tilbake til søk

Au Relais des Bois

rue Principale 13, 57230 Sturzelbronn

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Nos Entrées / Unsere Vorspeisen
Presskopf
9.50
Pressed pork head — Presskopf de jarret de cochon / condiments / salade
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Volaille
11.50
Pan-seared chicken livers — Foies de poulet poêlés sur un lit de salade de saison / légumes croquants
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Terre et Mer
13.50
Pan-seared scampi — Scampis poêlés / buisson de salade de saison / légumes croquants
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Terrine
13.50
Foie gras terrine — Terrine du chef au foie gras / confit d’oignons rouges / petite salade
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Salade “Vosges du Nord”
14.50
Smoked trout salad — Méli-mélo de salade / truite Saumonée de Sparsbach fumé maison / mousse au raifort
estimat≈ 290 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Escargots 6
11.00
Snails
estimat≈ 300 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Schnecken 12
20.00
Snails
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Grenouilles petite
12.50
Frog legs with garlic and parsley — Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Grenouilles grande
23.50
Frog legs with garlic and parsley — Cuisses de grenouilles à l’ail et au persil
estimat≈ 400 kcal11 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Nos Poissons / Unsere Fischgerichte
Duo de poissons de la pisciculture de Sparsbach
22.50
Arctic char and trout with tagliatelle — Omble chevalier / truite saumonée / sauce au crémant / tagliatelles du moulin Arnet
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 70
Nos Viandes / Unsere Fleischgerichte
Fleischkiechle sauce forestière
17.50
Meat pancakes with mushroom sauce — Fleischkiechle mit Sahne und Champignons Soße
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Filet de canette rôti sur peau aux quetsches
22.00
Roasted duck breast with plums — Entenbrust auf Haut gebraten mit Zwetschgen
estimat≈ 620 kcal22 g karbobalansert 69
Tendre de veau / champignons de Paris / crème
23.50
Veal tenderloin with mushrooms — Zartes Kalbsstück mit sautierten Pilzen Pariser Art und Sahne
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Rognons de veau aux girolles fraiches
24.00
Veal kidneys with chanterelles — Kalbsnieren mit Pfifferlingen
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
De nos Forêts
Mijoté de jeune gibier à l’ancienne
22.50
Game stew — Traditioneller Wild Eintopf nach alte Art
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Menus
Menu “Terroir”
29.50
Terroir Menu — Presskopf de jarret de cochon / salade, Émincé de poulet / sauce au curry rouge, Dessert du moment
estimat≈ 1400 kcal80 g karbotung 29
Menu “Eté”
41.50
Summer Menu — Choix Entrée (Salade Vosges du Nord ou Terrine), Choix Plat (Tendre de veau ou Duo de poissons), Choix Dessert (Soufflé glacé ou Dessert du moment)
estimat≈ 1600 kcal90 g karbotung 25
Nos Desserts / Unsere Desserts
Coupe de glace avec 3 boules
6.90
Ice cream sundae — Eisbecher mit 3 Kugeln
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 35
Crème brûlée à la cassonade
8.50
Crème brûlée — Gebrannte Creme mit braunen Zucker
estimat≈ 380 kcal25 g karbotung 41
Dame blanche / chocolat chaud
8.50
Dame blanche — Vanille Eis mit Warmer Schokolade Soße
estimat≈ 520 kcal60 g karbotung 34
Soufflé glacé au Grand Marnier
9.50
Grand Marnier frozen soufflé — Geeistes Soufflé mit Grand Marnier
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 35
Mi cuit de chocolat fondant
9.50
Chocolate fondant — Heißes Schokotörtchen (±10mns)
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Coupe arroséevegan
9.50
Sorbet with eau de vie — 2 boules de sorbet arrosées à l’eau de vie de votre choix
estimat≈ 210 kcal32 g karbotung 32
Gratin de framboises
10.50
Raspberry gratin with sabayon — au sabayon de Gewurztraminer (≈ 10 mns)
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 37
Assortiment de fromagesvegetarian
8.50
Cheese platter — Käsesortiment
estimat≈ 400 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Er denne menyen fortsatt riktig?

24veggie
scoreestimat

Svært begrensede vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun Assortiment de fromages og Coupe arrosée som vegetariske retter. Det finnes ingen vegetariske hovedretter.

2 vegetariske og 1 veganske retter av 25

80dia
scoreestimat

Fransk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. Utvalget av forretter og kjøttretter passer godt for karbohydratbevisste.

14 diabetesvennlige · 25 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Principale 13, 57230 Sturzelbronn
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+32387062030 aurelaisdesbois@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aurelaisdesbois.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %

Eier Au Relais des Bois? Gjør krav på stedet ditt.