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Saint Sépulcre

rue des Orfèvres 15, 67000 Strasbourg

Stengt nå · åpner 11:45

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

FROMAGE
Munstervegetarian
8.90
Munster cheese — Munsterkäse / Munster cheese
estimat≈ 320 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
DESSERTS
Tarte du jour
8.50
Pie of the day — Kuchen des Tages / Pie of the day
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 44
Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer
9.90
Kougelhopf ice cream — Eis Kugelhopf mit “Marc de Gewurztraminer” / Kougelhopf-inspired ice cream with “Marc de Gewurztraminer”
estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 34
Mousse au chocolat du chef
9.00
Chocolate mousse — Schokoladenmousse / Chocolate mousse
estimat≈ 550 kcal35 g karbotung 30
Dame blanche
9.90
Weiße Dame / White Lady
estimat≈ 600 kcal50 g karbotung 25
Chocolat ou café liégeois
9.50
Chocolate or coffee Liégeois — Liégeois-Schokolade oder Kaffe / Chocolate or Liège coffee
estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 26
Sorbet citron ou framboise arrosé (2 boules)vegan
9.50
Lemon or raspberry sorbet — Himbeer oder Zitronensorbet übergossen (2 Kugeln) / Lemon or raspberry sorbet with schnapps (2 scoops)
estimat≈ 280 kcal45 g karbotung 32
Coupe de glace (la boule) : Chocolat, vanille, café, caramel, pistache, fraise, framboise, citron
2.90
Ice cream bowl — Eiskugeln nach Wahl : schokolade, Vanille, Kaffee, Karamell, Pistazie, Erdbeere, Himbeere, Zitrone / Ice cream bowl : chocolate, vanilla, coffee, caramel, pistachio,strawberry, raspberry, lemon
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
Supplément chantillyvegetarian
1.50
Whipped cream — Schlagsahne-Zusatz / Whipped cream supplement
estimat≈ 60 kcal1 g karbodiabetesvennlig
ENTRÉES
6 Escargots au beurre d’ail
11.90
Snails in garlic butter — Schnecken mit Knoblauchbutter / Snails in garlic butter
estimat≈ 250 kcal4 g karbodiabetesvennlig
12 Escargots au beurre d’ail
19.90
Snails in garlic butter — Schnecken mit Knoblauchbutter / Snails in garlic butter
estimat≈ 480 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Salade de cruditésvegan, vegetarian
9.90
Raw vegetable salad — Rohkostsalat/ Raw vegetable salad
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Soupe à l’oignon
7.90
Onion soup — wiebelsuppe / Onion soup
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 67
Petite Salade tiède de pot-au-feu
12.80
Small boiled beef salad — Kleine Warmer Tafelspitz Salat / Small Boiled beef salad
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Grande Salade tiède de pot-au-feu
18.90
Large boiled beef salad — Gross Warmer Tafelspitz Salat / Big Boiled beef salad
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tarte à l’oignon maison au lard fumé
13.50
Onion pie with smoked bacon — Hausgemachte Zwiebelkuchen mit geräuchertem Speck / Homemade Onion pie with smoked bacon
estimat≈ 420 kcal30 g karbo
Nos Spécialités
Jambon en croûte, accompagné de ses crudités du marché
19.90
Crusted ham with vegetables — Schinken Teig mit rohem Gemüse / Crusted ham and vegetables
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fromage blanc, assortiment de jambons, munster, pommes sautées
19.50
Cheese and ham platter — Quark, Schinken, Munsterkäse, Bratkartoffeln / Cottage cheese, ham, Munster cheese, roasted potatoes
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Choucroute traditionnelle (lard fumé, palette fumée, lard salé, saucisse de Montbéliard et saucisse de Strasbourg)
25.50
Traditional sauerkraut — Traditionelles Sauerkraut / Traditional sauerkraut
estimat≈ 950 kcal30 g karbobalansert 75
Jarret de porc braisé au miel et à la bière, pommes de terre sautées
24.90
Braised pork shank — Gebratene Schweinhaxe mit honig und bier, Bratkartoffeln / Pork shank braised with honey and beer, roasted potatoes
estimat≈ 1100 kcal65 g karbotung 43
Munster gratiné, jambon, pommes de terre sautées
19.90
Gratinated Munster cheese and ham — Warmer Munsterkäse, Schinken, Bratkartoffeln /Hot Munster cheese, ham, roasted potatoes
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Coq au Riesling, spaetzle
21.90
Coq au Riesling — Hahn in Riesling, Spätzle / Rooster with Riesling, spaetzle
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Paleron de boeuf braisé sauce Pinot Noir, purée de pommes de terre
22.50
Braised beef chuck — Geschmorte Rinderhüfte mit Pinot Noir-Sauce, Kartoffelpüree / Braised beef chuck with Pinot Noir sauce, mashed potatoes
estimat≈ 720 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Travers de porc au caramel de coriandre, pommes de terre sautées
17.90
Pork ribs with coriander caramel — Schweinerippchen mit Korianderkaramell, Bratkartoffeln / Pork ribs with coriander caramel, roasted potatoes
estimat≈ 890 kcal42 g karbo
Supplément au choix : Pommes de terre sautées ou vapeur, spaetzle choucroute, crudités, salade verte
3.00
Side dish selection — Gedämpfte Kartoffeln oder Bratkartoffeln, Spätzle, Sauerkraut, frichen Gemüse, grüner salat / Roasted or steamed potatoes, spaetzle, sauerkraut, raw vegetables from the market, green salad
estimat≈ 220 kcal30 g karbobalansert 65
FORMULE ENFANTS
FORMULE ENFANTS à 12,00€
12.00
Kids menu — Paire de knacks, pommes sautées ou spaetzle + Une boule de glace + Un sirop à l’eau
estimat≈ 950 kcal110 g karbo
Nos Suggestions Fraicheurs
Melon au jambon Foret Noire
9.50
Melon with Black Forest ham
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Saumon à la Parisiennepescatarian
22.50
Salmon Parisian style — macédoine de légumes
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rôti de boeuf « faux filet » froid
19.50
Cold roast beef — salade de pommes de terre
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Crème brulée vanille
8.50
Vanilla crème brûlée
estimat≈ 350 kcal28 g karbotung 42

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81dia
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Fransk mat med mange valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike retter. Du kan bytte til grønnsaker som tilbehør.

15 diabetesvennlige · 30 retter

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Praktisk

Adresse
rue des Orfèvres 15, 67000 Strasbourg
Åpningstider
man11:45–14:30, 18:30–22:30
tir11:45–14:30, 18:30–22:30
ons11:45–14:30, 18:30–22:30
tor11:45–14:30, 18:30–22:30
fre11:45–14:30, 18:30–22:30
lør11:45–14:30, 18:30–22:30
søn11:45–14:30, 18:30–22:00
le dimanche, jusqu’à 22:00
Kontakt
+33388751845 info@saintsepulcre.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saintsepulcre.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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