Giovanni Ristorante Gastronomia
Via Vincenzo Gioberti, 24, 10128 Torino
åpningstider er ikke kjent ennå
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
PER INIZIARE E DA CONDIVIDERE...
Jamon iberico Gran Reserva 2020 Joselito
32.00
Jamón Ibérico Gran Reserva
estimat≈ 320 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Prosciutto crudo di Parma 36 mesi, carpaccio di melone siciliano e mozzarella di bufala campana
20.00
Parma Ham with Melon and Buffalo Mozzarella
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Acciughe siciliane di Sciacca con il bagnet verde o rosso e crostini
15.00
Sicilian Anchovies with Bagnet
estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Olive siciliane cunzate alla nostra manieravegan
9.00
Marinated Sicilian Olives
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fiori di zucchine in pastella croccante, mango, stracciatella e mentucciavegetarian
16.00
Fried Zucchini Flowers with Mango and Stracciatella
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Frittura di gamberi* e calamari* al pane panko con maionese al lime
25.00
Fried Shrimp and Calamari
estimat≈ 620 kcal35 g karbo
ANTIPASTI
Ostriche Gilardeaux 3 pzpescatarian
18.00
Gilardeaux Oysters (3 pcs)
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Ostriche Gilardeaux 6 pzpescatarian
32.00
Gilardeaux Oysters (6 pcs)
estimat≈ 300 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tartare di tonno rosso* siciliano, fior di sale di Mothia, lime e mozzarella di bufalapescatarian
25.00
Tuna Tartare with Buffalo Mozzarella
estimat≈ 340 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Polpo scottato, crema fredda di zucchine trombetta, gaspacho di pomodori, capperi e olivepescatarian
26.00
Seared Octopus with Zucchini Cream
estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Mosaico siciliano omaggio al “dripping” di Gualtiero Marchesi: crudità di gambero rosso, gambero viola, scampo, mazzancolla, tagliatella di seppia e tartar di tonno rosso servite su tela di salse cromatiche al nero di seppia, agrumi e pistacchiopescatarian
36.00
Sicilian Seafood Mosaic
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Insalata di mare, pomodoro crudo, tapenade di olive e capperi, salicornia croccantepescatarian
25.00
Seafood Salad
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Antipasto misto freddo piemontese: insalata russa, vitello tonnato, tomino con acciughe e crostino caldo con salame di turgia
20.00
Piedmontese Cold Antipasto Platter
estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Vitello tonnato alla nostra maniera
16.00
Vitello Tonnato
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cruda di Fassona battuta al coltello, fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero estivo
20.00
Fassona Beef Tartare with Parmesan and Truffle
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
PRIMI DI MARE
risotto alla certosina (gamberi e scampi) la nuova versione per i nostri 50 annipescatarian
24.00
Certosina Risotto with Shrimp and Scampi
estimat≈ 650 kcal65 g karbobalansert 73
Busiate di grani antichi siciliani con spada*, tonno* e pesto di pistacchio trapanesepescatarian
23.00
Busiate with Swordfish, Tuna and Pistachio Pesto
estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 71
Spaghetto F.lli Martelli aglio, olio e peperoncino mantecato all’essenza di riccio, terra di pane al nero di seppia e finocchietto selvaticopescatarian
28.00
Spaghetti with Sea Urchin Essence
estimat≈ 610 kcal62 g karbo
Paccheri freschi all’astice* in salsa all’americanapescatarian
30.00
Paccheri with Lobster Americana Sauce
estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 73
Linguine al nero di seppia, crema di burrata, crudo di gamberi rossi e polvere di bottargapescatarian
26.00
Squid Ink Linguine with Burrata and Shrimp
estimat≈ 690 kcal64 g karbobalansert 67
Ritorno agli anni ‘80: penne lisce F-lli Martelli con salmone, vodka, panna e prezzemolopescatarian
20.00
Penne with Salmon and Vodka
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
PRIMI DI TERRA E VERDURE
Agnolotti tradizionali* fatti a mano al ragù
18.00
Handmade Agnolotti with Ragù
estimat≈ 650 kcal55 g karbo
Gnocchi di patate, pachino confit e nostro pesto di basilico alle mandorle tostatevegetarian
18.00
Potato Gnocchi with Basil and Almond Pesto
estimat≈ 720 kcal50 g karbo
Mezzo pacchero ai tre pomodori, pistacchio, stracciatelle e limonevegetarian
22.00
Paccheri with Three Tomatoes and Stracciatella
estimat≈ 610 kcal58 g karbobalansert 67
Chitarruccia alla barrocciaia 1985... la nostra ricetta rivista: aglio, olio e.v.o. pomodori pelati in acqua di mare, pepe nero e basilicovegetarian
18.00
Chitarruccia alla Barrocciaia
estimat≈ 520 kcal62 g karbo
I SECONDI DI PESCE
La grande sogliola di scoglio pescata all’amo alla mugnaiapescatarian
85.00
Sole Meunière
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pesce spada alla siciliana oppure alla griglia con salmorigliopescatarian
25.00
Swordfish Sicilian or Grilled
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Ventresca di tonno scottata con cipolle perline, pesche caramellate e aceto balsamicopescatarian
28.00
Seared Tuna Belly with Peaches
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filetto di rombo al forno con funghi e olivepescatarian
32.00
Baked Turbot Fillet with Mushrooms
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Code di gamberoni gratinate al forno con pane aromatico e agrumipescatarian
26.00
Baked Gratinated King Prawns
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Branzino al forno con verdure spadellatepescatarian
80.00
Baked Sea Bass with Vegetables
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
I SECONDI DI CARNE
la bistecca di sanato impanata alla Giovanni
28.00
Breaded Veal Steak
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Maialino da latte confit con passata di mele e riduzione alla birra affumicata
26.00
Suckling Pig Confit with Apple
estimat≈ 620 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
La parmigiana di melanzanevegetarian
18.00
Eggplant Parmigiana
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Costata di manzetta prussiana con patate fritte
8.50
Prussian Beef Ribs with Fries — min 0.600 gr.
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
Agnello del Galles in scottadito con verdure alla griglia
32.00
Grilled Welsh Lamb Chops
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tagliata di controfiletto con radicchio scottato
28.00
Sliced Sirloin Steak with Radicchio
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
CONTORNI
Caponatina estiva bianca con mandorle menta e limonevegetarian
8.00
White Summer Caponata
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Taccole mangiatutto in insalatavegan
8.00
Snap Pea Salad
estimat≈ 110 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Patate al forno fior di sale e rosmarinovegan
6.00
Roasted Potatoes with Rosemary
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Misticanza di erbe tenere, insalate selvatiche e crudità di verdurevegan
8.00
Mixed Green Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Er denne menyen fortsatt riktig?
67veggie
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scoreestimat
Italiensk mat med vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille gnocchi med basilikumpesto eller parmigiana di melanzane. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.
10 vegetariske og 4 veganske retter av 41
81dia
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scoreestimat
Proteinrike italienske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange gode valg med lavt karbohydratinnhold. Det er et bredt utvalg av fisk og kjøttretter.
28 diabetesvennlige · 41 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Via Vincenzo Gioberti, 24, 10128 Torino
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +39011539842 info@ristorantegiovanni.it
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantegiovanni.it/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %
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