tilbake til søk

VINEUM Paul Jaboulet Aîné

Pl. du Taurobole 25, 26600 Tain-l’Hermitage

Åpent nå · til 20:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Mesclun de salades, quinoa aux légumes croquants, gravlax de saumon
10.00
Mixed salad with quinoa and salmon gravlax
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gaspacho de courgettes et basilic du potager, feta et pestovegetarian
10.00
Zucchini and basil gazpacho with feta and pesto
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Plats
Suggestion végétariennevegetarian
19.00
Dauphiné ravioli with mozzarella and roasted summer vegetables — Ravioles du Dauphiné pôchées, mozzarella, légumes d'été rôtis
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Plat du chef
19.00
Chef's special — Renouvelé tous les jours en fonction des produits du marché
estimat≈ 700 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Cocotte de la semaine
19.00
Duck stew with green olives — Sauté de canard aux olives vertes
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Accompagnements
De fromagesvegetarian
7.00
Cheese side
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 65
De desserts
7.00
Dessert side
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Formules
LE MENU OU CHOIX À LA CARTE
36.00
Set menu or a la carte
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
SOIREES 3V
Apéritif aux Spécialités Truffes
Truffle charcuterie and cheese platter — Déclinaison de charcuteries et fromages à la Truffe
estimat≈ 800 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Apéritif aux Spécialités Bourguignonnes
Burgundian charcuterie and cheese platter — charcuteries et fromages bourguignons
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Apéritif Traditions Lyonnaises
Lyonnaise charcuterie and cheese platter — charcuteries et fromages lyonnais
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Apéritif aux Saveurs Printanières
Drôme Provençale charcuterie and cheese platter — charcuteries et fromages de la Drôme provençale
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Apéritif aux Saveurs du Sud-Ouest
South-West charcuterie platter with cannelés — planches de charcuterie du sud-ouest (foie gras, magret et autres) en terminant par des cannelés
estimat≈ 950 kcal45 g karbotung 44
Apéritif Champagne
Champagne charcuterie and cheese platter — charcuteries et fromages champenois
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Apéritif Huîtrespescatarian
Oysters appetizer
estimat≈ 150 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

57veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har gaspacho med squash og feta samt ravioles du dauphiné med mozzarella. Man kan også bestille ost. Vegetarere kan dele bord med gjester som spiser and med grønne oliven.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 15

72dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Sauté de canard aux olives vertes har cirka 15 g karbohydrater.

12 diabetesvennlige · 15 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Pl. du Taurobole 25, 26600 Tain-l’Hermitage
Åpningstider
man—
tir—
ons10:00–20:00
tor10:00–20:00
fre10:00–20:00
lør10:00–20:00
søn10:00–17:00
Printemps/ été : 10h à 20h (Wed-Sat). Automne/ Hiver : 10h à 19h (Wed-Sat). Déjeuner de 12 h à 13h45
Kontakt
+32475846893 info@jaboulet.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jaboulet.com/fr/visit-us-the-vineum/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 93 %

Eier VINEUM Paul Jaboulet Aîné? Gjør krav på stedet ditt.