Bazurto Tignes
Rue du Val Claret 560, 73320 Tignes
åpningstider er ikke kjent ennå
Latin American€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
entrées à partager
Houmous, pois chiches caramélisés, tacos croustillantsvegan
10.00
Hummus
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
Croquetas de jambon, mayonnaise chipotle servies par 4
10.00
Ham Croquettes
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Gambas grillées, ail noir & beurre citronné servies par 4
15.00
Grilled Prawns
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pan de yuca servis par 4gluten_free
7.00
Pan de Yuca
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Chicharrones, chimichurri maison, pickles d’oignons
13.00
Chicharrones
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ave Caesar, maïs, poulet croustillant
12.00
Caesar Salad with Chicken
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
crudos
Ceviche Clasico, leche kalamansi, cancha, coriandrepescatarian
18.00
Classic Ceviche
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Ceviche de légumes de saison, leche kalamansi, coriandre, maïs canchavegan
13.00
Vegetable Ceviche
estimat≈ 240 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tiradito de maigre, leche de maïs, branche de céleri, hibiscuspescatarian
15.00
Tiradito de Maigre
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Tacos de tartare de thon, ciboulette, mayonnaise chipotle servis par 2pescatarian
16.00
Tuna Tartare Tacos
estimat≈ 420 kcal34 g karbo
Tacos shiitake, mayonnaise, piment d’Espelette servis par 2vegetarian
12.00
Shiitake Tacos
estimat≈ 380 kcal36 g karbo
plats sides inclus
Tartare de bëuf, mayonnaise de maïs, radis, tacos croustillants, frites & salades
22.00
Beef Tartare
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Joue de bëuf, risotto de maïs au fromage Manchego
27.00
Beef Cheek with Corn Risotto
estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 69
Truite à la flamme, piment d’Espelettepescatarian
26.00
Flame-grilled Trout
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pasta Rigatoni à la truffevegetarian
24.00
Truffle Rigatoni
estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 66
Chou-fleur rôti, curry madras, chimichurrivegan
15.00
Roasted Cauliflower Curry
estimat≈ 450 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Burger de poulet croustillant, mayonnaise et pickles d’oignons
22.00
Crispy Chicken Burger
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
Grande Ave Caesar, maïs, poulet croustillant
19.00
Large Caesar Salad with Chicken
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
nos plats de montagne
Fondue aux deux fromages, pain croustillantvegetarian
28.00
Two-Cheese Fondue
estimat≈ 950 kcal50 g karbo
Supplément - Flambée au Mezcal
8.00
Mezcal Flambé
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Croziflette – Gratin de crozets au reblochonvegetarian
25.00
Croziflette
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Smash Burger, chutney de champignons, raclette fumée, pickles d’oignons
24.00
Smash Burger with Raclette
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
grandes pièces de partage
Côte de bëuf fumée au romarin
10.00
Smoked Rib of Beef — pour 2-3 personnes + 2 sides inclus
estimat≈ 1200 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Côte de boeuf maturée 5 semaines
15.00
Aged Rib of Beef — pour 2-3 personnes + 2 sides inclus
estimat≈ 1100 kcal20 g karbodiabetesvennlig
sides
Frites - Légumes de saison à la plancha - Salade de sucrine - Risotto de maïs
7.00
Side Dishes
estimat≈ 300 kcal35 g karbo
desserts
Colombitzu au Rhum Hechicera
14.00
Colombitzu with Rum
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 31
Fondant au chocolat, chipotle, glace vanille
13.00
Chocolate Fondant
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Cheesecake Basquevegetarian
12.00
Basque Cheesecake
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 37
Chocolat blanc - passionvegetarian
13.00
White Chocolate Passion Fruit
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 35
Enfant
menu enfant poulet-frites + dessert
25.00
Kids Menu Chicken and Fries
estimat≈ 800 kcal70 g karbo
MENU DÉJEUNER
entrée plat ou plat dessert
28.00
Lunch Menu (2 courses)
estimat≈ 900 kcal60 g karbobalansert 67
entrée plat dessert
35.00
Lunch Menu (3 courses)
estimat≈ 1200 kcal80 g karbo
tapas para compartir
Pan de Yuca - Petits pains au manioc & au fromage Cassava & Cheese Bunsgluten_free
9.00
Pan de Yuca
estimat≈ 350 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Chicharrones, miso, moutarde en pickles Chicharrones, miso, pickled mustard seeds
12.00
Chicharrones with Miso
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tostada de dorade en tartare, relish de carottes, piment Sea bream tartare tostada, carrot relish & chili pepperpescatarian
12.00
Sea Bream Tartare Tostada
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Caviar d’aubergine fumée, zaatar, piment d’Espelette Smoked eggplant caviar, za’atar & Espelette peppervegan
10.00
Smoked Eggplant Caviar
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tartare de bœuf, mayonnaise de maïs et huile fumée Beef tartare, corn mayonnaise & smoked oil
12.00
Beef Tartare
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tomates multicolores, salicorne, dash de tomates, fruit de la passion Heirloom tomatoes, samphire, tomato dressing & passion fruitvegan
11.00
Heirloom Tomatoes
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Ave Caesar, laitue romaine, émulsion d’anchois, parmesan, pesto de cresson Ave Caesar, romaine lettuce, anchovy emulsion, Parmesan & watercress pesto
10.00
Caesar Salad
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Ceviche du jour, leche de concombre et verveine Catch of the day ceviche, cucumber & verbena leche de tigrepescatarian
16.00
Ceviche du Jour
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
plats sides inclus
Dorade grillée à la flamme, légumes de saison, émulsion de poivron rouge, aji panca Flame-grilled sea bream, seasonal vegetables, red pepper emulsion & ají pancapescatarian
29.00
Flame-grilled Sea Bream
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Magret de canard au barbecue, fruit de la passion, jus de veau Barbecued duck, passion fruit, veal jus
26.00
Barbecued Duck Breast
estimat≈ 680 kcal22 g karbobalansert 69
Entrecôte grillée à la flamme, chimichurri au jalapeno Flame-grilled ribeye steak, jalapeño chimichurri
32.00
Flame-grilled Ribeye
estimat≈ 820 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Haricots verts grillés à la flamme, halloumi, courgette jaune, sauce harissa Flame-grilled green beans, halloumi, yellow zucchini & harissa saucevegetarian
23.00
Grilled Green Beans and Halloumi
estimat≈ 510 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 79
grandes pièces d exception à la flamme
Côte de bœuf sélection Bazurto (Origine Angleterre) Rib of beef
11.00
Rib of Beef
estimat≈ 950 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Côte de boeuf maturée Aged beef rib steak
15.00
Aged Rib Steak
estimat≈ 980 kcal0 g karbodiabetesvennlig
sides
Frites / Légumes de saison, vinaigrette / Salade romaine, vinaigrette fumée French Fries / Seasonal vegetables, vinaigrette / Romaine lettuce, smoked vinaigrette
7.00
Side Salads and Fries
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
desserts
Mousse au chocolat blanc, fraises & fruits de la passion White chocolate mousse, strawberries & passion fruitvegetarian
12.00
White Chocolate Mousse
estimat≈ 520 kcal38 g karbotung 31
Chocolat Namelaka, abricot, miel de thym Namelaka chocolate, apricot & thyme honey
12.00
Chocolate Namelaka with Apricot and Thyme Honey
estimat≈ 480 kcal32 g karbotung 33
Er denne menyen fortsatt riktig?
74veggie
scoreestimat
scoreestimat
Latinamerikanske retter og tapas
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har vegetarretter som Pasta Rigatoni med trøffel og ovnsbakt blomkål med madras curry. Det finnes veganske tapas som hummus og røykjegge auberginekaviar. Bordet fungerer godt for både kjøttspisere og vegetarer takket være mange deleretter.
13 vegetariske og 5 veganske retter av 51
74dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike og karbohydratbevisste valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode alternativer med lavt karbohydratinnhold. Grillte koteletter og fersk ceviche er gode valg.
27 diabetesvennlige · 51 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Rue du Val Claret 560, 73320 Tignes
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33643240288
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bazurtorestaurant.com/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %