Zur Wulfsmühle
Mühlenstraße 98, 25499 Tangstedt
Stengt nå · åpner 11:30
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Vorspeisen
mit Streifen von Parmaschinken
9.50
Parma ham strips
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
mit Ruccola und Walnüssen an Balsamico-Dressingvegetarian
12.00
Arugula and walnut salad
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Beefsteaktatar mit Schwarzbrot und Landbutter
16.80
Beef steak tartare
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Beefsteaktatar mit Schwarzbrot und Landbutter
23.50
Beef steak tartare
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Scampi “Ajillo”
17.50
Scampi Ajillo
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Scampi “Ajillo”
24.50
Scampi Ajillo
estimat≈ 380 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Karamellisierter Ziegenkäse auf Rucola mit Cherrytomatenvegetarian
13.00
Caramelized goat cheese salad
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Gemischter Salat mit Balsamico-Dressingvegetarian
7.20
Mixed salad
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Speck und Zwiebeln
7.30
Tarte Flambée
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Fischsuppe “Antonio”pescatarian
10.60
Fish soup Antonio
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Getrüffelte Kartoffelcremesuppe mit Streifen von Parmaschinken
8.80
Truffled potato cream soup
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Hauptspeisen
Rührei auf Schwarzbrot (1)
19.00
Scrambled eggs on toast — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rührei und Bratkartoffeln (2)
21.00
Scrambled eggs and fried potatoes — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
estimat≈ 780 kcal40 g karbo
Spaghetti in Rahmsauce oder Olivenöl (3)
23.00
Spaghetti with bacon — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Schnitzel “Wiener Art” (4)
38.50
Wiener Schnitzel — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
estimat≈ 920 kcal45 g karbo
Rumpsteak 220g (5)
39.50
Rump steak — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Rinderfilet 200g (6)
53.00
Beef fillet — mit gebratenem Speck und Zwiebeln
estimat≈ 700 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
auf Kartoffelpüree mit Apfel und Schmelzzwiebeln
27.50
Main dish with mashed potatoes and apple
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
mit Salatbeilage und Salzkartoffeln
26.50
Main dish with salad and boiled potatoes
estimat≈ 520 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Scampi in Öl mit Gemüse und Pennepescatarian
27.00
Scampi with vegetables and penne
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 71
in Rahm mit Gemüse und Pennevegetarian
27.00
Creamy pasta with vegetables
estimat≈ 720 kcal65 g karbo
(250 g Rindfleisch) mit Spiegelei, Speck, Tomate und Salat
18.50
Cheeseburger with egg and bacon
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennlig
mit Hähnchenbruststreifen
17.50
Main dish with chicken breast strips
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rinderfilet Angus
33.00
Angus beef fillet — Wahlweise serviert mit saisonalem Gemüse oder Salat , Rosmarin- oder Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter oder Rotwein Jus.
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Rinderfilet Angus
39.50
Angus beef fillet — Wahlweise serviert mit saisonalem Gemüse oder Salat , Rosmarin- oder Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter oder Rotwein Jus.
estimat≈ 880 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Rumpsteak
28.00
Rump steak — Wahlweise serviert mit saisonalem Gemüse oder Salat , Rosmarin- oder Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter oder Rotwein Jus.
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rumpsteak
35.00
Rump steak — Wahlweise serviert mit saisonalem Gemüse oder Salat , Rosmarin- oder Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter oder Rotwein Jus.
estimat≈ 820 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Lammcarree
34.00
Rack of lamb — Wahlweise serviert mit saisonalem Gemüse oder Salat , Rosmarin- oder Bratkartoffeln und hausgemachter Kräuterbutter oder Rotwein Jus.
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schnitzel „Wiener Art“ mit Gurkensalat und Bratkartoffeln
23.00
Wiener Schnitzel with cucumber salad
estimat≈ 820 kcal45 g karbo
Rinderroulade mit Rotkohl u. Salzkartoffeln
17.50
Beef roulade
estimat≈ 680 kcal42 g karbobalansert 78
Roastbeef mit Remouladensauce u. Bratkartoffeln
21.50
Roast beef
estimat≈ 750 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Holsteiner Bauernfrühstück
12.50
Holsteiner farmer's breakfast
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Currywurst mit Pommes Frites
9.00
Currywurst with fries
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Ofenkartoffel mit Sourcream, Salat und Knoblauchbrotvegetarian
14.00
Baked potato with sour cream
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 66
Medaillons vom Jährlingsbock mit Rotwein Jus auf Rotkohl und Kroketten
33.50
Venison medallions
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Hirschgulasch mit Spätzle, Rotkohl und Preiselbeeren
22.00
Venison goulash
estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 69
Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat und Kartoffelpüreepescatarian
24.50
Fried pike-perch fillet
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Cata Plana “Antonio” Fischeintopf mit Gemüse und Kartoffelnpescatarian
22.00
Fish stew Antonio
estimat≈ 520 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Kinder
Kleines Schnitzel “Wiener Art” mit Pommes Frites
14.00
Kids Wiener Schnitzel
estimat≈ 750 kcal55 g karbo
Chicken Nuggets (5 Stck.) mit Pommes Frites
9.50
Kids chicken nuggets
estimat≈ 680 kcal50 g karbo
Desserts
Täglich wechselnde Kuchen
6.50
Daily cake — Portion Sahne – 0,80€
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34
Verschiedene Eissorten Vanille, Schokolade, Erdbeer, Walnuss, Stracciatella
2.00
Ice cream assortment
estimat≈ 200 kcal22 g karbo
Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren und Bourbon-Vanilleeis
10.50
Kaiserschmarrn
estimat≈ 850 kcal80 g karbotung 22
Zimtpflaumen mit Bourbon-Vanilleeisvegetarian
9.00
Cinnamon plums
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Creme Brüléevegetarian
7.50
Crème Brûlée
estimat≈ 400 kcal25 g karbotung 40
Vorspeisen
Rote Beete Carpaccio mit Ruccola und Walnüssen an Balsamico-Dressingvegetarian
12.00
Beetroot carpaccio
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kürbis-Creme Suppe mit Schinkenstreifen
9.50
Pumpkin cream soup
estimat≈ 300 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Geräucherter Lachs auf Kartoffelpuffer an Honig-Senf-Sauce und Salatbouquetpescatarian
14.50
Smoked salmon on potato pancake
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Hauptspeisen
Cheeseburger (250 g Rindfleisch) mit Spiegelei, Speck, Tomate und Salat
18.50
Cheeseburger
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Scholle „Finkenwerder Art“ mit Salatbeilage und Salzkartoffelnpescatarian
26.50
Finkenwerder plaice
estimat≈ 600 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Geschnetzeltes vom Rinderfilet in Rahm mit Gemüse und Penne
27.00
sliced beef fillet in cream sauce with vegetables and penne
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 69
Grünkohl mit Kochwurst, Schweinebacke, Kassler und wahlweise Salzkartoffeln oder karamellisierte Kartoffeln
26.50
kale with sausage, pork cheek and kassler
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Kalbsleber „Berliner Art“ auf Kartoffelpüree mit Apfel und Schmelzzwiebeln
27.50
Berlin-style calf liver with mashed potatoes and apple
estimat≈ 700 kcal40 g karbobalansert 73
Krosse halbe Ente auf Rotkohl mit Preiselbeeren, Sauce und Salzkartoffeln
35.00
crispy half duck with red cabbage and potatoes
estimat≈ 900 kcal50 g karbobalansert 72
Portion Gans mit Rotkohl, Rosenkohl, Maronen, Preiselbeeren, Sauce und wahlweise Salzkartoffeln oder Kartoffelknödel
45.00
goose with red cabbage, brussels sprouts and chestnuts — Ab dem 11.11
estimat≈ 1000 kcal55 g karbo
Ganze Gans mit Rotkohl, Rosenkohl, Maronen, Preiselbeeren, Sauce und wahlweise Salzkartoffeln oder Kartoffelknödel
180.00
whole roast goose with red cabbage and brussels sprouts — Reservierungen min. einen Tag vorab
estimat≈ 3800 kcal200 g karbotung 29
Dessert
Heiße Kirschen mit Waffel, Vanilleeis und Sahne
10.50
hot cherries with waffle, vanilla ice cream and cream
estimat≈ 750 kcal85 g karbotung 28
Er denne menyen fortsatt riktig?
46veggie
scoreestimat
scoreestimat
Begrensede vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har salater med ruccola og valnøtter samt karamellisert geitost. Blant hovedrettene finnes bakte poteter og pasta i fløtesaus med grønnsaker. Det serveres mange kjøttretter som rumpsteak og schnitzel.
8 vegetariske og 0 veganske retter av 57
77dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøttretter med grønnsaksvalg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike hovedretter. Du kan velge mellom sesongens grønnsaker, salat eller poteter til kjøttet.
30 diabetesvennlige · 57 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Mühlenstraße 98, 25499 Tangstedt
- Åpningstider
- manstengttir11:30–22:00ons11:30–22:00tor11:30–22:00fre11:30–22:00lør11:30–22:00søn11:30–22:00Küchenzeiten 12:00 - 21 Uhr. Ab dem 08.09.2026 immer erst ab 11.30 Uhr geöffnet
- Kontakt
- +49410185660 info@wulfsmühle.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wulfsmuehle.de/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %