tilbake til søk

Bei den Steins

Albert-Schäffle-Straße 6, 70186 Stuttgart

Åpent nå · til 00:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

VORSPEISEN
Rote Bete Suppe
16.00
Beetroot Soup — Staudensellerie & Nektarine / karamellisierter Ziegenfrischkäse
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Wildkräutersalat
18.00
Wild Herb Salad — Meerrettichvinaigrette / gehobelte Steinpilze / geröstete Nüsse / Parmesan
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Wagyu-Beef Carpaccio
25.00
Wagyu Beef Carpaccio — Kapernmayonnaise / Kalamataoliven / Rucolacrostini
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Fritto Misto di Mare
24.00
Kichererbsen-Safrancreme / grüner Spargel
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
HAUPTGERICHTE
Gegrillter Hokkaidokürbisvegan
29.00
Grilled Hokkaido Pumpkin — Vegan: Pfifferlinge / Nektarinenkompott / weiße Polenta
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 76
Seeteufelmedaillons
42.00
Monkfish Medallions — Hummerbisque / Kartoffel-Schwarzwurststampf / Blumenkohltempura / Pistazienschmelze
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Porchetta vom Kalb
39.00
Veal Porchetta — Rosmarinjus / frische Steinpilze / Buttergnocchi / Hokkaido
estimat≈ 850 kcal50 g karbobalansert 69
TAGESMENÜ
Geräuchertes Lachstatar
22.00
Smoked Salmon Tartare — Avocado / Burratacreme / Vollkorncracker
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Kalbsbouillon
16.00
Veal Bouillon — Pfifferlinge / pochiertes Bioei
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Rucolarisotto
19.00
Arugula Risotto — Pastrami / Bergkäse / Portweindatteln
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 69
Rinderrückensteak vom Stockyard Beef
45.00
Stockyard Beef Sirloin Steak — Trüffelbutter / Steinpilzgratin / Ajvar
estimat≈ 820 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Joghurt-Limettenterrine
16.00
Yogurt Lime Terrine — geschmorter Bergpfirsich / Grenola
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 44
Käsesortiment
16.00
Cheese Selection
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
3 Gänge
72.00
3-Course Menu
estimat≈ 1400 kcal120 g karbotung 37
5 Gänge
89.00
5-Course Menu
estimat≈ 1800 kcal160 g karbotung 35
VEGETARISCHES MENÜ
Bio Ziegenfrischkäsevegetarian
22.00
Goat Cheese with Apricot Salad — Paprikarelish Radieschen-Aprikosensalat / Olivencracker
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Geschmorter Sellerievegetarian
29.00
Braised Celery — Tomaten-Olivensoße / Süßkartoffel / Pfifferlingsstrudel
estimat≈ 520 kcal55 g karbobalansert 74
Tiramisuvegetarian
16.00
Watermelon Tiramisu — Wassermelone in Amaretto
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
3 Gängevegetarian
59.00
Vegetarian 3-Course Menu
estimat≈ 1100 kcal100 g karbotung 43

Er denne menyen fortsatt riktig?

67veggie
scoreestimat

Vegetariske alternativer og meny

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Restauranten har en vegetarisk 3-retters meny med blant annet stuet selleri og tiramisu. Det finnes også en vegansk hovedrett med grillet hokkaido-gresskar og polenta.

5 vegetariske og 1 veganske retter av 19

64dia
scoreestimat

Proteinrike retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange lavkarbo-forretter og hovedretter. Flere retter er basert på kjøtt og fisk.

10 diabetesvennlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Albert-Schäffle-Straße 6, 70186 Stuttgart
Åpningstider
man—
tir—
ons18:00–00:00
tor18:00–00:00
fre18:00–00:00
lør18:00–00:00
søn—
Vom 02.09. – 17.09.2026 haben wir geschlossen!. GERNE ÖFFNEN WIR AN UNSEREN RUHETAGEN FÜR GESELLSCHAFTEN ENTSPRECHENDEN UMFANGS. Closing time not specified, set to 00:00
Kontakt
+4971164518045
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beidensteins.de/b/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Bei den Steins? Gjør krav på stedet ditt.