vanillevegetarian
8.50
Apple Strudel with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 480 kcal62 g karbo
Café Gourmand
8.10
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Tarte flambée aux pommes arrosées au Calvadosvegetarian
14.50
Apple Tarte Flambée with Calvados
estimat≈ 600 kcal65 g karbotung 28
Pommes flambées au Calvadosvegan, vegetarian
14.50
Flambéed Apples with Calvados
estimat≈ 300 kcal40 g karbo
LES GLACES
1 boulevegetarian
2.50
Ice Cream (1 scoop)
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
2 boulesvegetarian
5.00
Ice Cream (2 scoops)
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
3 boulesvegetarian
7.40
Ice Cream (3 scoops)
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Sorbet (2 boules) arrosé à l’eau de vie d’Alsace : citron ou framboise ou poirevegan, vegetarian
8.30
Sorbet with Eau de Vie
estimat≈ 220 kcal35 g karbotung 32
Kougelhopf glacé au marc de Gewurztraminer
10.50
Kougelhopf ice cream with Gewurztraminer
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 31
Dame Blanche ou Dame Noire
7.90
Dame Blanche or Dame Noire — Glace vanille ou chocolat, sauce chocolat chaud et chantilly
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 28
Café ou Chocolat liégeois
7.90
Café or Chocolat liégeois — Glace café ou chocolat, café ou chocolat froid et chantilly
estimat≈ 500 kcal42 g karbotung 29
FORMULES
MENU DU BON VIVANT
38.00
Bon Vivant Menu — Tarte à l’oignon OU Assiette de crudités + Choucroute Strasbourgeoise OU Galette de pommes de terre au saumon + Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer OU Sorbet arrosé
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 43
MENU DES PETITS LOULOUS
10.90
Kids Menu: Beef patty and fries — Steak haché, frites + 1 boule de glace au choix
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
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Praktisk
- Adresse
- Place du Marché aux Cochons de Lait 4, 67000 STRASBOURG
- Åpningstider
- manstengttirstengtons11:30–15:00, 18:30–22:30tor11:30–15:00, 18:30–22:30fre11:30–15:00, 18:30–22:30lør11:30–23:00søn11:30–17:00
- Kontakt
- +330388212222
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubonvivant.eu/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %
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