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Oma Wilma Heimatkuche Keitum

Gurtstig 32, 25980 Sylt

Stengt nå · åpner tor 12:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Aus dem Meer
Lachsfilet
38.00
Salmon Fillet — Sellerie | Spicy Vinaigrette | Kräuter
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Dänischer Kabeljau
38.00
Danish Cod — Schmorgurke | Schmand | Kartoffel
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Omas Pannfisch
36.00
Pan-fried Redfish — Rotbarschfilet Kartoffel | Senfsauce | Zwiebel
estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Wolfsbarsch & Muschel
38.00
Sea Bass & Mussels — Ei | Panko | Petersilie Marmelade Sellerie | Frühlingslauch | Beurre Blanc
estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Von den Wiesen
Rinderfilet Scheiben
37.00
Beef Fillet Slices — Erbse | Pfirsich | Salatherzen
estimat≈ 480 kcal24 g karbobalansert 78
Lammschulter 56°
37.00
Lamb Shoulder — Grill Gemüse | Sellerie | Aroma Öl
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Deutsches Kalbsfilet
42.00
Veal Fillet — Erbse | Kartoffel | Pilze
estimat≈ 540 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gemüse Liebhaber
Wilmas Ofenblumenkohlvegetarian
32.00
Roasted Cauliflower
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Ziegenkäse Raviolovegetarian
34.00
Goat Cheese Raviolo — Käsesauce | Granola | Kräuter | Zitronenöl
estimat≈ 680 kcal45 g karbobalansert 69
Vorspeisen
Hausgebackenes Friesenbrot
6.50
Friesian Bread — Aufgeschlagene Salzbutter
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Tatar vom Kalb
19.00
Veal Tartare — Pilze | Eier Vinaigrette | Meerrettich
estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tatar vom Kalb mit 15g Prunier Caviar
44.00
Veal Tartare with Caviar
estimat≈ 280 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Warmer Muschelsalat
18.00
Warm Mussel Salad — Fenchel | Dill | Zitrone
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Ziegenkäse-Müslivegetarian
18.00
Goat Cheese Muesli — Gurke | Sanddorn | Granola
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Tomate & Burratavegetarian
18.00
Tomato & Burrata — Vinaigrette | Pesto | Granola
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gebeizter Weißer Heilbutt
18.00
Cured Halibut — Gurke | Dill | Zitrone | Buchweizen
estimat≈ 260 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Rinderfilet Scheibe
22.00
Beef Fillet Slice — Selleriecreme | Spice Vinaigrette
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Geflügel Stopfleber
24.00
Poultry Foie Gras — Brioche | Zwiebelmarmelade
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Caviar House & Prunier
35.00
Caviar with Blinis — 15g Kaviar mit Blini & Schmand
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Der süsse Abschluss
Rübli-Blumentopfvegetarian
13.00
Carrot Dessert — Quark | Marzipan | Karotte
estimat≈ 350 kcal38 g karbo
Käse Auswahlvegetarian
15.00
Cheese Selection — Blaue Kornblume | Wildblüten | Meersalz
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Kopfsalateisvegetarian
13.00
Lettuce Ice Cream — Buttermilch | Weiße Schokolade
estimat≈ 280 kcal32 g karbotung 42
Erdbeere Joghurettevegetarian
15.00
Strawberry Yogurt — Joghurt | Schokolade | Limone
estimat≈ 260 kcal30 g karbo
Affogatovegetarian
9.00
Vanilleeis | Single Espresso
estimat≈ 180 kcal18 g karbotung 42
Eis je Kugelvegetarian
5.00
Ice Cream Scoop — Vanille | Schokolade
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Sorbet je Kugelvegan
5.00
Sorbet Scoop — Zitrone | Erdbeere
estimat≈ 110 kcal22 g karbotung 39
Menüs
3 Gänge Menü mit der besten Auswahl unserer Heimatküche
72.00
3 Course Menu
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 33
MITTAGSKARTE Vorspeisen
Hausgebackene Friesenbrot 2 Scheiben Natur
3.00
Friesian Bread
estimat≈ 160 kcal30 g karbo
Hausgebackene Friesenbrot 4 Scheiben mit Salzbutter
6.50
Friesian Bread with Butter
estimat≈ 380 kcal60 g karbobalansert 73
Burrata mit Tomatevegetarian
16.00
Burrata with Tomato — Bunte Tomaten | Kräuter | Vinaigrette
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Römersalat „ Cesar Salat ‘‘vegetarian
18.00
Caesar Salad — Tomate | Parmesan | Kaper
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Matjesfilet
18.00
Matjes Fillet — Pumpernickel | Kartoffel | Frühlingslauch
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Rohschinken Geflügelschlachterei Dörings
15.00
Cured Poultry Ham — Gebratene Pilze | Zwiebel | Knoblauch Mayonnaise
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Rindertatar
19.00
Beef Tartare — Pilze | Eiervinigrette | Kräuter
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Dosenfutter vom Prunier & Caviar House
Sardinen in Olivenöl mit Meeresalgen
19.00
Sardines in Olive Oil — gereicht mit Friesenbrot & aufgeschlagener Salz Butter
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
Miesmuscheln in Escabeche
19.00
Mussels in Escabeche — gereicht mit Friesenbrot & aufgeschlagener Salz Butter
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Störfilet Pikant in Olivenöl
19.00
Sturgeon Fillet — gereicht mit Friesenbrot & aufgeschlagener Salz Butter
estimat≈ 510 kcal35 g karbo
Prunier Kaviar 15g
35.00
Prunier Caviar — Buchweizen Blinis und Schmand
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Suppe
Gulasch Suppe
18.00
Goulash Soup — Zwiebel | Paprika | Kartoffel
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Vegetarisch
Gebratener Romanasalatvegetarian
18.00
Fried Romaine Lettuce — Tomate | Parmesan | Kräuter
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Hauptgänge
Rinderbrust (geschmort)
26.00
Braised Beef Breast — Spargel | Estragon | Kartoffel
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rotbarschfilet ,,Pannfisch‘‘
25.00
Pan-fried Redfish — Kartoffel | Perlzwiebel | Senf
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Currywurst
16.00
Dippers | Majo | Madras Curry
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Kartoffel Dippers (Rot Weiß)vegetarian
12.00
Potato Dippers
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
Nachspeisen & Kuchen
Marinierte Erdberenvegetarian
12.00
Marinated Strawberries — Joghurteis
estimat≈ 220 kcal30 g karbo
Apfel Kompott Kuchenvegetarian
6.00
Apple Compote Cake — Apfelstücke | Mandel | Mürbeteig
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 42
Käse Rahm Kuchenvegetarian
6.00
Cheesecake — Quark | Mürbeteig | Zitrone | Limette
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 41

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71veggie
scoreestimat

Vegetariske retter i Keitum

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har ovnsbakt blomkål og geiteostravioli som hovedretter. Du kan starte med burrata og tomat eller geiteost-müsli. Det er mange desserter som affogato og eplekake.

18 vegetariske og 1 veganske retter av 47

86dia
scoreestimat

Proteinrike retter med grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode valg med lavt karbohydratinnhold. Det er flere fisk- og kjøttretter servert med grønnsaker.

26 diabetesvennlige · 47 retter

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Praktisk

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Gurtstig 32, 25980 Sylt
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ons12:00–22:00
tor12:00–22:00
fre12:00–22:00
lør12:00–22:00
sønstengt
Kontakt
+4946518860066
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), omawilma.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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