tilbake til søk

Perbacco - Stuttgart, Tübinger Str. 41-43

Tübinger Str. 41-43, 70178 Stuttgart

Stengt nå · åpner 13:00

Italian€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 17. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 17. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Cibo
Pizza del giorno
13.50
Pizza of the day — Pizza mit Fior di Latte, Brokkoli und Nduja
estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 73
Maccheroncelli con ragu di manzo
14.50
Maccheroncelli with beef ragu — Pasta mit Rinderragout
estimat≈ 720 kcal75 g karbobalansert 73
Penne con pomodirini freschi e tonno
14.50
Penne with cherry tomatoes and tuna — Pasta mit frischen Kirschtomaten und Thunfisch
estimat≈ 650 kcal70 g karbobalansert 77
Stracotto di manzo con salsa al rafano + verdure
17.50
Beef stew with horseradish sauce — Geschmortes Rindfleisch mit Meerrettichsauce + Beilage
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Antipasti
Tartar di pesce spada con arancia, melone e pepe rosa
18.50
Swordfish tartare — Schwertfischtatar mit Orange, Melone und rosa Pfeffer
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fiori di zucca con burrata e mentavegetarian
15.50
Zucchini flowers with burrata — Zucchiniblüten mit Burrata und Minze
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Primi
Spaghetti nella forma di parmigiano reggiano DOPvegetarian
17.50
Parmesan wheel spaghetti — Spaghetti aus dem Parmesanlaib
estimat≈ 880 kcal70 g karbo
Spaghetti nella forma di parmigiano reggiano DOP + gehobelter schwarzer Trüffelvegetarian
22.50
Parmesan wheel spaghetti with black truffle — Spaghetti aus dem Parmesanlaib mit gehobeltem schwarzem Trüffel
estimat≈ 920 kcal70 g karbo
Mezze maniche con crema di barbabietola e tartar di salmone
21.50
Mezze maniche with beetroot cream and salmon tartare — Dicke Hohlnudeln mit roter Bete-Creme und Lachstatar
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 71
Pizza
Pizza con fior di latte, nduja, melanzane e pecorino
18.50
Pizza with nduja and eggplant — Pizza mit Fior di Latte, pikanter Streichwurst, Aubergine und Pecorino
estimat≈ 900 kcal85 g karbobalansert 65
Secondi
Bis di pesce - gamberoni e seppie - alla griglia
31.50
Grilled prawns and cuttlefish — Tiger-Garnelen mit Sepia vom Grill
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Scaloppina di vitello al limone
32.50
Veal scaloppine with lemon — Kalbsschnitzel in Zitronensud. Als Beilage servieren wir Kartoffeln, Gemüse und Spinat
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Antipasti
Carpaccio di branzino con pomodorini e origano
16.50
Sea bass carpaccio — Wolfsbarsch-Carpaccio mit Kirschtomaten und Oregano
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Peperone arrosto con caprino e cipolla caramellatavegetarian
14.50
Roasted peppers with goat cheese — geröstete Paprika mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
estimat≈ 380 kcal22 g karbobalansert 65
Primi
Spaghetti nella forma di parmigiano reggiano DOPvegetarian
18.50
Parmesan wheel spaghetti — Spaghetti aus dem Parmesanlaib
estimat≈ 880 kcal70 g karbo
+ gehobelter schwarzer Trüffelvegan
24.50
Black truffle
estimat≈ 920 kcal70 g karbo
Tagliolini neri con gamberi e pistacchio
22.50
Black tagliolini with prawns and pistachio — schwarze Bandnudeln mit Garnelen und Pistazie
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 65
Pizza
Pizza con fior di latte, taleggio, zucchine e pomodorinivegetarian
18.50
Pizza with taleggio and zucchini — Pizza mit Fior di Latte, Taleggio-Käse, Zucchini und Kirschtomaten
estimat≈ 880 kcal80 g karbobalansert 66
Secondi
Filetto di maiale con puree di patate e salsa al rafano
27.50
Pork fillet with potato puree — Schweinefilet mit Kartoffelpüree und Meerrettichsauce
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Lucioperca con salsa allo zafferano e lime
31.50
Zander fillet with saffron sauce — Zanderfilet mit Limetten-Safran-Sauce
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Er denne menyen fortsatt riktig?

72veggie
scoreestimat

Italiensk mat i Stuttgart

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Fiori di zucca med burrata eller Peperone arrosto med geitost. Menyen har også Pizza con fior di latte, taleggio, zucchine e pomodorini.

7 vegetariske og 1 veganske retter av 20

77dia
scoreestimat

Proteinrike italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode alternativer uten pasta og pizza. Flere hovedretter med fisk og kjøtt har lavt karbohydratinnhold.

8 diabetesvennlige · 20 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Tübinger Str. 41-43, 70178 Stuttgart
Åpningstider
man11:30–14:30, 17:30–00:00
tir11:30–14:30, 17:30–00:00
ons11:30–14:30, 17:30–00:00
tor11:30–14:30, 17:30–00:00
fre11:30–14:30, 17:30–00:00
lør11:30–14:30, 17:30–00:00
søn13:00–21:00
Feiertage 17.30 bis 24.00 Uhr
Kontakt
+4971199790097 info@perbacco.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), perbacco.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Perbacco - Stuttgart, Tübinger Str. 41-43? Gjør krav på stedet ditt.