tilbake til søk

Hooked - Tilburg, Sint Josephstraat

Sint Josephstraat 138, 5017 GL Tilburg

Stengt nå · åpner tir 17:00

caf退€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 18. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 18. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

To start with...
VERS GESTOKEN OESTERS
16.00
Fresh Oysters — 4 st. | Sjalotjes in rode wijnazijn │ Citroen │ Tabasco
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 75
VERS GESTOKEN OESTERS
18.00
Fresh Oysters — 4 st. | Ajo blanco│ Bieslookolie | Limoen
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig
CECINA DE LEON
14.50
Rubia Gallega | Spaanse gerookte runderham | vers van het mes
estimat≈ 160 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PATA NEGRA
17.50
Cebo de Campo | 24 maanden gerijpt
estimat≈ 180 kcal1 g karbodiabetesvennlig
SALTUFO
13.50
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennlig
SARDINES GALICIA
13.50
La Brujula | pikant | zuurdesem toast
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71
GEROOKTE PALING
16.50
Smoked Eel — 2st. | brioche │ Haring Kaviaar │ Crème fraîche
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
To continue with...
TONIJN TATAKI
17.50
Tuna Tataki — Oosterse vinaigrette│ Wasabi│ Limoen-Gember mayonaise
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
STEAK TARTAAR
17.00
Steak Tartare — Pequillo peper | Peperoni | Kalamata olijf | Brioche
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
STRACCIATELLA DI BURRATAvegetarian
15.00
Burrata Stracciatella — Muhammara | ingelegde Tomaat | gel van wilde Perzik
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
BLOEMKOOL TARTAARvegetarian
14.50
Cauliflower Tartare — Augurkensorbet | Dragon | crème van Parmezaanse kaas
estimat≈ 220 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
CHORIZO KROKETJES
12.50
Chorizo Croquettes — 4st. | Crème van zwarte olijven | Crème fraîche
estimat≈ 420 kcal24 g karbodiabetesvennlig
GAMBA’S PIL PIL
19.50
Gambas Pil Pil — 4 st. | van de grill | Aioli | Toast
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennlig
SECRETO IBERICO
22.50
Gegrild | Chimichurri | Piquillo peper | Artisjok
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
IJS VAN OLIJFOLIE
13.50
Olive Oil Ice Cream with Foie Gras — Geraspte eendenlever | macadamia
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
PIMIENTOS DE PADRONvegan
8.50
Gefrituurde Padron pepers | zeezout
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
PATATAS BRAVAS ‘HOOKED STYLE’
6.50
Patatas Bravas — spicy tomaat │ aioli gepekelde citroen │ zoete ui
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
SPECIALS!
WAGYU
13.50
Wagyu Pastrami — Pastrami | A1 Chili | 40 gr
estimat≈ 160 kcal4 g karbodiabetesvennlig
SPIERINGEN
8.50
Kappertjes | Jalapeño mayonaise | gerookte Paprika
estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennlig
ALBONDIGAS
14.50
Lamb Albondigas — Lam | Feta | pittige Tomaat | Brioche
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
BOUCHOT MOSSELEN
14.50
Bouchot Mussels — Savora mosterd | Peterselie | Brioche
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
CANNELONIvegetarian
14.00
Ricotta Cannelloni — Ricotta | gekarameliseerde Ui | citroen Beurre blanc | Hazelnoot
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
RIBFINGERS
14.50
huisgemaakte Atjar| sticky saus
estimat≈ 550 kcal22 g karbo
RUNDERBAVETTE
29.50
Beef Bavette — 250 gr | van de Grill | Chimichurri | 30 minuten bereidingstijd
estimat≈ 650 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
TO FINISH WITH...
TARTE TATIN
10.50
Appel | Tonkaboon | specerijenschuim | Pecannoot
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 31
COUPE DE CHOCOLADE
10.50
Chocolate Coupe — Callebaut | Framboos| Miso caramel | Popcorn mousse
estimat≈ 680 kcal52 g karbotung 29
KAASvegetarian
15.00
Cheese Board — 4 soorten | gerookte amandel | Vijgen-notenbrood | Violette de Brive mosterd
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennlig
VOOR BIJ DE KOFFIE
MADELEINE
5.00
2 st | Vanilleroom
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42
CANNOLI
5.00
2 st | wisselende vullling
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 42
The Full Hooked Experience
The Full Hooked Experience
55.00
Een compleet shared dining-menu, in drie rondes geserveerd midden op tafel. Ronde 1: Pata Negra, Pimientos de Padrón, Seizoenskroketjes, Burrata antiboise, Argentijnse wilde gamba’s, Mosselen. Ronde 2: Steak tartaar, Bloemkooltartaar, Pizza tonijn, Buikspek. Ronde 3: Chocolade Gianduja, Kaas
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 29
HIDEOUT CLASSICS
Hideout plankje (4 à 5 pers.)
16.00
Hideout Platter — Charcuterie · crudité · noten
estimat≈ 850 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Pata Negra (4 à 5 pers.)
15.00
Pata Negra Platter — Van het Iberische varken · vers gesneden
estimat≈ 600 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Crostini Vitello Tonato
4.50
Vitello Tonnato Crostini — Kalf · tonijnmayonaise · gefrituurde kappertjes
estimat≈ 180 kcal15 g karbo
Crostini Capresevegetarian
4.50
Caprese Crostini — Burrata · tomaat · basilicum
estimat≈ 160 kcal14 g karbo
Bitterbal
1.00
Kroketterij de Bourgondiër · diverse sauzen
estimat≈ 90 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Oude kaaskroketjevegetarian
1.50
Old Cheese Croquette — Diverse sauzen
estimat≈ 110 kcal9 g karbodiabetesvennlig
Gyoza
2.50
Soja · chili mayonaise
estimat≈ 80 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Tempura garnaal
2.50
Shrimp Tempura — Soja · chili mayonaise
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Mini Hooked burger
6.50
Brioche · Angus · tomaat · rucola · burgersaus
estimat≈ 350 kcal25 g karbo
Puntzak verse fritesvegan
4.50
Fresh Fries — Verse friet van ’Frites uit Zuyd’ · mayonaise
estimat≈ 480 kcal55 g karbo
HIDEOUT EXCLUSIVES
Oester
4.00
Oyster Naturel — Naturel · sjalotjes in rode wijnazijn
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Oester
4.25
Oyster Dashi — Schuim van dashi · soja kimchi-ijs · yoghurt · gember
estimat≈ 85 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Brioche steak tartaar
6.50
Brioche Steak Tartare — Handgesneden · zonder poespas
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Brioche paling
7.50
Brioche Eel — Crème frèche · haringkaviaar
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Garnalenkroketje
3.75
Shrimp Croquette — Diverse sauzen
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tonijn
6.50
Tuna Tataki — Tataki · wasabi · soja · avocado
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Burratavegetarian
6.50
Burrata Antiboise — Antiboise · pijnboompit · basilicum
estimat≈ 240 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Buikspek gamba
7.50
Pork Belly Shrimp — PX-jus · uiencrumble
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sobremesa
Brood met aioli & olijfolie
Bread with Aioli
estimat≈ 350 kcal45 g karbo
Olijvenvegan
Olives
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tonijn tatakipescatarian
Tuna Tataki
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Charcuterie
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Steak tartaar
Steak Tartare
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Patatas bravasvegetarian
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
Gamba’s pil pilpescatarian
Gambas al Pil Pil
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pimientos de padrónvegan
Padrón Peppers
estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Bouchot mosselenpescatarian
Bouchot Mussels
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Oesterspescatarian
3.00
Fresh Oysters — vers gestoken oesters
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Apéro Club
Apéro Club arrangement
26.50
Apéro Club Platter — Welkomstglas cava, De Apéro Club Plank – Vers brood met dips, een selectie van charcuterie, gemarineerde mediterrane olijven en knapperige Spaanse Pan con Tomate
estimat≈ 1100 kcal85 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

60veggie
scoreestimat

Kreative vegetariske småretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har blomkåltartar og cannelloni med ricotta. Veganske valg er begrenset til pommes frites, oliven og padron-paprika.

12 vegetariske og 4 veganske retter av 57

73dia
scoreestimat

Mange gode proteinrike valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange småretter med lavt karbohydratinnhold. Runderbavette og Secreto Iberico er gode mettende valg.

40 diabetesvennlige · 59 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Sint Josephstraat 138, 5017 GL Tilburg
Åpningstider
man—
tir17:00–00:00
ons17:00–00:00
tor17:00–00:00
fre15:00–00:00
lør15:00–00:00
søn15:00–00:00
Apéro Club starts at 15:00 and tables are prepared for dinner guests at 18:00. Closing times not specified, set to 00:00 as placeholder
Kontakt
+31138221893 info@hooked-tilburg.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hooked-tilburg.nl/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %

Eier Hooked - Tilburg, Sint Josephstraat? Gjør krav på stedet ditt.