Umami Ramen Stuttgart

Eberhardstrasse 47, 70173 Stuttgart

Stengt nå · åpner 11:30

Japanese€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Classic Ramen

Umami Miso 味噌

14.90

Umami Miso Ramen — Schweine-Brühe mit Miso-Paste, Schweinebauch-Chashu, Ei, Mais, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Tonkotsu 豚骨

14.90

Tonkotsu Ramen — 12h gekochte reichhaltige Schweine-Brühe mit Schweinebauch-Chashu, Ei, Kikurage-Pilzen, Roter Ingwer und Frühlingszwiebeln

estimat≈ 820 kcal55 g karbo

Tan-Tan Men 担々麺

15.90

Tan-Tan Men Ramen — Schweine-Brühe mit Miso-Paste, Sesam, Chiliöl, marinierterm Hackfleisch Ei, Sojesprossen, Pakchoi, Chilifäden und Frühlingszwiebeln

estimat≈ 880 kcal60 g karbo

Umami Kara Miso 辛味噌

15.90

Umami Kara Miso Ramen — Schweine-Brühe mit scharfer Miso-Paste, Chiliöl, Schweinebauch-Chashu, Ei, Mais, Sojasprossen, Chilifäden und Frühlingszwiebeln

estimat≈ 860 kcal65 g karbo

Kaedama 替え玉 extra Nudeln

2.00

Extra Noodles

estimat≈ 220 kcal45 g karbo

Gohan 飯 extra Reis

2.00

Extra Rice

estimat≈ 200 kcal45 g karbo

Veggie Ramen

Veggie Yuzu Shoyu ベジゆず醤油vegan, vegetarian

13.90

Veggie Yuzu Shoyu Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) auf Sojasose basiert, mit Yuzu-Zitrone, Tofu, Wakame, Sojasprossen, Menma-Bambussprossen, Frühlingszwiebeln

estimat≈ 580 kcal62 g karbobalansert 78

Veggie Miso ベジ味噌vegan, vegetarian

13.90

Veggie Miso Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) mit Miso-Paste, Tofu, Sojasprossen, Mais, Menma-Bambussprossen und Frühlingszwiebeln

estimat≈ 620 kcal68 g karbobalansert 78

Veggie Kara Miso ベジ辛味噌vegan, vegetarian

13.90

Veggie Kara Miso Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) mit scharfer Miso-Paste, Chiliöl, Tofu, Sojasprossen, Mais, Menma-Bambussprossen, Frühlingszwiebeln

estimat≈ 650 kcal68 g karbobalansert 72

Chicken Ramen

Chicken Shoyu 鶏醤油

13.90

Chicken Shoyu Ramen — Klare Hühner-Brühe auf Sojasose basiert, mit frittierte Hähnchenstücke, Ei, Naruto-Fischkuchen, Menma-Bambussprossen, und Frühlingszwiebeln

estimat≈ 780 kcal58 g karbo

Chicken Miso 鶏味噌

14.90

Chicken Miso Ramen — Hühner-Brühe mit Miso-Paste, frittierte Hähnchenstücke, Ei, Mais, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

estimat≈ 820 kcal65 g karbo

Chicken Tan-Tan Men 鶏担々麺

15.90

Chicken Tan-Tan Men Ramen — Hühner-Brühe mit Miso-Paste, Sesam, Chiliöl, frittierte Hähnchenstücke, Ei, Sojasprossen, Pakchoi, Chilifäden und Frühlingszwiebeln

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

EXTRA TOPPINGS

Chashu-Schweinebauch

2.80

Chashu Pork Belly

estimat≈ 250 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Tofuvegan, vegetarian

2.50

estimat≈ 80 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Kikurage-Pilzevegan, vegetarian

1.50

Kikurage Mushrooms

estimat≈ 20 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Wakame-Algenvegan, vegetarian

1.50

Wakame Seaweed

estimat≈ 15 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Nitamago-Eivegetarian

1.50

Nitamago Egg

estimat≈ 75 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Menma-Bambussprossenvegan, vegetarian

1.50

Menma Bamboo Shoots

estimat≈ 25 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Roter Ingwervegan, vegetarian

1.00

Red Ginger

estimat≈ 10 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Nori-Seetangvegan, vegetarian

1.50

Nori Seaweed

estimat≈ 10 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Vorspeisen

Edamamevegan, vegetarian

4.90

Sojabohnen Snack mit Meersalz

estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82

Yaki Gyoza

5.90

Gebratene Teigtaschen Chicken oder Veggie

estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Kimchivegan, vegetarian

4.90

Fermentierter, pikanter eingelegter Chinakohl

estimat≈ 40 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Yakitori

5.50

Gegrillte Hähnchenspieße

estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Kara-age

6.90

Kara-age Chicken — Frittierte Hähnchenstücke mit jap. Mayonnaise

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Hiyayako

4.90

Hiyayako Tofu — Kafer Tofu mit Bonitoflocken, Lauch und Ponzu

estimat≈ 110 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Korokke

5.90

Japanische Kartoffelkroketten mit Tonkatsu-Sauce

estimat≈ 250 kcal22 g karbo

Rice Bowls 丼

Chashu Don

11.00

Reisschüssel mit BBQ Schweinebauch-Chashu, Sojasprossen, Pakchoi, Ingwer und süßer Sojasauce

estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 67

Chicken Don

11.00

Reisschüssel mit frittierte Hähnchenstücke, Sojasprossen, Pakchoi, jap. Mayonnaise und süßer Sojasauce

estimat≈ 820 kcal75 g karbo

Veggie Donvegetarian

10.00

Reisschüssel mit frittierte Gemüse-Tempura, Sojasprossen, Pakchoi, jap. Mayonnaise und süßer Sojasauce

estimat≈ 680 kcal80 g karbo

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Praktisk

Adresse: Eberhardstrasse 47, 70173 Stuttgart
Åpningstider: man11:30–21:30
tir11:30–21:30
ons11:30–21:30
tor11:30–21:30
fre11:30–21:30
lør11:30–21:30
søn11:30–21:30
Kontakt: +071139680769 info@umamiramen.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamiramen.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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