Fuxia - Thiais, 3 rue de la Résistance
3 rue de la Résistance, 94320 Thiais
åpningstider er ikke kjent ennå
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
ANTIPASTI PORZIONE
ROQUETTE OU ROMAINEvegetarian
5.00
Rocket or Romaine Salad — Vinaigrette huile d'olive au thym et au citron
estimat≈ 85 kcal4 g karbodiabetesvennlig
OIGNONS GRILLES CONFITSvegetarian
6.00
Grilled Balsamic Onions — Caramélisés au vinaigre balsamique
estimat≈ 120 kcal14 g karbodiabetesvennlig
FENOUILvegetarian
6.00
Fennel Salad — Frais et croquant avec du citron
estimat≈ 70 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
POIVRONSvegetarian
7.00
Roasted Peppers — En lamelles fondantes rôties au thym
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
CAVIAR D'AUBERGINEvegetarian
8.00
Eggplant Caviar — Parfumé à la menthe et au citron, accompagne de pain grillé
estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
POMMES DE TERRE RATTESvegetarian
8.00
Ratte Potatoes with Pesto — Pesto et Grana Padano
estimat≈ 280 kcal24 g karbodiabetesvennlig
COURGETTES GRILLÉES
8.00
Grilled Zucchini with Anchovies — Sauce vierge et anchois
estimat≈ 130 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66
ARTICHAUTSvegetarian
9.50
Artichokes with Pesto — Pousses d'épinards assaisonnées au pesto maison frais et Grana Padano
estimat≈ 180 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 70
BROCOLIS ROTTISvegetarian
9.50
Roasted Broccoli with Stracciatella — Stratacciata, menthe hachée et noisettes grillées
estimat≈ 240 kcal11 g karbodiabetesvennligbalansert 70
CAPONATA SICILIENNEvegetarian
10.00
Sicilian Caponata — Aubergines culinaires à la sicilienne, olives, câpres, accompagnées de pain grillé
estimat≈ 260 kcal28 g karbobalansert 65
BURRATA DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
11.00
Burrata with Pesto — Pesto frais maison
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
BURRATA FUMÉE DES POULIGNES (125gr AOP)vegetarian
13.00
Smoked Burrata with Pesto — Pesto frais maison
estimat≈ 330 kcal6 g karbodiabetesvennlig
PICCOLO ARANCINI SPINACI (100g)vegetarian
7.50
Spinach Arancini — Mini arancini aux épinards
estimat≈ 180 kcal22 g karbobalansert 65
PICCOLO ARANCINI TARTUFATA (40g)vegetarian
9.00
Truffle Arancini — Mini arancini à la truffe
estimat≈ 140 kcal18 g karbo
ARANCINI DU JOUR (20g)vegetarian
10.00
Arancini of the Day — Délicieuses boules de riz croustillantes
estimat≈ 160 kcal20 g karbo
FRITTATA DI MOZZARELLA (40g)vegetarian
8.00
Mozzarella Frittata — Beignets pannés de mozzarella fritte avec sauce tomate épicée
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennlig
CALAMARI FRITTIpescatarian
10.00
Fried Calamari — Beignets de calamars, salicornes et oignons avec mayonnaise épicée maison
estimat≈ 350 kcal20 g karbodiabetesvennlig
CHIFFONADE SPECK
8.00
Speck Chiffonade — Jambon cru délicatement futé
estimat≈ 140 kcal1 g karbodiabetesvennlig
CHIFFONADE PROSCIUTTO
9.00
Prosciutto Chiffonade with Truffle — Jambon d'Italie du Nord aux truffes
estimat≈ 160 kcal2 g karbodiabetesvennlig
BRESAOLA
10.00
Viande de boeuf séchée
estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
GORGONZOLA AOPvegetarian
10.00
Gorgonzola Cheese — Généreuse portion de fromage Gorgonzola olive extra vierge
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennlig
STRACCIATELLAvegetarian
9.00
Coeur de Bufalo cremose, huile d'olive vierge, 0, beurre sel de accompagné de pain toasté
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
PECORINO PEPATOvegetarian
9.00
Fines tranches de fromage de brebis parfumé au poivre
estimat≈ 280 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
INSALATE
AVE CESAR
15.00
Caesar Salad with Chicken — La fameuse César selon Floria / Filets de poulet cuits à l'étouffée, romaine, anchois, croûtons, Grana Padano, sauce César maison
estimat≈ 650 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
CARPACCIO DE VERDURE ET BURRATAvegetarian
16.00
Vegetable Carpaccio and Burrata — Carpaccio d'aubergines et courgettes grillées, Burrata crémeuse, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivron
estimat≈ 520 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 74
LA PASTA AU THONpescatarian
16.50
Tuna Pasta Salad — Pasta orechiette, émiettée de thon, légumes frais et croquants, salicorne, basilic et huile d'olive
estimat≈ 580 kcal62 g karbobalansert 85
LA TOMATE MOZZAvegetarian
17.50
Tomato and Mozzarella Salad — Burrata fumée (125gr AOP), tomates fraîches, pignons torréfiés, vinaigrette au thym et citron
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
CARNE
LA MILANESE
23.00
Veal Milanese with Lemon Linguine — Escalope de veau panée revenue au beurre de sauge et linguine au citron
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
LA PROSCIUTTO E MOZZA
25.00
Veal Prosciutto and Mozzarella — Escalope de veau paste italienne dans une sauce tomate basilic, chiffonade de jambon de parme et mozzarella ofertée avec une pointe de crème servie avec des pasta
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
L'INCONTOURNABLE TARTARE DE BOEUF
22.00
Beef Tartare — Tartare de boeuf charolais 180gr préparé (Grana Padano, pignons, roquette, olives, oignons rouges, câpres, pesto, moutarde à l'ancienne, huile d'olive) avec roquette et pommes de terre rattes rôties
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
PIZZA
MARGHERITAvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella fiori di latte, basilic, origan
estimat≈ 800 kcal95 g karbobalansert 75
LA MOÏTO ROMMAGIvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Mozzarella fiori di latte, tigre, gorgonzola, taleggio, Grana Padano, basilic frais, origan, cerneaux de noix
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
NDUJA
16.00
Nduja Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, stracciatella, basilic
estimat≈ 950 kcal92 g karbo
LA TONNOpescatarian
17.00
Tuna Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, thon, anchois, oignons, câpres, basilic
estimat≈ 880 kcal94 g karbobalansert 66
BURRATA E SPECK
18.00
Burrata and Speck Pizza — Sauce tomate, Burrata, speck, roquette, copeaux de Grana Padano, pesto, basilic
estimat≈ 980 kcal92 g karbo
PROSCIUTTO AL TARTUFO
18.50
Truffle Prosciutto Pizza — Sauce tomate, mozzarella Fiori di Latte, jambon cru à la truffe, artichauts, roquette
estimat≈ 920 kcal96 g karbobalansert 69
TARTUFO BIANCOvegetarian
19.00
White Truffle Pizza — Mozzarella Fiori di Latte, crème de champignons aux truffes blanches d'été, champignons de Paris, tomates cerises, roquette, Grana Padano
estimat≈ 850 kcal88 g karbobalansert 67
A PARTAGER
ANTIPASTIvegetarian
18.00
Grilled Vegetable Antipasti Platter — Assortiment de légumes grillés maison
estimat≈ 350 kcal28 g karbobalansert 75
ANTIPASTI FUXIA
20.00
Mixed Vegetable and Charcuterie Platter — Assortiment de légumes grillés et charcuteries
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SALUMI
18.00
Italian Salumi Platter — Charcuteries italiennes
estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
DI FROHAGIvegetarian
18.00
Italian Cheese Platter — Fromages italiens
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
MISTI
20.00
Mixed Charcuterie and Cheese Platter — Charcuteries et fromages italiens
estimat≈ 800 kcal15 g karbodiabetesvennlig
TRES GRANDE PLANCHE
28.00
Grand Italian Platter — Charcuteries et fromages italiens, antipasti, tapenade et pesto maison frais
estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennlig
RAVIOLI E RIBOTTI
MARGHERITA AL POMODOROvegetarian
17.00
Tomato and Mozzarella Ravioli — Raviolis farcis de tomates et mozzarella, sauce tomate mijotée au basilic et pointe de crème
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 67
RISOTTO PRIMAVERAvegetarian
16.00
Spring Risotto — Risotto de printemps aux courgettes, petits pois revenus dans un beurre de sauge et ricotta
estimat≈ 580 kcal70 g karbobalansert 73
LASAGNE
LASAGNE CARNE 100% PUR BOEUF
17.00
Beef Lasagna — Sauce tomate, viande de boeuf hachée, mozzarella, céleri, râpé de fromage italien, oignons, carottes
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 73
LASAGNE VERDEvegetarian
17.00
Vegetable Lasagna — Courgettes, ricotta, épinards, béchamel, mozzarella, râpé de fromage italien et pousses d'épinards
estimat≈ 680 kcal48 g karbobalansert 78
PASTA DI FUXIA - VEGGIE
RIGATONI AI FUNGHIvegetarian
13.00
Mushroom Rigatoni — Poîlée de champignons revenus à l'ail et persil, sauce tomate et pointe de crème
estimat≈ 550 kcal62 g karbobalansert 73
PENNE DEL SUNvegetarian
13.50
Spicy Tomato Penne — Tomates cerises revenues dans une sauce tomate légèrement pimentée, lapenade d'olive noire, râpé de fromage italien, roquette, Grana Padano
estimat≈ 580 kcal68 g karbobalansert 73
RIGATONI ALLA SICILIANAvegetarian
14.00
Sicilian Rigatoni — Aubergines mijotées dans une sauce tomate, mozzarella fondante, basilic frais
estimat≈ 610 kcal64 g karbobalansert 72
RIGATONI MOLTO FORMAGGIvegetarian
14.00
Four Cheese Rigatoni — Sauce crémeuse aux 4 fromages parfumée à la muscade et noix
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
ORECCHIETTE PESTO E STRACCIATELLAvegetarian
15.00
Pesto Orecchiette with Burrata — Pesto maison frais, coeur fondant de Burrata, roquette, Grana Padano, noisettes torréifiées
estimat≈ 720 kcal62 g karbo
GNOCCHI ALLA SORENTINAvegetarian
17.50
Gnocchi alla Sorrentina — Sauce tomate et tomates cerises mijotées au basilic et Burrata fumée, Grana Padano
estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 67
PENNE TARTUFO BIANCO E CARCIOFIvegetarian
19.00
White Truffle and Artichoke Penne — Crème de champignons aux truffes blanches d'été*, artichauts, crème, roquette, Grana Padano, râpé de fromage italien
estimat≈ 640 kcal62 g karbo
PASTA DI FUXIA - CARNE
LINGUINE NDUJA
14.00
Nduja Linguine — Sauce tomate persillée à la saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, huile d'olive vierge
estimat≈ 610 kcal64 g karbo
LA BOLOGNAISE 100% PUR BOEUF
14.50
Beef Bolognese — Celle de notre enfance !
estimat≈ 680 kcal66 g karbobalansert 71
LA CARBONARA
15.50
Carbonara — Linguine revenues dans la crème de Pecorino à l'europ, oignons et pancetta grillée
estimat≈ 740 kcal62 g karbo
PASTA DI FUXIA - MARE
LINGUINE PUTTANESCApescatarian
17.00
Puttanesca Linguine — Emmietté de thon cuisiné à la sauce tomate aux câpres, anchois et olives
estimat≈ 590 kcal64 g karbobalansert 73
LINGUINE ALLE VONCOLE BIANCOpescatarian
19.00
Clam Linguine Bianco — Palourdes revenues à l'ail et persil, sauce beurre au vin blanc
estimat≈ 620 kcal66 g karbobalansert 73
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88veggie
scoreestimat
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Italiensk mat med mange vegetaralternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har mange vegetarretter som Rigatoni ai Funghi og Lasagne Verde. De serverer også Tartufo Bianco-pizza og risotto Primavera.
35 vegetariske og 0 veganske retter av 59
73dia
scoreestimat
scoreestimat
Karbohydratbevisste valg i Thiais
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode forretter og salater med få karbohydrater. Hovedrettene domineres av pasta og pizza med høyt karbohydratinnhold.
29 diabetesvennlige · 59 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- 3 rue de la Résistance, 94320 Thiais
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +32145605537
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuxia.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %
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