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Gasthaus Nobel Moordeich

Neuer Weg 13, 28816 Stuhr

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Unsere Menüempfehlung im August
Vorspeise, Hauptgang, Nachspeise
45.00
Tasting Menu
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 29
Wildkräuter-Blattsalate an feinem Senfdressing mit 6 Datteln im Speckmantel
10.50
Wild Herb Salad with Bacon-wrapped Dates
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
Zucchinirahmsüppchen mit Gamba
9.50
Zucchini Cream Soup with Prawns
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Vegetarisch: Gnocci, dazu Kirschtomate und Spinat Parmesan und Kräutern, Schuss Olivenölvegetarian
17.50
Gnocchi with Cherry Tomatoes and Spinach
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 67
Gedünstetes Doradenfilet an Salbeisauce dazu Gemüsse vom Markt Petersilienkartoffeln
28.50
Steamed Sea Bream Fillet
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Hähnchenschnitzel gebraten an Pfifferlingsrahmsauce dazu Gemüsse vom Markt Pommes Frites
29.50
Chicken Schnitzel with Chanterelle Cream Sauce
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Medaillons vom Schweine- und Rinderfilet an Pfifferlingsrahmsauce dazu Gemüsse vom Markt Kartoffelkroketten
34.50
Pork and Beef Medallions with Chanterelle Cream Sauce — Angus: schottische Rinderrasse, sehr zarte Zuchtware
estimat≈ 800 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Warmer Pflaumenkompott mit Nusseis , Crumble und Minzsahne
7.50
Warm Plum Compote with Nut Ice Cream
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
Käseauswahl „Antjes Kaaswinkel“vegetarian
14.50
Cheese Selection — versch. Käsesorten | Obst | Brot | Butter
estimat≈ 600 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Vörweg
Tasse Bärlauchcremesuppe mit Sahnehaube
8.30
Wild Garlic Cream Soup
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tasse Hühnersuppe „Norddeutsche Art“ mit Ihrer typischen Einlage
8.40
North German Chicken Soup — Huhnfleisch, Spargel, Klößchen, Eierstich
estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Mundjepläseer
Hausgemachte Salatplatte „Moordeich“vegetarian
16.50
Homemade Salad Plate with Scrambled Eggs and Potatoes — Rührei | Bratkartoffeln Lyonaiser Art (Vegetarisch)
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
3 Stücke Pannfisch (180g)
23.50
Pan-fried Fish with Potatoes — mit Bratkartoffeln und hausgemachter Senfsauce, frischem Gurkensalat
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet vom Rotbarsch in der Eihülle gebraten
24.50
Redfish Fillet in Egg Batter — bunter Salatteller mit Salzkartoffeln und Buttersauce
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Der Klassiker: SchniPoSa
20.50
Pork Schnitzel with Fries — Flacher Schnitz vom Schweinerücken in Brösel gebraten * Pommes Frites, Mayonnaise, bunter Salatteller
estimat≈ 950 kcal70 g karbo
2 bardierte Medaillons vom Schweinefilet
23.50
Pork Fillet Medallions with Mushroom Cream Sauce — Pilzrahmsauce, Gemüse vom Markt, Bratkartoffeln
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Zwei zarte Rouladen vom Rind (140g)
23.40
Beef Roulades with Red Wine Sauce — mit feiner Rotwein-Demi-Glace, mit Gemüse vom Markt und Salzkartoffeln
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Von der Tagestafel „Es iß wie es ist“
21.50
Daily Special (Meat or Fish) — Bitte wählen Sie zwischen Fleisch oder Fisch
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Portion Gemüsevegan, vegetarian
7.50
Side of Vegetables
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Portion Salzkartoffelnvegan, vegetarian
3.50
Side of Boiled Potatoes
estimat≈ 150 kcal30 g karbo
Achterran
Eine Kugel Vanilleeis
6.90
Vanilla Ice Cream with Hot Cherries — mit heißen Kirschen und Schlagsahne
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 35
Unser Tipp
3-Gang mit Vörweg, Mundjepläseer und Achterrran obiges als Traditionsmenu
32.50
Traditional 3-Course Menu
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
Brunch -A-
Hotel Frühstück III
Hotel Breakfast III — 1 Glas Orangensaft, Heißgetränke zum Frühstück, Rührei mit gebratenem Speck, Shrimps auf Knoblauch-Mayonnaise, Gebeizter Norweger Fjord-Lachs, Aufschnittplatte, Käseplatte, Quark, 1 gekochte Ei, Konfitüre, verschiedene Brötchen, Brotkorb und Butter
estimat≈ 850 kcal40 g karbo
Vom Warmen Buffet „Buten-Bremer
Warm Brunch Buffet — Spanferkelkrustenbraten ab 35 Personen (oder gepökelter Schweinebraten 20 bis 35 Personen), Norweger Fjordlachs gebraten, Broccoli, Fenchel, Zucchini u.v.m., Sahnekartoffeln, Risolée - Kartoffeln
estimat≈ 700 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Dessertbuffet
Dessert Buffet — Rote Grütze und frischer Obstsalat, Deutsche Käseauswahl mit Brotkorb & Butter
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 40
Brunch -A- exklusive Heißgetränke
40.00
Brunch A (without drinks)
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
Brunch -A- inklusive Heißgetränke
45.00
Brunch A (with drinks)
estimat≈ 1350 kcal100 g karbotung 31
Brunch – B-
Breakfast vom Buffet
22.50
Breakfast Buffet B — Rührei und gebratenem Speck, Forellenfilets, Aufschnittplatte, Käseplatte mit Gouda und kräftigem Käse, Marmelade, Brotkorb, Brötchen und Butter (inkl. 1 Glas Saft, Kaffee und Tee Bodenlos)
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 69
Lunch vom Buffet
40.50
Lunch Buffet B — Hühnerbrühe Mit Huhnfleisch, Spargel, Eierstich und Mettbällchen, kleiner gemischter, hausgemachter Salatteller, Gebratener Lachs, Basmati-Reis, Schnittlauchsauce, Zarter Rinder- und Schweinebraten, Charlotten-Rotweinsauce, Risolée-Kartoffeln, Gemüseauswahl
estimat≈ 800 kcal60 g karbobalansert 77
Kuchenbuffet
2.50
Cake Buffet — z.B. Kuchen selbst
estimat≈ 300 kcal40 g karbo
Brunch – B-
59.50
Brunch B
estimat≈ 1500 kcal120 g karbotung 33
Suppe
Kleine Tasse Buchstabensuppe
4.50
Alphabet Soup
estimat≈ 120 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Hauptgang
2 hausgemachte Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup
13.50
Fish Fingers with Fries
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
4 Nürnberger Bratwürstchen mit Pommes und Ketchup
11.50
Nuremberg Sausages with Fries
estimat≈ 750 kcal50 g karbo
Nudeln mit Tomatensauce und Fleischbällchen
10.50
Pasta with Tomato Sauce and Meatballs
estimat≈ 600 kcal65 g karbobalansert 77
Portion Pommes „Kind“ mit Mayonnaisevegan, vegetarian
5.00
Kids Fries
estimat≈ 400 kcal35 g karbo
Portion Ketchupvegan, vegetarian
0.35
Ketchup
estimat≈ 20 kcal5 g karbo
„Harry Potter“ - junior - Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites und Ketchup
15.50
Junior Pork Schnitzel with Fries
estimat≈ 700 kcal50 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

43veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille gnocchi med spinat og kirsebærtomater eller et utvalg av oster. Det finnes også tilbehør som kokte poteter og grønnsaker. Menyen har mange kjøtt- og fiskeretter.

8 vegetariske og 4 veganske retter av 39

72dia
scoreestimat

Proteinrike retter med grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange hovedretter basert på kjøtt og fisk. Flere retter serveres med sesonggrønnsaker og poteter.

15 diabetesvennlige · 39 retter

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Praktisk

Adresse
Neuer Weg 13, 28816 Stuhr
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+4942156800 info@nobel-moordeich.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nobel-moordeich.de/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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