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Le Bus 111

avenue de Lespinet 111, 31400 Toulouse

Stengt nå · åpner 11:30

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

FORMULE DU MIDI
Formule midi
24.00
Lunch Set Menu — -Feuilleté jambon comté -Salade betterave, chèvre frais, noix -Lieu jaune sauce citronnée, haricots verts -Tartare de boeuf, frites, salade -Dessus de palette sauce poivre, frites, salade -Cookie maison -Tarte au citron -Palet breton, coulis de prune, glace vanille
estimat≈ 1850 kcal140 g karbotung 32
Entrée&Plat ou Plat&Dessert
20.00
Lunch Formula: Starter & Main or Main & Dessert
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Plat formule seul
16.00
Lunch Formula: Main Only
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
MENU ENFANT
ASSIETTE ENFANT
10.00
Kids Plate: Beef Patty or Nuggets — Steak haché de boeuf ou nuggets maison, frites et salade verte
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Entrées
Terrine de foie gras maison
19.00
Foie Gras Terrine — fleur de sel de Guérande et piment d'Espelette, gelée pomme et piment d'Espelette, pain aux céréales toasté
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Friture de tentacules de calamars et aioli maison
16.00
Fried Calamari Tentacles
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Planche de charcuterie du Bus
17.50
Charcuterie Board — Pâté de campagne piment/piquillos maison Accoceberry du village d'Espelette, saucisson sec d'Auvergne Montagne IGP, jambon Ibérique
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Filet de rouget mariné et gaspacho de carottes
12.00
Marinated Red Mullet with Carrot Gaspacho — Filet de rouget mariné gingembre, miel et sucre, gaspacho aux carottes, oignons, vinaigre de riz et gingembre
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Boeuf Lilly la tigresse
15.00
Beef Tataki — Tataki de rumsteak, chou rouge vinaigré, mayonnaise sriracha à l'huile de sésame
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pif-Paf de thon du Bus
14.00
Tuna Pif-Paf — sauce yakitori et sésame noir, bâtonnets de citronelle
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Salade asiatique
18.00
Asian Salad — Choux rouge, choux chinois, carottes, poivrons, nems de légumes, beignets de crevette, cacahuètes, sauce huile de sésame, sauce soja sucrée et salée
estimat≈ 620 kcal45 g karbo
Salade César
18.00
Caesar Salad — Salade romaine, filets de poulet panés, parmesan, câpres, lardons, oignons, croûtons, Sauce: parmesan, anchois, jus de citron, huile d'olive.
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Salade fraîcheur à la Grecque
18.00
Greek Freshness Salad — Sucrine, feta, concombres, tomates séchées, olives, croustillant de feuille de brick crème de piquillos et cream cheese
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Plats
Pulled pork burger
24.00
Burger d'éffiloché de porc gratiné au cheddar, lard grillé, cornichons, oignons frits, frites et salade
estimat≈ 1250 kcal95 g karbo
Spaghetti alla puttanesca et coquillages
22.00
Spaghetti alla Puttanesca with Shellfish — couteaux, amandes de mer, palourdes, moules
estimat≈ 720 kcal85 g karbobalansert 77
Encornet en persillade
Squid with Garlic and Parsley — pommes de terre grenaille, aïoli, pesto rosso et chips de chorizo
estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Poulet en ballotine panée
Breaded Chicken Ballotine — sauce chorizo, pommes de terre grenaille, champignons et dès de chorizo
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Entrecôte de boeuf
29.00
Ribeye Steak — environ 300g grillée au feu de bois, frites, salade, beurre maître d'hôtel
estimat≈ 1100 kcal55 g karbo
Onglet de boeuf
26.00
Hanger Steak — grillé au feu de bois, frites maison et salade
estimat≈ 950 kcal50 g karbo
Steak de thon en persillade
Tuna Steak with Garlic and Parsley — salade de quinoa, dés d'avocat, crevettes, vinaigrette aux agrumes
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 89
Côte de veau grillée au feu de bois
Grilled Veal Chop — pommes de terre grenailles, lardons et champignons en persillade, jus aillé
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ris de veau au beurre sautoir
30.00
Sautéed Veal Sweetbreads — pommes de terre et carottes cuisinées au jus de viande
estimat≈ 680 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Côte de boeuf
80.00
Beef Côte de Boeuf — Grillée au feu de bois, frites et salade
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Tartare de boeuf à l'asiatique
23.00
Asian Beef Tartare — Boeuf haché, huile de sésame, sauce soja salée et sucrée, ciboulette, sésame noir, oeuf poché, feuilles de riz croquant, frites maison et salade
estimat≈ 820 kcal50 g karbo
Supplément sauce maison
1.50
Extra House Sauce — Sauce poivre, sauce échalote vin rouge, sauce roquefort
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Fromages
La planche de fromage
10.00
Cheese Board — Comté 12 mois d'affinage minimum AOP, Crottin de chèvre, Tome de Sost fermière, beurre de Baratte piment d'espelette
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts
Profiteroles maison
Profiteroles
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
Brioche façon pain perdu
Brioche French Toast — Brioche passée au beurre, mirabelles caramélisées , crème anglaise vanille, glace macaron amande
estimat≈ 850 kcal80 g karbotung 22
Le choc fraise
Chocolate Strawberry Dessert — Biscuit moelleux au cacao et amande, crème namelaka au chocolat noir, fraise fraîche, chips de riz et coulis de fraise
estimat≈ 580 kcal45 g karbotung 29
Carpaccio d'ananas
8.00
Pineapple Carpaccio — sirop au basilic, fruit de la passion,segments d'orange, fraise fraîche, glace mangue
estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 39
Rhum arrangé gourmand
Gourmet Arranged Rum — Assortiment de desserts et deux rhums ou gins arrangés à déguster
estimat≈ 700 kcal50 g karbotung 21
Expresso Martini gourmand ou Irish Coffee gourmand
Gourmet Espresso Martini or Irish Coffee
estimat≈ 600 kcal45 g karbotung 25
Café gourmand
11.00
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Thé gourmand
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Champagne gourmand
estimat≈ 500 kcal45 g karbotung 29
La gourmande
The Gourmand Ice Cream — 1 boule chocolat, 1 boule vanille, 1 boule caramel, coulis caramel beurre salé, chantilly et copeaux de chocolat
estimat≈ 750 kcal85 g karbotung 22
La tornade rouge & citron
Red Fruit and Lemon Tornado — 1 boule citron, 1 boule framboise, 1 boule cerise, fruits frais, coulis de fruits rouges, chantilly, éclats de meringue
estimat≈ 620 kcal75 g karbotung 37
Colonel
Colonel (Lime Sorbet with Vodka) — 3 boules citron vert, Vodka glacée
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 40
Glace ou sorbet
2.50
Ice Cream or Sorbet — Les glaces: vanille, yaourt bulgare, chocolat noir, caramel beurre salé. Les sorbets: citron vert, cerise, framboise, mangue, fraise
estimat≈ 220 kcal25 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

3veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har ingen vegetariske hovedretter. Du kan bestille salade betterave, chèvre frais, noix eller en planche de fromage. Bordet består for det meste av kjøtt og fisk.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 39

70dia
scoreestimat

Franske retter med fokus på protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike hovedretter som kalv og tun. Det er et godt utvalg av lavkarbo-forretter.

15 diabetesvennlige · 39 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
avenue de Lespinet 111, 31400 Toulouse
Åpningstider
man—
tir11:30–14:00
ons11:30–14:00, 18:00–22:00
tor11:30–14:00, 18:00–22:00
fre11:30–14:00, 18:00–22:00
lør11:30–14:00, 18:00–22:00
søn—
Kontakt
+33980342105 lebus111.toulouse@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebus111.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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