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Restaurant Grange

rue de l’ail 26, 67000 Strasbourg

Stengt nå · åpner tir 19:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

PLAT
Côte de Boeuf Charolaise cuite au sautoir (env. 650 grs)
80.00
Côte de Boeuf Charolaise — Sauce béarnaise Servie avec une portion de frites
estimat≈ 1650 kcal55 g karbotung 35
GARNITURES
Frites de pomme de terre maisonvegetarian
7.00
Homemade Fries with Cheddar Espuma — Espuma cheddar affiné - Miso rouge
estimat≈ 520 kcal45 g karbo
Salade Césarvegetarian
8.00
Caesar Salad — Sucrine, Sauce César, Parmesan, Croûtons
estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennlig
DOUCEURS
Pavlova Framboisesvegetarian
12.00
Raspberry Pavlova — Sorbet & framboises fraîches, crème montée à la vanille de Madagascar, feuilles de meringue aux Baies de Cumeo
estimat≈ 480 kcal62 g karbotung 37
Abricot - Amandevegetarian
9.00
Apricot and Almond Dessert — Abricots confits au miel de romarin, streussel aux amandes & Crème glacée à l'amande douce, huile d'amande, nuage de Miel & Pollen
estimat≈ 510 kcal48 g karbotung 36
« Big Dirty Coulant » (à partager)vegetarian
19.00
Big Dirty Coulant — Chocolat Guanaja Grand Cru Glace a la Vanille de Madagascar Noix de Pécan caramélisées et pralin
estimat≈ 1100 kcal95 g karbotung 30
Assiette 3 Fromages « Tourette »vegetarian
12.00
Three Cheese Plate — Sélection de saison
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennlig
ASSIETTES
Sashimi de pastèque flammévegetarian
10.00
Flamed Watermelon Sashimi — Feta, kosho pastèque, fraise, piment Tomates cerises confites, shiso
estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Aubergine - Myrtillesvegetarian
12.00
Roasted Eggplant with Blueberries — Aubergine rôtie au miso rouge, extraction myrtille au poivre de Timut, pickles graines de moutarde, crème crue montée
estimat≈ 240 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Dorade Royale "Nikkei Style"pescatarian
17.00
Nikkei Style Sea Bream Ceviche — Ceviche de dorade, leche coco-coriandre-gingembre Sarrasin soufflé, huile sésame au piment doux
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Poulpe - Shirashapescatarian
26.00
Roasted Octopus Shirasha — Poulpe Rôti, jus réduis au shirasha, courgette & pickles Huile d'olive fumée, gel citron noir, herbes
estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tataki de Thon Rougepescatarian
18.00
Tuna Tataki — Ponzu, gel & billes de Yuzu, huile & éclats de cacahuètes Cébettes
estimat≈ 290 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sashimi de Saumonpescatarian
16.00
Salmon Sashimi — Sauce vierge sésame, fraise gariguette, pickles rhubarbe, shiso et blush de citron noir
estimat≈ 260 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
GFC « Grange Fried Chicken »
15.00
Grange Fried Chicken — Poulet fermier frit aux céréales - laqué Mayonnaise au gochujang
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
Agneau Confit - BBQ Cerise
22.00
Cherry BBQ Confit Lamb — Croustillant d'Agneau confit toute la Nuit, Sauce BBQ à la Cerise fumé, Jus court d'Agneau, Shiso Pourpre
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig

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Praktisk

Adresse
rue de l’ail 26, 67000 Strasbourg
Åpningstider
man—
tir19:00–22:30
ons19:00–22:30
tor19:00–22:30
fre19:00–22:30
lør12:00–14:00, 19:00–22:30
søn11:00–15:00
Sunday: BRUNCH
Kontakt
+32388324675 contact@restaurantgrange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgrange.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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