tilbake til søk

L'Auberge du Cygne - Strasbourg, 79 Route de la Wantzenau

Route de la Wantzenau 79, 67000 Strasbourg

Stengt nå · åpner 19:00

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 27. oktober 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 27. oktober 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrée
Feuilleté au champignons des bois, oeuf mollet et jus de veau
12.90
Wild mushroom puff pastry with soft boiled egg and veal jus
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Foie gras poêlé, salade au noix et magret de canard
14.90
Pan-seared foie gras, walnut salad and duck breast
estimat≈ 510 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Queues de gambas marinées, légumes croquants, sauce piquante
10.30
Marinated king prawns, crunchy vegetables and spicy sauce
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Mijoté d'escargot, méli-mélo de champignons et ail confits
10.90
Snail stew with mixed mushrooms and confit garlic
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade de langoustines et foie gras, balsamique réduit
14.90
Langoustine and foie gras salad with balsamic reduction
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Plat
Pavé de veau dans la noix, fricassée de champignons des bois
19.50
Veal pavé with wild mushroom fricassee — garnitures au choix
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Entrecôte française, jus de veau et beurre maitre d'hôtel
19.90
French ribeye steak with veal jus and maître d'hôtel butter — garnitures au choix
estimat≈ 780 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pavé de sandre et moule de bouchot, sauce moucladepescatarian
18.70
Zander fillet and bouchot mussels with mouclade sauce — garniture au choix
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
risotto du moment: aux langoustines ou aux champignons des bois
19.40
Risotto with langoustines or wild mushrooms
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 73
Tournedos de cochon label rouge, foie gras poêlé
22.10
Pork tournedos with pan-seared foie gras — garniture au choix
estimat≈ 720 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Suprême de volaille d'Alsace, sauce forestière crémé
21.90
Alsatian poultry supreme with creamy forest sauce — garniture au choix
estimat≈ 580 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Dessert
Mousse glacée au kirsch, sauce cerise griotte
7.50
Kirsch frozen mousse with griotte cherry sauce
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 41
Panna-cotta saveur coco-kumbawa-vanille, coulis de mangue
7.50
Coconut, kaffir lime and vanilla panna cotta with mango coulis
estimat≈ 350 kcal32 g karbotung 42
Millefeuille pommes-poires et chantilly, sauce caramel beurre salé
7.50
Apple and pear millefeuille with whipped cream and salted caramel sauce
estimat≈ 550 kcal62 g karbotung 30
Brownies tiède maison, glace au choix
7.50
Warm homemade brownies with choice of ice cream
estimat≈ 620 kcal58 g karbotung 27

Er denne menyen fortsatt riktig?

6veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Risotto med skogsopp er det eneste vegetariske hovedretten. De fleste andre retter som kalvekjøtt og foie gras inneholder kjøtt.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 15

81dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Velg Entrecôte française eller Tournedos de cochon for lavest karbohydratinnhold.

9 diabetesvennlige · 15 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Route de la Wantzenau 79, 67000 Strasbourg
Åpningstider
man12:00–14:00
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00, 19:00–22:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør19:00–22:00
sønstengt
Kontakt
+33388314146
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eater.space/auberge-du-cygne-strasbourg
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier L'Auberge du Cygne - Strasbourg, 79 Route de la Wantzenau? Gjør krav på stedet ditt.