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Hotel Restaurant Le Moschenross

rue du Général de Gaulle 42, 68800 THANN

Stengt nå · åpner 12:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Pour aiguiser votre appétit
Carpaccio de bar
21.00
Sea bass carpaccio — espuma au poivron, croêton au basilic
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Crevettes sauvages (décortiquées) poîlées
19.00
Sautéed wild shrimp — pickels de légumes sur taboulé
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Marmite d'escargots et sarrasin grillé
18.00
Snail and buckwheat pot — crème à la fleur de bière
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Poelée de cuisses de grenouilles
17.00
Sautéed frog legs — flan à l'ail et crème de persil
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pour assouvir votre faim
Saint-Jacques poîlées
32.00
Sautéed scallops — moutarde de carotte et sauce à l'encre de seiche
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Meli mélo de lotusvegetarian
21.00
Lotus seed bowl — déclinaison de graines, oeufs pôchés, légumes de saison
estimat≈ 450 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Filet de boeuf caractère d'Alsace
34.00
Alsatian beef fillet — crème de raifort
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Vol au vent de volaille d'Alsace aux morilles
31.00
Chicken vol-au-vent — sauce Savagnin
estimat≈ 680 kcal45 g karbo
Choucroute alsacienne garnie au riesling
19.00
Alsatian choucroute
estimat≈ 720 kcal40 g karbobalansert 78
Rognon de veau poîlé
28.00
Sautéed veal kidney — sauce moutarde à l'ancienne, spâtzles
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 67
Filet de Sandre croüte de sauge et noix de cajou
27.00
Zander fillet with cashew crust — nouilles fraîches
estimat≈ 580 kcal42 g karbobalansert 67
Pour terminer en beauté
Vacherin glacé maison au sureau
12.00
Elderflower vacherin
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 41
Composition du pâtissier autour d’un café
13.00
Pastry and coffee composition
estimat≈ 420 kcal50 g karbotung 32
Assiette de fruits frais
10.00
Fresh fruit and bergamot ice cream — crème glacée à la bergamote
estimat≈ 220 kcal30 g karbo
Nos menus
Menu Petit Bretzel
10.50
Kids Menu: Chicken Nuggets — Moins de 12 ans. Nuggets de volaille maison, pommes de terre sautées. Coupe de glace, chantilly
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Menu Hopla
26.00
Hopla Menu: Rabbit and Cordon Bleu — Terrine de lapin maison, crudités de saison. Cordon bleu maison au munster et jambon cru de la Forêt Noire. Nougat glacé maison, marbrures de chocolat
estimat≈ 1100 kcal55 g karbotung 36
Menu Plaisir
39.00
Plaisir Menu: Swordfish and Duck — Eventail d'esapdon, marinade à l'Alsacienne, céleri rémoulade à la pomme. Aiguillettes de caanrd, pommes de terre écrasées à l'ail des ours. Assiette de fromages affinés. Bambou au chocolat, coulis fruits rouge
estimat≈ 950 kcal45 g karbobalansert 65
Menu Régal
32.00
Régal Menu: Gambas and Pollack — Gaspacho de courgette et coriandre, gambas (décortiquées) poêlées. Dos de lieu jaune, pulpe de petits pois, sauce Noilly Prat. Dacquoise amande, nuage de pamplemousse
estimat≈ 820 kcal50 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

27veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg av vegetarmat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har én vegetarrett, Meli mélo de lotus med posjerte egg og sesongens grønnsaker. Andre gjester kan bestille kjøtt og fisk.

1 vegetariske og 0 veganske retter av 18

67dia
scoreestimat

Proteinrike retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere gode alternativer med lavt karbohydratinnhold. Oksefilet og kamskjell er gode valg til hovedrett.

7 diabetesvennlige · 18 retter

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Praktisk

Adresse
rue du Général de Gaulle 42, 68800 THANN
Åpningstider
manstengt
tir12:00–13:30, 19:00–20:30
ons12:00–13:30, 19:00–20:30
tor12:00–13:30, 19:00–20:30
fre12:00–13:30, 19:00–20:30
lør19:00–20:30
søn12:00–13:30
Notre établissement est ouvert toute l’année sauf congés annuels (3 semaines au mois d’août, 2 semaines en janvier).
Kontakt
+330389370086
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moschenross.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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