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La Cuisine À Mémé

rue des Couteliers 17, 31000 Toulouse

Åpent nå · til 22:30

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Sur le pouce à mémé
Sur le pouce à mémé
19.00
Duck confit with walnut salad and fries — Salade aux noix, Confit de canard "Maison", frites maison
estimat≈ 950 kcal45 g karbo
Midi & soir (Formule)
Midi & soir
39.00
Lunch and Dinner Set Menu — Toutes les entrées à partager, Plat au choix, Dessert au choix
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 25
Les entrées à partager
La soupe à mémé
Pot-au-feu soup with tapioca pearls — perles du Japon au pot au feu
estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade campagnarde
Country salad
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Saucisson & terrine de campagne
Saucisson and country terrine
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennlig
un lobe de foie gras mi-cuit à partager
30.00
Foie gras mi-cuit — pour 2 à 3 pers.
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Les plats
Confit de canard "Maison"
Duck confit
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tartare de bœuf d'Aubrac coupé au couteau (180g)
Aubrac beef tartare
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Camembert pané au four et lard grillé
Baked Camembert and grilled bacon
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Magret de canard entier (400g min.)
Whole duck breast
estimat≈ 880 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cœurs de canard persillés
Parsleyed duck hearts
estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte de boeuf d'Aubrac (400g min.)
Aubrac beef entrecote
estimat≈ 920 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Côte de cochon de l'Aveyron (400g min.)
Aveyron pork chop
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
L'accompagnement
Poêlée forestière
Forest mushroom sauté
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Les desserts
Mousse au chocolat "Maison"
Chocolate mousse
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 34
Glaces & sorbets
Ice cream and sorbet
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Petit cabécou de Rocamadour au piment d'Espelette et confiture de cerise noire
Rocamadour goat cheese with Espelette pepper and cherry jam
estimat≈ 320 kcal18 g karbo
Panna cotta à la poire
Pear panna cotta
estimat≈ 300 kcal25 g karbotung 42
Grillades à la carte
Entrecôte d'Aubrac
36.00
Aubrac entrecote with mushrooms and salad — 400g min. Accompagnement : poêlée forestière & salade
estimat≈ 1100 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Magret de canard entier
30.00
Whole duck breast with mushrooms and salad — 400g min. Accompagnement : poêlée forestière & salade
estimat≈ 1050 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Côte de cochon de l'Aveyron
28.00
Aveyron pork chop with mushrooms and salad — 400g min. Accompagnement : poêlée forestière & salade
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
À Emporter
La Soupe à Mémé
26.00
Pot-au-feu soup (1L) — Le pot d'un litre
estimat≈ 450 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Salade de pot au feu
6.00
Pot-au-feu salad — Quantité limitée
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Mousse au chocolat
6.00
Chocolate mousse — Fait maison
estimat≈ 350 kcal25 g karbo

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Kjøttretter og lave karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med få karbohydrater. Velg grillretter med skogsopp og salat.

17 diabetesvennlige · 24 retter

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Praktisk

Adresse
rue des Couteliers 17, 31000 Toulouse
Åpningstider
man18:30–22:30
tir12:00–13:30, 18:30–22:30
ons12:00–13:30, 18:30–22:30
tor12:00–13:30, 18:30–22:30
fre12:00–13:30, 18:30–22:30
lør12:00–14:30, 18:30–22:30
søn12:00–15:00, 18:30–22:30
Tout retard de plus de 15 min non signalé peut entraîner l'annulation de votre réservation
Kontakt
+33625138592 cuisineameme@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacuisineameme.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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