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Ristorante Fratò - Sapori Mediterranei

Via Andrea Doria, 21B, 10123 Torino

Stengt nå · åpner 12:30

Italianseafood restaurant€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Antipasti
Degustazione di antipasti
35.00
Antipasti tasting platter — Il modo perfetto per assaporare un mix di specialità siciliane in un solo piatto
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Insalatina di mare* tiepida del mediterraneo
24.00
Warm seafood salad — Un'armoniosa sinfonia di freschezza e sapori decisi
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Ncancarancà con vongole, siccagno e cedro siciliano
20.00
Ncancarancà with clams and citron — Una combinazione inaspettata che unisce mare e agrumi
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Caponata alla sicilianavegetarian
18.00
Sicilian Caponata — Racconta il contrasto perfetto tra dolce e acido
estimat≈ 250 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Parmigiana di melanzanevegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana — Un omaggio alla semplicà, ma anche un'esperienza di consistenze delicate
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Capesante scottate con mousse di aneto
24.00
Seared scallops with dill mousse — Un incontro delicato tra mare e freschezza mediterranea
estimat≈ 310 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Crudi e pesce fresco
Carpaccio di pescato del giorno** con gel di arancia e cipollotto
18.00
Fish carpaccio with orange gel — Un'esplosione di freschezza, un piatto che riesce a esaltare ogni sfumatura di sapore
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Tartare di tonno** con sorbetto alla cipolla caramellata e al finocchietto selvatico
24.00
Tuna tartare with onion sorbet — Un gioco di consistenze che conquista al primo assaggio
estimat≈ 340 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Ostriche Le Gall della Bretagna
26.00
Brittany Oysters
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Grand plateau di crudi* **
40.00
Raw seafood platter — Un trionfo di mare che riunisce il meglio del pescato del giorno
estimat≈ 650 kcal25 g karbobalansert 76
Primi
Eliche alla Norma con melanzane, pomodoro e ricotta salatavegetarian
18.00
Pasta alla Norma
estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 81
Linguine Fabbri al tonno rosso** con bottarga di muggine, burro al limone e pepe rosa
28.00
Linguine with bluefin tuna and bottarga
estimat≈ 820 kcal80 g karbobalansert 68
Risotto agli scampi** con asparagi e Marsala
26.00
Scampi risotto with asparagus
estimat≈ 720 kcal75 g karbobalansert 77
Pacchero fresco con pesto di pistacchi e gamberi rossi** di Mazara del Vallo
28.00
Paccheri with pistachio pesto and red prawns — Una vera e propria dichiarazione di amore per la Sicilia
estimat≈ 880 kcal70 g karbo
Spaghetto Fabbri ai ricci di mare**
30.00
Spaghetti with sea urchins — Un piatto che non dimentererete facilmente
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 73
Secondi
Tentacolo di polpo* alla brace con humus di fave novelle e croccante di nero di seppia
28.00
Grilled octopus with fava bean hummus
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 95
Calamaro** scottato, verdure di stagione
24.00
Seared squid with seasonal vegetables
estimat≈ 410 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Branzino al sale
7.80
Salt-baked sea bass — Un classico che esalta la purezza del mare
estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Frittura di gamberi, calamari e verdure fresche
28.00
Fried shrimp and squid — Croccantezza dorata che esalta i profumi del mare e dell’orto
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pancia di maialino** croccante dei Nebrodi e salsa di peperone agrodolce
24.00
Crispy pork belly with sweet and sour pepper sauce — Offre un contrasto sublime tra il dolce del maialino e il sapore acidulo dei peperoni
estimat≈ 680 kcal22 g karbobalansert 74
Trancio di pescato del giorno alla piastra con dadolata di zucchine
26.00
Grilled fish of the day with zucchini — Una combinazione leggera e gustosa
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Contorni
Asparagi con ricotta salata e bottarga di mugginevegetarian
14.00
Asparagus with ricotta and bottarga
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Insalata siciliana, con cipollotto, pinoli e aranciavegan
8.00
Sicilian salad with pine nuts and orange — Un intreccio vivace di freschezza, note agrumate e delicatezza croccante
estimat≈ 160 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Verdure cotte di stagionevegan
8.00
Seasonal cooked vegetables — Un contorno genuino dai sapori autentici
estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Patate al forno con erbette aromatichevegan
8.00
Roasted potatoes with herbs — Un contorno semplice e irresistibile
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Dolci
Cheesecake ai Lamponi, coulis di lampone, crumble friabilevegetarian
13.00
Raspberry cheesecake
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
Parfait al limone di Sicilia, lemon curd, meringa croccantevegetarian
12.00
Lemon parfait
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 32
Granita alla mandorlavegan
9.00
Almond granita
estimat≈ 210 kcal22 g karbo
Granita al limone e zenzerovegan
9.00
Lemon and ginger granita — Il perfetto equilibrio tra freschezza e acidità
estimat≈ 150 kcal32 g karbotung 32
Frutta fresca di stagionevegan
10.00
Fresh seasonal fruit
estimat≈ 80 kcal18 g karbo
Il nostro cannolovegetarian
12.00
Sicilian Cannolo — per chi cerca il dolce per eccellenza, un'inevitabile conclusione di questo straordinario percorso gastronomico
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 43

Er denne menyen fortsatt riktig?

76veggie
scoreestimat

Sikilianske retter og grønnsaker

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske retter som parmigiana di melanzane og eliche alla Norma. Det finnes også siciliansk salat og ovnsbakte poteter.

13 vegetariske og 6 veganske retter av 31

73dia
scoreestimat

Middelhavsmat med fokus på fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange lavkarbo-forretter og hovedretter med sjømat. Velg grillede retter fremfor pasta og risotto.

16 diabetesvennlige · 31 retter

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Praktisk

Adresse
Via Andrea Doria, 21B, 10123 Torino
Åpningstider
man12:30–14:30, 19:30–22:30
tir12:30–14:30, 19:30–22:30
ons12:30–14:30, 19:30–22:30
tor12:30–14:30, 19:30–22:30
fre12:30–14:30, 19:30–22:30
lør12:30–14:30, 19:30–22:30
søn12:30–14:30, 19:30–22:30
Kontakt
+393456339590 granmadrefine@pec.it
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantefrato.it/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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