Pinsa Manufaktur
Schwabstraße 75-77, 70197 Stuttgart
åpningstider er ikke kjent ennå
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er ikke estimert for denne menyen ennå.
ANTIPASTI
ANTIPASTO DI BURRATAvegetarian
12.90
Burrata Antipasto — Fein cremig veredelter Mozzarella mit einer süßlichen Note, Cherrytomaten, Rucola & Olivenöl
PINSA PANEvegan
3.90
Klassisches Pinsabrot garniert mit Olivenöl Oregano & Meersalz
PINSA BRUSCHETTA E BUFALAvegetarian
9.10
Pinsa Bruschetta with Buffalo Mozzarella — Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Knoblauch, Basilikum & Olivenöl auf gebackenem Pinsabrot
PINSA BRUSCHETTAvegan
7.10
Frische Cherrytomaten mit Knoblauch, Basilikum & Olivenöl auf gebackenem Pinsabrot
ANTIPASTO MISTOvegetarian
10.90
Mixed Antipasto — Ausgewählte Mischung aus grünen & schwarzen Oliven, mit Frischkäse gefüllten Champignons, grüne Peperoni, Paprika, Sweet Chili Peppers, Balsamicozwiebeln, Rucola, Balsamicocreme, Olivenöl
AFFETTATO MISTO
15.90
Mixed Cured Meats — Parmaschinken, pikante italienische Salami, Prosciutto Cotto, italienischer Speck, Büffelmozzarella, getrockneten Tomaten, Rucola
FORMAGGIO MISTOvegetarian
14.90
Mixed Cheese Board — Gemischte Käsespezialitäten (Büffelmozzarella, Grana Padano, Gorgonzola & Scamorza), Rucola, Balsamicocreme, Olivenöl
PARMA E BUFALA
14.40
Parma Ham and Buffalo Mozzarella — Aromatischer Parmaschinken, Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Rucola, Balsamicocreme & Olivenöl
ANTIPASTO DI VERDUREvegetarian
9.60
Vegetable Antipasto — Zucchini, Champignons, Artischocken, getrocknete Tomaten, Aubergine, Grana Padano-Splittern, Olivenöl
CARPACCIO
13.20
Beef Carpaccio — Frisches Rinderfilet garniert mit Rucola, Kräutermarinade, Rucola, Olivenöl
INSALATE
INSALATA CAPRESEvegetarian
9.60
Caprese Salad — Cherrytomaten, Büffelmozzarella, Rucola, Balsamicocreme, Olivenöl, Pinsabrot
INSALATA TONNOpescatarian
12.40
Tuna Salad — Grüner Salat, Thunfisch, Cherrytomaten, Gurken, Oliven, Zwiebeln, Hausdressing
INSALATA GRECAvegetarian
12.40
Greek Salad — Grüner Salat, Cherrytomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Fetakäse, Hausdressing
INSALATA AVOCADOvegan
13.40
Avocado Salad — Grüner Salat, Avocado, Karotten, frischer Blattspinat, Cherrytomaten, Walnüsse, Hausdressing
INSALATA MISTAvegetarian
12.40
Mixed Salad — Grüner Salat, Büffelmozzarella, frischer Blattspinat, Cherrytomaten, Grana Padano, Hausdressing
CAESAR SALAT
13.60
Caesar Salad — Blattsalat, Cherrytomaten, Karotten, Gurken, Hähnchenbruststreifen, Pinsa-Croutons, Caesardressing
BEILAGENSALATvegan
5.20
Side Salad — Grüner Salat, Gurke, Cherrytomaten, Karotten, Rucola, Hausdressing
PINSINI
CLASSICvegetarian
5.60
Classic Pinsini — Verfeinert mit Olivenöl extra vergine, Grana Padano, Meersalz & Oregano
GORGONZOLA E NOCIvegetarian
6.70
Gorgonzola and Walnut Pinsini — Überbacken mit würzigem Gorgonzola und verfeinert mit knackigen Walnüssen
SUCUK
7.10
Sucuk Pinsini — Überbacken mit Fior di Latte, Sucuk, verfeinert mit Zwiebeln
SPECIALE
7.10
Speciale Pinsini — Überbacken mit Fior di Latte, verfeinert mit saftigen Zwiebeln und würzigem Pancetta
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
7.90
Four Cheese Pinsini — Überbacken mit würzigem Gorgonzola, Fior di Latte, Scamorza und Grana Padano
PINSA
MARGHERITAvegetarian
11.40
Margherita Pinsa — Tomatensoße, Mozzarella, frischer Basilikum, Olivenöl
MARINARAvegan
10.20
Marinara Pinsa — Tomatensoße, Knoblauchöl, Oregano
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
16.20
Four Cheese Pinsa — Vier Käsesorten (Mozzarella, Scamorza, Gorgonzola, Grana Padano), Tomatensoße
VEGETARIANAvegetarian
13.60
Vegetariana Pinsa — Champignons, Paprika, Artischocken, Blattspinat, Mozzarella, Olivenöl, Tomatensoße
DIAVOLA
13.80
Diavola Pinsa — Scharfe Salami, Büffelmozzarella, Tomatensoße
CALABRESE
15.40
Calabrese Pinsa — Scharfe Salami, Gorgonzola, Champignons, Mozzarella
SALAME
12.80
Salami Pinsa — Salami, Mozzarella, Tomatensoße
QUATTRO STAGIONI
14.80
Quattro Stagioni Pinsa — Prosciutto Cotto, Champignons, Salami, Artischocken, Mozzarella, Tomatensoße
NAPOLIpescatarian
14.10
Napoli Pinsa — Sardellen, grüne Oliven, Oregano, Mozzarella, Knoblauch, Tomatensoße, Salz, Pfeffer
FRUTTI DI MAREpescatarian
15.90
Frutti di Mare Pinsa — Meeresfrüchte, Mozzarella, Knoblauch, Tomatensoße
ROMAvegetarian
15.20
Roma Pinsa — Mozzarella, Rucola, Cherrytomaten, Olivenöl, Tomatensoße
TONNO E CIPOLLApescatarian
14.40
Tuna and Onion Pinsa — Thunfisch, Zwiebel, Mozzarella, Tomatensoße
PROSCIUTTO E FUNGHI
13.60
Prosciutto and Mushroom Pinsa — Prosciutto Cotto, Champignons, Mozzarella, Salz, Pfeffer, Tomatensoße
REGINAvegetarian
13.60
Regina Pinsa — Büffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl, Tomatensoße
PARMA
16.80
Parma Pinsa — Parmaschinken, Rucola, Grana Padano, Mozzarella, Tomatensoße
COLOSSEO
15.40
Colosseo Pinsa — Mozzarella, Champignons, Cherrytomaten, Speck, Basilikum, Tomatensoße
RUSTICA
16.80
Rustica Pinsa — Salsiccia-Brät, Scamorza, Zwiebel, Mozzarella, Knoblauch, Tomatensoße, Salz, Pfeffer
SUCUK
16.80
Sucuk Pinsa — Sucuk, Cherrytomaten, Zwiebel, Blattspinat, Mozzarella, Tomatensoße
PARMA BIANCA
17.40
Parma Bianca Pinsa — Parmaschinken, Mozzarella, Büffelmozzarella, Rucola, Cherrytomaten, getrocknete Tomaten, Olivenöl
RAFFAELLOvegetarian
15.40
Raffaello Pinsa — Gorgonzola, Apfelscheiben, Walnüsse, Honig, Mozzarella
PINSA BURRATAvegetarian
17.40
Burrata Pinsa — Burrata, Rucola, Cherrytomaten, Tomatensoße, Olivenöl
CARBONARA
15.60
Carbonara Pinsa — Mozzarella, Speck, Pecorino Creme, Pfeffer, Eigelb, Parmesan
SFIZIOSA
17.60
Sfiziosa Pinsa — Salsiccia-Brät, Prosciutto Cotto, Zwiebel, Grana Padano, Tomatensoße, Salz, Pfeffer
SALMONEpescatarian
17.70
Salmon Pinsa — Wildlachs, Rucola, Mozzarella, getrocknete Tomaten, garniert mit Balsamicocreme und Zitronenscheiben
CESAREpescatarian
18.70
Cesare Pinsa — Büffelmozzarella, Thunfisch, Walnüsse, Büffelmozzarella, Grana Padano, garniert mit Balsamicocreme, Rucola, Cherrytomaten
FLAMMKUCHEN
FLAMMKUCHENvegetarian
10.20
Schmand, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Salz, Pfeffer
FLAMMKUCHEN mit Speck
13.80
Flammkuchen with Bacon — Schmand, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, mit Speck
FLAMMKUCHEN mit Hähnchenstreifen
13.80
Flammkuchen with Chicken — Schmand, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, mit Hähnchenstreifen
FLAMMKUCHEN mit Wildlachsfilet
15.80
Salmon Flammkuchen — Schmand, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, mit Wildlachsfilet
FLAMMKUCHEN vegetarischvegetarian
12.80
Vegetarian Flammkuchen — Schmand, rote Zwiebeln, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, mit Tomate & Paprika
PINSA POLLO ALL‘AGLIO
15.20
Chicken Garlic Pinsa — Fior di Latte, Hähnchenbruststreifen, Mais, Zwiebeln, Knoblauch, BBQ-Soße, Schmand
PINSA POLLO BBQ
16.80
BBQ Chicken Pinsa — Fior di Latte, Hähnchenbruststreifen, BBQ-Soße, Champignons, Rucola, Tomatensoße
Vegan
BOLOGNESE VEGANvegan
15.40
Vegan Bolognese — Vegane Bolognese, Basilikum, Guacamole (Avocado, Cherrytomaten, Kapern, veganer Mozzarella, Mais, Zwiebel, Zitrone), Avocadoscheiben, Salz, Pfeffer, Tomatensoße
VERDEvegan
16.80
Grilled Vegetables Vegan — Gegrillte Auberginen, gegrillte Zucchini, Paprika, Champignons, getrocknete Tomaten, Rucola, getrocknete Tomaten, Olivenöl
VERDURE ALLA GRIGLIAvegan
18.60
Verdure Alla Griglia Vegan — Gegrillte Auberginen, gegrillte Zucchini, Paprika, Champignons, getrocknete Tomaten, Tomatensoße
VEGAvegan
16.90
Vega Vegan Bowl — Creme Vega, vegane Bolognese, Guacamole (Avocado, Cherrytomaten, Zwiebel, Knoblauch, schwarze Oliven, Zwiebel, Knoblauch, Zitrone), Walnüsse, Salz, Pfeffer
RIOvegan
19.90
Rio Vegan Pizza — Fruchtige Tomatensoße, veganer Mozzarella, gegrillte Zucchini, gegrillte Auberginen, Salz, Pfeffer
MARGHERITA VEGANAvegan
14.40
Vegan Margherita Pizza — Fruchtige Tomatensoße, veganer Mozzarella, frischer Basilikum, Olivenöl
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Praktisk
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