Al Garamond
Via Giuseppe Pomba, 14, 10123 Torino
Stengt nå · åpner lør 19:30
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
I nostri CRUDI di MARE
Spada…sapori di Siciliapescatarian
24.00
Swordfish Sicilian style
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gamberi Mazara del Vallo … ricordo del cocktail anni ‘80pescatarian
28.00
Mazara del Vallo prawns
estimat≈ 250 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ricciola, Mandarino e Ginepropescatarian
26.00
Amberjack with mandarin and juniper
estimat≈ 210 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Alici a ‘Beccaficopescatarian
24.00
Anchovies Beccafico style
estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
intera degustazionepescatarian
50.00
Raw seafood tasting
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Antipasti
La nostra Caponata di Melanzanevegetarian
22.00
Eggplant Caponata
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Black code in spugna nera, crema al Cocco, Aglio e Pepe neropescatarian
24.00
Black cod with coconut cream
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Triglia di scoglio, cous cous di Cavolfiore speziato e Finocchiettopescatarian
24.00
Red mullet with cauliflower couscous
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Albese di Fassona, Pistacchio di Bronte, Ricotta salata
22.00
Fassona beef carpaccio with pistachio
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Coniglio grigio, Foie-gras d’Anatra in salsa e Lamponi
22.00
Grey rabbit with foie gras
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennlig
PASTA & RISO
Spaghetto all’Aglio nero fermentato & Seppiapescatarian
26.00
Spaghetti with black garlic and cuttlefish
estimat≈ 580 kcal75 g karbobalansert 73
Agnolotti d’Astice al suo arrostopescatarian
28.00
Lobster agnolotti
estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 73
Busiate di casa alle Vongole, Broccoli e Zafferanopescatarian
24.00
Busiate with clams, broccoli and saffron
estimat≈ 540 kcal65 g karbobalansert 77
Bottoni d’Anatra suo jus e fonduta di Caprino
24.00
Duck bottoni with goat cheese
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 67
Risotto alla Robiola di Langa, Barbabietola, perlage di Tartufo nerovegetarian
24.00
Risotto with Robiola and black truffle
estimat≈ 610 kcal68 g karbo
PORTATE PRINCIPALI
Il Pescato oggi … Orto in verde, gel di Bergamottopescatarian
28.00
Catch of the day with bergamot gel
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Baccalà alla ‘Ghiottapescatarian
28.00
Cod alla Ghiotta
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Polpo in Civet e Polentapescatarian
28.00
Octopus in civet with polenta
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Agnello ribeye, Pop-corn e Carota
28.00
Lamb ribeye with carrots
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Maialino delle Madonie, salsa Anice stellato e Frittedda
28.00
Suckling pig with star anise
estimat≈ 610 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Faraona, jus al Vermouth e Porro
26.00
Guinea fowl with vermouth and leek
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Selezione Formaggivegetarian
24.00
Cheese selection
estimat≈ 700 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Menù degustazioni
ilgaramond#5passaggi
65.00
5-course tasting menu — Siculo-Sabaudo tradizioni e memorie
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 33
ilgaramond#7passaggi
85.00
7-course tasting menu — pensiero gastronomico in movimento
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 33
ilgaramond#10passaggi
100.00
10-course tasting menu — percorso gourmet a mano libera
estimat≈ 2600 kcal220 g karbotung 33
Il Tartufo bianco d’Alba
Bue di Fassona al coltello e Latte di Nocciola
24.00
Fassona beef with hazelnut milk
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Uovo in cocotte con Fonduta Piemontesevegetarian
12.00
Egg cocotte with Piedmontese fondue
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Tajarin (40tuorli) al burro extra fin d’Isignyvegetarian
15.00
Tajarin pasta with Isigny butter
estimat≈ 650 kcal65 g karbo
Taglio rosa del Bue grasso alla moda del trifolau
28.00
Beef steak with white truffle
estimat≈ 500 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gelato artigianale alla Crema d’Uovovegetarian
7.00
Egg cream artisanal gelato
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
Intera degustazione #
190.00
White truffle tasting menu — utilizzo Tartufo Bianco circa 20 gr.
estimat≈ 2800 kcal250 g karbotung 33
La cena di San Silvestro 2024
La cena di San Silvestro 2024
220.00
New Year's Eve Dinner 2024 — Vermouth Torino & Cioccolato di Modica, Snack & benvenuto, Gamberi di Mazara del Vallo al Campari spritz e Arachidi, Aragosta, Carciofi, Melograno e salsa Willer-Berger, Prosciutto e foie gras d’Anatra, chutney di Zucca, Pan brioches, Risotto crema di Baccalà, Caviale Asetra e polvere di Barbabietola, Bottoni di Germano reale, suo jus al Tartufo nero, Capriolo, salsa Cioccolato e Pepe nero, Pera sottosale, piccola Pasticceria
estimat≈ 3200 kcal280 g karbotung 33
Il pranzo di Natale 2024
Il pranzo di Natale 2024
100.00
Christmas Lunch 2024 — Snack & benvenuto, Prosciutto di Ricciola, Melone invernale marsalato, Trota Fario, Barbabietola, Latte alle erbe, Quaglia su falso riso Sedano rapa e Tartufo nero, Risotto ai Carciofi, Capasanta, polvere di Liquirizia, Bottoni e consommé di Cappone di Morozzo, Taglio rosa del Bue grasso, Patate nocciola, Cavolo nero, Bavarese al Cioccolato bianco, cuore di Lamponi, Panettone e Caffè
estimat≈ 2100 kcal160 g karbotung 33
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Praktisk
- Adresse
- Via Giuseppe Pomba, 14, 10123 Torino
- Åpningstider
- man20:00–22:30tir20:00–22:30ons12:30–14:30, 20:00–22:30tor12:30–14:30, 20:00–22:30fre12:30–14:30, 20:00–22:30lør19:30–23:00sønstengtIl ristorante sarà chiuso per ferie dal 19 al 26 gennaio.
- Kontakt
- +390118122781 info@algaramond.it
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), algaramond.it/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %