L'atelier de Mi

AV SAINT PIERRE 32, 17700 SURGÈRES

Stengt nå · åpner 12:00

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées

NEMS AU PORC

6.00

pork spring rolls

estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig

NEMS AUX CREVETTES

6.00

shrimp spring rolls

estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig

NEMS AU POULET

6.00

chicken spring rolls

estimat≈ 300 kcal22 g karbodiabetesvennlig

ROULEAU DE PRINTEMP NEMS VÉGÉTARIENSvegetarian

6.00

vegetarian spring rolls

estimat≈ 240 kcal28 g karbobalansert 67

NUGGET’S DE POULET

6.00

chicken nuggets

estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennlig

SAMOUSSAS AU BOEUF AUX CREVETTES

6.00

beef and shrimp samosas

estimat≈ 340 kcal24 g karbodiabetesvennlig

SAMOUSSAS AU POULET

6.00

chicken samosas

estimat≈ 310 kcal24 g karbodiabetesvennlig

SAMOUSSAS AUX LÉGUMES AU TOFUvegetarian

6.00

vegetable and tofu samosas

estimat≈ 280 kcal26 g karbo

BEIGNETS DE CREVETTES

6.00

shrimp fritters

estimat≈ 320 kcal20 g karbodiabetesvennlig

RAVIOLIS AUX CREVETTES À LA VAPEUR

3.00

steamed shrimp dumplings

estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

BOUCHÉES AUX CREVETTES À LA VAPEUR

3.00

steamed shrimp bites

estimat≈ 110 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70

RAVIOLIS FRITS AU PORC & CREVETTES

3.00

fried pork and shrimp dumplings

estimat≈ 180 kcal16 g karbodiabetesvennlig

BROCHETTES DE YAKITORI

3.00

yakitori skewers

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennlig

ACCRA DE MORUE VIETNAMIEN

3.00

Vietnamese cod accras

estimat≈ 160 kcal12 g karbodiabetesvennlig

BOEUF FROMAGE

8.00

beef and cheese

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig

PANACHE D’ENTRÉE PARTAGER

20.00

starter platter

estimat≈ 1200 kcal90 g karbo

POULET YAKITORI

6.00

chicken yakitori

estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

BANH BAO À LA VAPEUR

4.00

steamed bao bun

estimat≈ 250 kcal30 g karbo

CRAB FARCI

6.40

stuffed crab

estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennlig

SALADES

SALADE D’ANANAS AUX CREVETTES CROUSTILLANTES, SAUCE AU CITRON

9.90

pineapple and crispy shrimp salad

estimat≈ 380 kcal32 g karbo

SALADE WAKAME &TOFU SAUCE SESAMES BLANCvegan

8.00

wakame and tofu salad

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

SALADE POULET CROUSTILLANT SAUCE CAROT

9.90

crispy chicken salad

estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67

SOUPE

BANH CANH - GALETTETS DE RIZ AUX CREVETTES & PORC LAQUÉ

13.00

Banh Canh shrimp and pork soup

estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 73

PHO - PÂTE DE RIZ AU BOEUF & BOULETTES DE BOEUF

13.00

beef Pho

estimat≈ 480 kcal60 g karbobalansert 73

HU TIEU - PÂTE DE RIZ AU PORC LAQUÉ, CREVETTES & CALAMARS

13.00

Hu Tieu pork and seafood soup

estimat≈ 460 kcal58 g karbobalansert 73

BUN BO HUE - PÂTE DE RIZ AU BOEUF À LA CITRONNELLE

13.00

Bun Bo Hue beef soup

estimat≈ 480 kcal60 g karbobalansert 73

Bo Bun

BO BUN BOEUF

12.90

beef Bo Bun — VERMICELLE DE RIZ, BOEUF SAUTÉ, NEMS AU PORC, CRUDITÉS, CACAHUÈTES, OIGNONS FRITS, MENTHES,.

estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 77

BO BUN CREVETTES

12.90

shrimp Bo Bun — VERMICELLE DE RIZ, CREVETTES SAUTÉES, NEMS AUX CREVETTES, CRUDITÉS, CACAHUÈTES, OIGNONS FRITS, MENTHES.

estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 77

BO BUN VÉGÉTARIEN(OPTION VÉGAN)vegan, vegetarian

11.00

vegetarian Bo Bun — VERMICELLE DE RIZ, TOFU SAUTÉ, NEMS AUX LÉGUMES, CRUDITÉS, CACAHUÈTES, OIGNONS FRITS, MENTHES.

estimat≈ 580 kcal78 g karbobalansert 78

Pad Thaï

AU POULET

13.00

chicken Pad Thai

estimat≈ 720 kcal85 g karbobalansert 69

AUX CREVETTES

14.00

shrimp Pad Thai

estimat≈ 720 kcal85 g karbobalansert 69

AU TOFU & LÉGUMESvegan, vegetarian

12.00

tofu and vegetable Pad Thai

estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 65

Nouilles & Riz

RIZ SAUTÉ AU TOFU & LÉGUMESvegan, vegetarian

12.00

fried rice with tofu and vegetables

estimat≈ 600 kcal70 g karbobalansert 67

NOUILLES SAUTÉ AU POULET

13.00

fried noodles with chicken

estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 73

NOUILLES SAUTÉ AU PORC LAQUÉ

13.00

fried noodles with roasted pork

estimat≈ 700 kcal75 g karbobalansert 73

NOUILLES SAUTÉ AUX CREVETTES

14.00

fried noodles with shrimp

estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 73

Plats

BOEUF SAUTÉ AU BASILIC THAÏ

15.00

beef sauté with Thai basil — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 73

BOEUF SAUTÉ AUX OIGNONS

15.00

beef sauté with onions — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 73

BOEUF LUC LAC

15.00

Bo Luc Lac beef — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 73

PORC AU CARAMEL

13.00

caramel pork — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 680 kcal70 g karbobalansert 65

POULET SAUTÉ AU BASILIC THAÏ

13.00

chicken sauté with Thai basil — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 73

POULET AUX NOIX DE CAJOUX

13.00

chicken with cashew nuts — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 750 kcal62 g karbobalansert 65

POULET AU CURRY

13.00

chicken curry — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 73

POULET AU GINGEMBRE

13.00

chicken with ginger — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 660 kcal64 g karbobalansert 73

CANARD LAQUÉ

15.00

roasted duck — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 820 kcal65 g karbo

CANARD MARINÉ AU MIEL & SOJA

15.00

honey and soy marinated duck — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 880 kcal78 g karbo

CANARD SAUTÉ AU BASILIC THAÏ

15.00

duck sauté with Thai basil — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 800 kcal65 g karbo

CANARD À L’ANANAS

15.00

duck with pineapple — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 850 kcal82 g karbo

TOFU SAUTÉ BASILIC THAÏvegan, vegetarian

13.00

tofu sauté with Thai basil — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 620 kcal68 g karbobalansert 67

TOFU SAISE AUX 5 ÉPICESvegan, vegetarian

13.00

tofu with 5 spices — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 610 kcal68 g karbobalansert 67

CREVETTES AU SEL & POIVRE

14.00

Salt and Pepper Shrimp — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 690 kcal66 g karbobalansert 73

CREVETTES À LA SAUCE AIGRE - DOUCE

14.00

Sweet and Sour Shrimp — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 780 kcal85 g karbo

SEICHE À LA SAUCE SOJA & AU MIEL

14.00

Cuttlefish with Soy and Honey — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 710 kcal75 g karbobalansert 65

SAUMON / THON À LA CITRONNELLE

16.00

Salmon or Tuna with Lemongrass — SERVI AVEC DU RIZ CANTONNAIS OU RIZ NATURE PARFUMÉ OU RIZ SAUTÉ À L’AIL

estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 73

PETITE FAIM

RRIIZZ CCAANNTTOONNNNAAIISS

6.00

Cantonese Fried Rice

estimat≈ 350 kcal55 g karbo

NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMESvegetarian

6.00

Stir-fried Noodles with Vegetables

estimat≈ 320 kcal50 g karbo

RIZ SAUTÉ À L’AIL

6.00

Garlic Fried Rice

estimat≈ 340 kcal52 g karbo

RIZ NATURE

3.00

Steamed Rice

estimat≈ 200 kcal45 g karbo

voyage au japan

SUSHI

7.40

Sushi Assortment — SAUMON /THON, CREVETTE AVOCAT, SAUMON, THON, POULET FRIT, CREVETTE TEMPURA, SAUMON TEMPURA, THON TEMPURA

estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 69

SASHIMI

8.90

SAUMON / THON

estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79

SALADE D’ALGUEvegan

5.00

Seaweed Salad

estimat≈ 120 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 72

RIZ VINAIGRÉ

3.50

Vinegared Rice

estimat≈ 220 kcal45 g karbo

POKÉ BOWL SAUMON AVOCAT

12.00

Salmon Avocado Poke Bowl

estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 85

POKÉ BOWL POULET FRIT

12.00

Fried Chicken Poke Bowl

estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 71

POKÉ BOWL CREVETTES FRIT

12.00

Fried Shrimp Poke Bowl

estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 71

AVOCAT CHEESEvegetarian

6.00

Avocado Cheese Sushi

estimat≈ 180 kcal18 g karbodiabetesvennlig

CONCOMBRE CHEESEvegetarian

5.00

Cucumber Cheese Sushi

estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennlig

MAKI VÉGÉTARIENSvegetarian

6.00

Vegetarian Maki

estimat≈ 160 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Desserts

BANANE NAPPÉE AU CARAMEL

7.00

Caramel Banana

estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 42

NEMS BANANE AU CHOCOLAT

4.00

Banana Chocolate Spring Rolls

estimat≈ 280 kcal35 g karbo

CAFÉ GOURMAND

5.00

estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 41

ASSIETTE DE NOUGATS & GINGEMBRE CONFIT

4.90

Nougat and Candied Ginger Plate

estimat≈ 250 kcal30 g karbo

LITCHI AU SIROPvegan

4.90

Lychees in Syrup

estimat≈ 120 kcal28 g karbotung 39

PERLES DE COCO - RIZ GLUANT À LA POUDRE COCOvegan

4.00

Coconut Rice Pearls

estimat≈ 220 kcal35 g karbotung 39

CHE CHUOI

5.00

estimat≈ 280 kcal40 g karbo

BANH BO NAPPÉ AU CARAMELvegan

6.00

Banh Bo with Caramel — Dessert Vietnamien moelleux , farine de riz , lait de coco, sucre de palme &sésames

estimat≈ 310 kcal48 g karbotung 32

LES MOCHIS GLACÉS

6.00

Ice Cream Mochi — Parfums thé vert matcha , thé rouge , vanille, chocolat, mangue , framboise , sésames , noix de coco

estimat≈ 240 kcal32 g karbo

LES MOCHIS TRADITIONNELS

6.00

Traditional Mochi — farci de pâte de haricots rouges sucrée ou d'autres garnitures

estimat≈ 210 kcal38 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

76veggie
scoreestimat

Asiatiske retter med tofu

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske alternativer som Bo Bun med tofu og Pad Thai med tofu og grønnsaker. Det finnes også vegetariske forretter som samoussas med grønnsaker og tofu.

16 vegetariske og 10 veganske retter av 78

55dia
scoreestimat

Spis karbohydratbevisst her

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

De fleste karbohydratvennlige valgene er små forretter. Hovedrettene serveres med ris som kan begrenses.

22 diabetesvennlige · 78 retter

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Praktisk

Adresse: AV SAINT PIERRE 32, 17700 SURGÈRES
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fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
søn12:00–14:00, 19:00–22:00
sur place ou à emporter
Kontakt: +33516076762 latelierdemi17@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelierdemi.fr/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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