Zur Sattlerei
Lammgasse 1, 70372 Stuttgart
åpningstider er ikke kjent ennå
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
„Aus´m Suppentopf“
Rinderbrühe mit Maultäschle
8.50
Beef broth with Maultaschen
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Rinderbrühe mit Kräuterflädlestreifen
8.50
Beef broth with herb pancakes
estimat≈ 310 kcal25 g karbodiabetesvennlig
„Aus´m Ländle“
Linsen mit Spätzle, gerauchtem Bauch und einem Paar Saitenwürstle
19.90
Lentils with Spätzle and sausage
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 74
Rindergulasch mit Eierspätzle und Salat
23.90
Beef goulash with Spätzle
estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 72
Saure Nierle mit Bratkartoffeln
18.90
Sour kidneys with fried potatoes
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Saure Kutteln mit Bratkartoffeln
18.90
Sour tripe with fried potatoes
estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Kässpätzle mit Zwiebelschmelze und gemischtem Salatvegetarian
19.90
Kässpätzle with onions
estimat≈ 920 kcal60 g karbo
Schweineschnitzel paniert, dazu Pommes frites und gemischter Salat
22.90
Breaded pork schnitzel
estimat≈ 950 kcal70 g karbo
Putenschnitzel paniert, dazu Pommes frites und gemischter Salat
24.90
Breaded turkey schnitzel
estimat≈ 880 kcal70 g karbo
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites und gemischtem Salat
26.90
Pork Cordon Bleu
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
„Maultaschen-Kärtle“
„Landsknecht“
19.90
Maultaschen with onion melt — Maultaschen in feiner Zwiebelschmelze, Sauce und Kartoffelsalat
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 65
„Graf Eberhard“
21.90
Maultaschen gratin with ham and cheese — Maultaschen in feiner Rahmsauce mit Schinken und Käse überbacken, dazu gemischter Salat mit Kartoffelsalat
estimat≈ 980 kcal65 g karbo
„Unsere Rostbraten“
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Zwiebeln, Sauce und Brot
30.90
Swabian onion roast beef — ein schönes Stück Fleisch vom argentinischen Roastbeef!
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Zwiebeln, Sauce und Bratkartoffeln
33.90
Swabian onion roast beef with potatoes — gerne statt Bratkartoffeln auch mit Spätzle
estimat≈ 820 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Allgäuer Zwiebelrostbraten mit Zwiebeln, Sauce und Kässpätzle
35.90
Allgäu onion roast beef with Kässpätzle
estimat≈ 1050 kcal60 g karbo
„A scheen`s Steak“
Rumpsteak „Klassik“ mit Kräuterbutter, Pommes Frites und gemischtem Salat
36.50
Classic Rumpsteak — vom argentinischen Roastbeef
estimat≈ 920 kcal50 g karbo
…dazu Pfefferrahmsauce
4.90
Rumpsteak with pepper cream sauce
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennlig
„Im Pfännle“
„Marktplatz-Pfännle“
33.90
Pork fillet with mushrooms — Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahmsauce, Spätzle und gemischtem Salat
estimat≈ 850 kcal50 g karbobalansert 69
Rostbraten-Pfännle“
36.90
Roast beef pan with Maultaschen — Schwäbischer Rostbraten mit Zwiebeln, Sößle, Maultäschle, Spätzle und gemischtem Salat
estimat≈ 980 kcal70 g karbo
„Sattlerei-Grillpfännle“
36.50
Mixed grill pan — Zwei verschiedene Fleischsorten, Würstchen, Pommes frites, Kräuterbutter, gem. Salat
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
„I mog koi Fleisch“
Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse gefüllt, auf buntem Salatvegetarian
19.90
Potato pockets with herb cream cheese — fleischlos bzw. vegetarisch
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Semmelknödel hausgemacht mit frischen Champignons in Rahm, dazu gemischter Salatvegetarian
19.90
Homemade bread dumplings with mushrooms
estimat≈ 680 kcal55 g karbo
Zwei Gemüseschnitzel paniert, dazu Kartoffelsalat und gemischter Salatvegetarian
19.90
Breaded vegetable schnitzels
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 74
„Lieber `n Salad“
„ Maultaschen-Salat“
19.90
Maultaschen salad — Bunter Salat vom Markt mit Maultaschenstreifen
estimat≈ 550 kcal48 g karbobalansert 73
„Fitness Salat“
21.90
Fitness salad with turkey — Bunter Salat vom Markt mit Putenbruststreifen
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
„Bonanza Salat“
25.90
Bonanza salad with roast beef — Bunter Salat vom Markt mit gebratenen Roastbeefstreifen vom argentinischen Roastbeef
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
„Hirtensalat“vegetarian
19.90
Shepherd's salad — Bunter Salat vom Markt mit Tomaten, Paprika, Fetakäse, Oliven und Zwiebeln
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
„A lecker`s Veschper“
Schwäbischer Wurstsalat mit Brot
17.90
Swabian sausage salad
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
…statt Brot mit Bratkartoffeln
19.90
Swabian sausage salad with fried potatoes — Schwäbischer Wurstsalat
estimat≈ 750 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Schweizer Wurstsalat mit Brot
17.90
Swiss sausage salad
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
„Nur für Kinder“
„Räuber Hotzenplotz“
12.90
Kids pork schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
„Micky Maus“
12.90
Kids cream schnitzel — Rahmschnitzel mit Spätzle
estimat≈ 780 kcal58 g karbo
„Schlumpf“
8.90
Kids Spätzle with gravy — Spätzle mit Bratensoße
estimat≈ 520 kcal55 g karbo
„Schlumpfine“vegetarian
9.90
Kids Spätzle with mushroom sauce — Spätzle mit Champignonrahmsoße
estimat≈ 610 kcal55 g karbo
„Für unsre Senioren (ab 60 Jahren!) a bissle kleiner“
Linsen mit Spätzle, gerauchtem Bauch und Saitenwürstle
17.90
Lentils with Spätzle (Senior)
estimat≈ 650 kcal48 g karbobalansert 78
Rindergulasch mit Eierspätzle und Salat
21.90
Beef goulash (Senior)
estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Kässpätzle mit Zwiebelschmelze und gemischtem Salatvegetarian
17.90
Kässpätzle (Senior)
estimat≈ 720 kcal45 g karbo
Schweineschnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salat
20.90
Pork schnitzel (Senior)
estimat≈ 820 kcal58 g karbo
Schwäbischer Wurstsalat mit Brot
15.90
Swabian sausage salad (Senior)
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
…statt Brot mit Bratkartoffeln
17.90
Swabian sausage salad with potatoes (Senior) — Schwäbischer Wurstsalat
estimat≈ 650 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schweizer Wurstsalat mit Brot
15.90
Swiss sausage salad (Senior)
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
„Marktplatz-Pfännle“
31.90
Pork fillet pan (Senior) — Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahmsauce, Spätzle und gemischtem Salat
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
„Ebbes derzu“ – Beilagen
Portion Eierspätzlevegetarian
5.90
Side of Spätzle
estimat≈ 320 kcal42 g karbo
Portion Bratkartoffelnvegetarian
5.90
Side of fried potatoes
estimat≈ 350 kcal28 g karbo
Portion Pommes fritesvegetarian
6.70
Side of french fries
estimat≈ 420 kcal45 g karbo
Beilagensalatvegetarian
6.50
Side salad
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Großer Salattellervegetarian
14.50
Large salad plate
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Extra Körbchen Brotvegetarian
2.90
Bread basket
estimat≈ 280 kcal48 g karbo
Extra Bratensauce oder Rahmsauce
3.50
Extra gravy or cream sauce
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Extra Champignonrahmsaucevegetarian
4.90
Extra mushroom cream sauce
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Extra Pfefferrahmsauce
4.90
pepper cream sauce
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennlig
„Nachtisch geht immer!“
Hausgemachter, warmer Kuchen mit Bourbonvanilleeis und Sahne
8.90
homemade cake with vanilla ice cream — Frische Kuchen aus unserem Backofen!
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 32
Apfelküchle mit Zimt und Zucker, dazu Bourbonvanilleeis und Sahne
9.90
apple fritters with vanilla ice cream
estimat≈ 600 kcal65 g karbotung 32
„Heiße Liebe – Der Klassiker“
9.90
hot raspberries with vanilla ice cream — Heiße Himbeeren auf Bourbonvanilleeis, Sahne & Amarettini
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 40
„Kaiserschmarr'n“ im Pfännle, dazu Pflaumenkompott
10.90
Kaiserschmarrn with plum compote
estimat≈ 700 kcal80 g karbotung 28
1 Stück hausgemachter Kuchen
4.60
homemade cake — Unsere hausgemachten Kuchen
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Gedeck (Tasse Kaffee und ein Stück Kuchen)
7.90
coffee and cake set
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35
Portion Sahne, ungesüßt
1.90
unsweetened whipped cream
estimat≈ 60 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Er denne menyen fortsatt riktig?
60veggie
scoreestimat
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Svisk mat med vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har en egen vegetarseksjon med retter som Kässpätzle og fylte potetlommer. De serverer også semmelknödel med champignonkrem. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.
14 vegetariske og 0 veganske retter av 58
73dia
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Kjøttretter og friske salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange proteinrike hovedretter og salater. Flere retter har et moderat karbohydratinnhold.
25 diabetesvennlige · 58 retter
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Praktisk
- Adresse
- Lammgasse 1, 70372 Stuttgart
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +49711552604 info@zur-sattlerei.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-sattlerei.de/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %