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Chez Victor Tribunal

rue Graumann 17, 67000 STRASBOURG

Åpent nå · til 21:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Sandwich à composer viande
Sandwich à composer
9.00
Custom meat sandwich — A composer : 1 viande + 1 fromage + 3 crudités + 1 sauce
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Sandwich à composer
Sandwich à composer antipasti
Custom antipasti sandwich — A composer : 1 antipasti + 1 fromage + 3 crudités + 1 sauce
estimat≈ 620 kcal52 g karbo
Sandwich à composer poisson
Custom fish sandwich — A composer : 1 poisson + 1 fromage + 3 crudités + 1 sauce
estimat≈ 610 kcal54 g karbo
Sandwichs classiques
Sandwich tomates, mozzarella, pesto maison, balsamique et huile d'olivevegetarian
5.00
Tomato mozzarella pesto sandwich
estimat≈ 520 kcal48 g karbo
Sandwich poulet, roquette, tomates et beurre
5.50
Chicken and arugula sandwich
estimat≈ 580 kcal45 g karbo
Sandwich jambon blanc fumé, emmental français, iceberg, tomates et beurre
6.00
Smoked ham and emmental sandwich
estimat≈ 610 kcal46 g karbo
Sandwich saumon mariné, mache, tsatsiki maison et vinaigrette agrumepescatarian
7.00
Marinated salmon sandwich
estimat≈ 560 kcal44 g karbo
Sandwichs Signatures (chaud)
Sandwich bacon comté
8.50
Bacon and Comté sandwich — Kassler fumé, Comté AOP, oignons caramélisés, roquette, cornichon, sauce miel moutarde
estimat≈ 720 kcal58 g karbo
Sandwich Pulled Beef
10.00
Pulled beef sandwich — Effiloché de boeuf à la sauce BBQ maison, emmental, pickels de choux rouge, mache
estimat≈ 780 kcal62 g karbo
Sandwich crevettes et légumes rotis au thym
Shrimp and roasted vegetable sandwich — Crevettes, carottes et courgettes rôtis, ail confit, grana padano, houmous, oignon rouge, mache, vinaigrette soja sésame.
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 70
Sandwich végétarienvegetarian
Vegetarian sandwich — Courgettes, aubergines et poivrons rouges marinés, fromage de chêvre, oignon rouge, roquette, tapenade verte
estimat≈ 610 kcal48 g karbo
Sandwich Véganvegan
Vegan sandwich — Courgettes, aubergines et poivrons rouges marinés, oignon rouge, roquette, tapenade verte.
estimat≈ 540 kcal46 g karbo
Mortadelle Buratta
Mortadella and Burrata sandwich — Mortadelle pistaché, Buratta, roquette, crème de blasamique, pistache
estimat≈ 750 kcal48 g karbo
Gravlax de canard
Duck gravlax sandwich — Gravlax de canard, Butternut roti au miel, ail et thym, mousse de butternut a la ricotta, grana padano, roquette, gastrite d'orange.
estimat≈ 710 kcal56 g karbobalansert 65
Gravlax de saumonpescatarian
Salmon gravlax sandwich — Gravlax de saumon maison, cream cheese, sauce rougail tomate, mache
estimat≈ 620 kcal45 g karbo
Salades à composer
Salade
Custom salad — Salade à base mache, à composer avec 4 ingrédients et 1 vinaigrette
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Cup de pates
Cup bolognaise
8.00
Pasta Bolognese cup — Pates (fusili ou penne), tomates, boeuf, carottes, céleri, oignons, ail, basilic.
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 77
Cup pesto rossovegetarian
Pesto Rosso pasta cup — Pates (fusili ou penne), tomates sechées, parmesan, amandes, basilic, vinaigre balsamique
estimat≈ 620 kcal60 g karbo
Cup butternut Riccottavegetarian
Butternut Ricotta pasta cup — Pates (fusili ou penne), butternut, riccotta, ail, thym
estimat≈ 580 kcal62 g karbobalansert 67
Cup Riccotta épinardsvegetarian
Ricotta Spinach pasta cup — Pates (fusili ou penne), riccotta, épinards, crème fraiche, oignons, ail, beurre
estimat≈ 610 kcal60 g karbo
Cup de Carbonara à l'Alsacienne
Alsatian Carbonara pasta cup — Pates, lardon, oignon, ail, crème fraiche, muscade.
estimat≈ 680 kcal52 g karbo
Tartines
Tartine aubergine mozzarellavegetarian
9.50
Eggplant mozzarella tartine — Aubergines marinées, tomates sechées, mozzarella, pesto maison.
estimat≈ 340 kcal28 g karbo
Tartine poulet poivrons
Chicken pepper tartine — Poulet, poivrons rouges, tsatsiki, emmental
estimat≈ 380 kcal26 g karbo
Tartine courgettes, chèvrevegetarian
Zucchini goat cheese tartine — Courgettes marinées, tomates sechées, pesto maison, fromage de chèvre
estimat≈ 360 kcal27 g karbo
Tartine serano Granapadano
Serrano and Grana Padano tartine — Jambon serano, granapadano, tapenade verte, roquete, balsamique
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tartine saumon marinépescatarian
Marinated salmon tartine — Saumon mariné, tsatsiki, mache, vinaigrette agrume
estimat≈ 310 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tartine provençalevegan
8.90
Provençale tartine — Poivrons rouges, aubergines, courgettes, oignons rouges, tapenade verte
estimat≈ 290 kcal28 g karbobalansert 65
Soupe de légumes Maison
Petite soupevegetarian
Small vegetable soup — 350 ml
estimat≈ 120 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Grande soupevegetarian
Large vegetable soup — 500 ml
estimat≈ 170 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Desserts maisons
Tarte au citron meringuéevegetarian
Lemon meringue tart
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 32
Tiramisuvegetarian
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
Panna Cottavegetarian
4.20
estimat≈ 280 kcal22 g karbotung 42
Brownie au noixvegetarian
Walnut brownie
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 44
Cookie triple chocolatvegetarian
Triple chocolate cookie
estimat≈ 320 kcal38 g karbo
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate mousse
estimat≈ 350 kcal24 g karbotung 42
Cheesecake Framboisevegetarian
Raspberry cheesecake
estimat≈ 410 kcal34 g karbotung 36

Er denne menyen fortsatt riktig?

81veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske pastacup-retter med butternut og ricotta. Det finnes også en vegetarisk sandwich med marinerte grønnsaker og geitost. Veganere kan bestille en provençalsk tartine.

18 vegetariske og 2 veganske retter av 36

36dia
scoreestimat

Salater, supper og lette tartiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen domineres av karbohydratrike sandwicher og pasta. Velg salater, supper eller spesifikke tartiner for færre karbohydrater.

5 diabetesvennlige · 36 retter

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Praktisk

Adresse
rue Graumann 17, 67000 STRASBOURG
Åpningstider
man08:30–21:00
tir08:30–21:00
ons08:30–21:00
tor08:30–21:00
fre08:30–21:00
lør—
søn—
cuisine est ouverte en continu de 11h à 21h
Kontakt
+32975336847 chezvictor67@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-victortribunal.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

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