Plenum Stuttgart

Konrad-Adenauer-Straße 3, 70173 Stuttgart

Åpent nå · til 23:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Fingerfood - Fleisch & Fischgerichte

Bunte Garnele im Guacamole

3.90

Shrimp Guacamole

estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Mini-Frikadellen auf Kartoffelsalat

5.90

Mini Meatballs with Potato Salad

estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Mini Beef Burger

4.90

Hacksteak, Cornichons & Cheddar

estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennlig

Hähnchenspieß Yakitori mit Soja-Sauce Mousse mit Erdnuss

4.50

Yakitori Chicken Skewers

estimat≈ 150 kcal7 g karbodiabetesvennlig

Mousse vom Räucherlachs mit Lachstatar & Dill

5.90

Smoked Salmon Mousse

estimat≈ 140 kcal3 g karbodiabetesvennlig

Auswahl an Mini Quiches

2.40

Mini Quiches — Tomate, Käse, Spinat, Lachs

estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Mini-Cornetto-Waffel mit Hummus

6.10

Hummus Waffle Cone

estimat≈ 160 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Mini-Cornetto-Waffel mit Rindertatar und Trüffelcreme

6.20

Beef Tartare Waffle Cone

estimat≈ 190 kcal16 g karbodiabetesvennlig

Meeresfrüchtesalat mit Fenchel und Staudensellerie

6.90

Seafood Salad

estimat≈ 110 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Fingerfood - Vegetarisch

Trio an Blätterteiggebäck mit verschiedenen Füllungenvegetarian

3.60

Puff Pastry Trio — Käse, Ricotta-Spinat, Tomate-Mozzarella

estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Gebackene Frühlingsrolle mit Koriandercreme im Glasvegetarian

3.30

Spring Rolls

estimat≈ 130 kcal14 g karbodiabetesvennlig

Ziegenkäse Macaronvegetarian

2.90

Goat Cheese Macaron

estimat≈ 90 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Gebackene Zucchini Blüte auf Ricottacremevegetarian

3.90

Fried Zucchini Blossom

estimat≈ 120 kcal7 g karbodiabetesvennlig

Fingerfood - Vegan

Gebackenes Falafelbällchen mit Hummusvegan

4.90

Falafel with Hummus

estimat≈ 160 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Antipasti Gemüse im Glasvegan

5.90

Vegetable Antipasti

estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Tabouleh "Couscous Oriental"vegan

5.90

Tabouleh

estimat≈ 130 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Dessert Buffet

Meringue im Glas mit Passionsfrucht

5.90

Passion Fruit Meringue

estimat≈ 220 kcal30 g karbo

Panna Cotta mit Beeren

5.90

Panna Cotta with Berries

estimat≈ 180 kcal15 g karbo

Crème Brûlée mit Vanille

5.90

Vanilla Crème Brûlée

estimat≈ 210 kcal18 g karbo

Griesflammerie mit Zimt und Zwetschge

5.90

Semolina Pudding with Plum

estimat≈ 160 kcal22 g karbo

Nougat + Schokotörtchen

5.90

Nougat Chocolate Cake

estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 41

Mousse Schokolade & Ganache (Vegan)vegan

5.90

Chocolate Mousse & Ganache

estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 44

Schokofrüchtespieß

6.90

Chocolate Fruit Skewer

estimat≈ 280 kcal32 g karbo

Obstplattevegan

8.90

Fruit Platter

estimat≈ 150 kcal30 g karbo

Eclairs verschieden gefüllt

5.90

Eclairs

estimat≈ 320 kcal38 g karbo

Apfelstrudel mit Vanille Sauce

5.90

Apple Strudel with Vanilla Sauce

estimat≈ 420 kcal55 g karbo

Macarons verschieden gefüllt

1.90

Macarons

estimat≈ 110 kcal14 g karbo

Vorspeisen

Gemischter Salat | typisch schwäbisch | Buntes von Blatt und Rohkostvegetarian

8.90

Mixed Swabian Salad

estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Maultasche I Kartoffel-Radieschen Salat I Jus I Röstzwiebel

12.90

Maultaschen with Potato Radish Salad

estimat≈ 550 kcal45 g karbo

17.50

Mixed Antipasti Platter

estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Ziegenkäse | Romana | Frischkäse | Senfsaat | Kürbisvegetarian

19.90

Goat Cheese Salad

estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Räucherlachs mit Honig Senf Dillcreme | Rösti | Wildkräutersalat

20.90

Smoked Salmon with Rösti

estimat≈ 520 kcal35 g karbo

Suppe

Rinderkraftbrühe | Schnittlauch | Flädlesuppe | Maultäschle

11.90

Beef Consommé with Flädle

estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Waldpilzcremesuppe | Croutons | Kerbelvegetarian

10.90

Wild Mushroom Cream Soup

estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Karotten-Ingwersuppe eigener Einlage (Vegan)vegan

9.90

Carrot Ginger Soup

estimat≈ 180 kcal28 g karbobalansert 74

Cremesuppen der Saison

10.90

Seasonal Cream Soup — Je nach Saison & Verfügbarkeit (Herbst: Kürbis, Karotte oder Curry; Winter: Kürbis, Schwarzwurzel, Kartoffel, Petersilienwurzel oder Sellerie)

estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Zwischengänge

Risotto mit marinierten Blattspinat und Kräutergrissinicrunchvegetarian

22.90

Spinach Risotto

estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 75

Lachsforelle mit Karottenpüree | Karottensticks |Safranschaumpescatarian

24.90

Rainbow Trout with Carrot Puree

estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 83

Pasta alla Trapanese mit Kirschtomaten | Mandeln | Pecorinovegetarian

21.90

Pasta alla Trapanese

estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 73

Hauptgänge

Zwiebelrostbraten | Spätzle | Jus

29.90

Zwiebelrostbraten with Spätzle

estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 65

Entenkaule geschmort I Rotkraut I Semmelknödel (ab 01.11.2026)

28.90

Braised Duck Cabbage

estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 69

Rinder- o. Kalbsfilet | Kartoffel-Pilz Gröstl | Madeira Jus | Kräutersalat

39.90

Beef or Veal Fillet

estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

BBQ Entrecôte 200g | Knoblauchgemüse | wilde Kartoffel | Kräutercreme

33.90

BBQ Entrecôte

estimat≈ 820 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Rinderbug | Schmorgemüse | Gnocchi | Tomatensauce

28.90

Beef Chuck with Gnocchi

estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 73

Rouladen mit Rotkraut & Kartoffelpüree

27.90

Beef Rouladen

estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Zanderfilet | Kartoffel-Dill-Ragout | Speckchip | Zwiebelschaumpescatarian

29.90

Zander Fillet

estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Lachsfilet I Blumenkohl I Purple Curry I Pak Choipescatarian

28.90

Salmon Fillet Purple Curry

estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Waldpilzrisotto | Blattspinat | Kräutergrissini Crunchvegetarian

25.90

Wild Mushroom Risotto

estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 80

Plenum-Curry I Pak Choi | Gemüse | Sesamreis | Kräutervegan

23.90

Plenum Curry

estimat≈ 610 kcal75 g karbobalansert 73

Dessert

Schokoladensoufflée | Mango-Passionsfruchtragout | Vanielleeis

12.90

Chocolate Soufflée

estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 30

Vanille-Crème Brûlée | Bratapfel | Zimt

12.90

Vanilla Crème Brûlée

estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32

Sorbet Trilogie | Zitrusschaum | Nussblätter

12.90

Sorbet Trilogy

estimat≈ 220 kcal38 g karbotung 32

Marillen-Knödel | Vanillesauce | Mohnstreusel | Vanilleeis

12.90

Apricot Dumplings

estimat≈ 580 kcal70 g karbotung 39

Schokoschichtkuchen | Kirsche | Weiße Schokolade | Espuma

12.90

Chocolate Layer Cake

estimat≈ 620 kcal50 g karbotung 27

Miternachtssnack

Currywurst mit Baguette

9.90

Currywurst with Baguette

estimat≈ 550 kcal55 g karbo

Käsebrettvegetarian

15.90

Cheese Board

estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Vesperbrett

15.90

Vesper Board

estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Büffet

Mediterranes Buffet

64.90

Mediterranean Buffet — Focaccia, Mediterrane Blattsalate, Getrocknete Tomate, eingelegte Zucchini, Oliven, Pulpo mariniert, Vitello Tonnato, Buratta, Ministrone, Mediterran gefüllte Hähnchenbrust, Parmigiana Di Melanzane, Dorade, Gnocchis, Rosmarinkartoffeln, Schmorgemüse, Tiramisu, Pana Cotta, Sfogliatelle

estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 68

Schwäbisches Buffet

64.90

Swabian Buffet — Bauernbrot mit Schmalz, Blattsalate, Karottensalat, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Schwäbischer Wurstsalat, Kalter Braten, Variation von Beete, Rinderkraftbrühe, Rindersteak, Maishähnchenbrust, Zander „Müllerin Art“, Petersilienkartoffel, Spätzle, Karotten-Kohlrabigemüse, Zwetschgendatschi, Apfelringe, Quarkmousse

estimat≈ 920 kcal70 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

77veggie
scoreestimat

Vegetariske alternativer i Stuttgart

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som Waldpilzrisotto og Plenum-Curry. Det finnes også veganske valg som gulrot-ingefærsuppe og falafel med hummus.

18 vegetariske og 7 veganske retter av 59

74dia
scoreestimat

Proteinrike retter og snacks

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Utvalget har mange gode alternativer med lav glykemisk indeks. Det er et bredt utvalg av kjøtt og fisk med få karbohydrater.

30 diabetesvennlige · 59 retter

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Praktisk

Adresse: Konrad-Adenauer-Straße 3, 70173 Stuttgart
Åpningstider: man11:00–23:00
tir11:00–23:00
ons11:00–23:00
tor11:00–23:00
fre11:00–00:30
lør11:00–00:30
søn11:00–22:00
Küche Montag-Donnerstag 11:30-21:45. Küche Freitag-Samstag 11:30-22:45. Küche Sonntag 11:30-20:45. Feiertage Küche 11:30-20:45
Kontakt: +4971130000016 info@restaurant-plenum-stuttgart.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-plenum-stuttgart.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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